Tajine de Trudeau
Le tajine est un plat utilisé en cuisine dans les pays d’Afrique du Nord grâce à la cuisine marocaine.
Tajine de Trudeau
qu’est-ce que c’est?
Un plat utilisé en cuisine dans les pays d’Afrique du Nord grâce à la cuisine marocaine. Du fait de son couvercle conique, il est utilisé pour les cuissons longues et lentes dites à convection.
ses avantages
Le tajine peut être utilisé au four ou sur la cuisinière, et sa base est en fonte, qui est un excellent conducteur de chaleur. Il a un côté large pour faciliter la prise en main. Trudeau a également donné à cette plaque chauffante un design moderne qui s’agencera facilement à n’importe quel décor de cuisine.
sa faiblesse
J’ai testé la recette pour 4 portions et j’ai dû enlever beaucoup de bouillon pendant la cuisson par manque de place !
j’ai testé
J’ai fait la recette du tajine marocain aux boulettes de viande, une gâterie exotique qui nous a fait voyager culinairement.
son prix 99,99 $ (pour trouver le point de vente le plus près, visitez le www.trudeau.ca).
jugement:
Ce plat allant au four est très pratique pour ceux qui aiment la cuisine marocaine et qui veulent en faire à la maison.
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