tomate
Les amateurs de tomates vont adorer ce nouveau livre d’Anne Fortin!
tomate
Botaniquement considérée comme un fruit, la tomate est plutôt un légume de cuisine. Il est apprécié depuis des siècles pour sa polyvalence et son goût sucré rappelant une chaude journée ensoleillée.
70 façons de préparer ce légume, c’est ce que nous propose l’auteur du livre tomateDes recettes classiques et originales réunies en 7 catégories :
- recette de base
- soupes et ragoûts
- apéritifs et canapés
- salade
- plats de tomates et de viande
- plat de tomates et poisson
- Plats végétariens à base de tomates
Les saveurs d’ici et d’ailleurs sont là ! Avec les nombreux conseils de chef proposés, vous êtes sûr de cuisiner comme un pro et vos plats sont assurés d’être un succès.
Pour inspirer votre plaisir à la tomate, découvrez quelques belles recettes du livre : Clafoutis aux tomates cerises, compote de tomates, tomates séchées, olives et galette de courgettes. Profiter de votre déjeuner!
Voir la documentation de l’éditeur pour plus de détails.
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