Amis heureux, que faites-vous du 16 au 31 janvier 2010 ?

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sujet: Amis heureux, que faites-vous du 16 au 31 janvier 2010 ?

De : voyons voir | 2010-01-16 08:34:28

Salut les joueurs

On est de retour dans la vraie vie, les vacances sont finies et il faut maintenant prévoir les repas de notre petite famille. Rien ne peut mieux nous simplifier la vie que notre copain joueur.

De nouveaux ont été ajoutés et j’espère qu’il y en aura d’autres. C’est l’endroit idéal pour obtenir des recettes et des conseils sur la façon de bien utiliser nos amis, alors profitez-en au maximum. Vous aimerez de plus en plus votre mijoteuse en donnant de bons conseils pour réussir votre petit ragoût.

Pour vous aider à obtenir votre premier lien, notre ami Mayouest nous a concocté un dossier « à la mijoteuse » avec de nombreuses recettes. Merci à Mayouest pour votre générosité.

Notre amie Comida est partie depuis un mois et j’espère qu’elle pourra bientôt revenir. Habituellement, Comida contournera les anciens messages pour trouver des recettes et elle m’enverra en disant qu’elle #cette recette est passée. C’est vraiment d’une grande aide et cela aidera les futurs documents de Mayouest :))

Le deuxième lien est des nouvelles pour les deux dernières recettes.

Bonnes deux semaines et restez à l’affût des nouvelles.

amis – équipe de joeuses

OK on verra

Réponse #1 : 2010-01-16 10:22:35 Paméla

bonjour voyons

et amis heureux

J’ai sorti ma mijoteuse : aujourd’hui je vais faire du rôti de porc à la bien voyons comme c’est délicieux

Bonne journée Paméla

Recette à la mijoteuse Rôti de porc de Bien Voyons

matière première

2 livres de longe de porc rôtie (environ 1,1 kg)

Moutarde au choix (ma moutarde de Dijon)

huile d’olive et beurre

ail haché

Quantité appropriée de poivre

2 oignons coupés en morceaux

Pommes de terre, coupées en gros morceaux (j’ai ajouté des carottes miniatures)

1 boîte de bouillon de bœuf ou de bouillon

• Faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle en fonte.

• Insérez les tranches d’ail dans tout le rôti. Badigeonner de moutarde et de poivre.

• Saisir le rôti de toutes parts, y compris les extrémités. Mettre dans la mijoteuse.

• Ajouter l’oignon dans la casserole, cuire brièvement, puis ajouter 1/4 tasse de bouillon pour déglacer. Utilisez une cuillère en bois pour bien frotter la poêle. Disposez les pommes de terre autour du rôti et les oignons et le bouillon restant sur le tout.

• Cuire à feu doux pendant 5 heures. goût.

Source : voyons

Réponse #2 : 2010-01-18 13:22:35

Bonjour,

Hier soir j’ai fait :

Pouding au brownie au fudge inversé à la mijoteuse

4 à 6 portions

La pâte au fudge est recouverte d’une délicieuse sauce au chocolat dans cette recette très riche

Casseroles à la mijoteuse bien graissées

1 tasse (250 ml) de farine

2 cuillères à soupe. 1/2 c. à thé (10 ml) de levure chimique

3/4 tasse (175 ml) de sucre

3 cuillères à soupe. (45 ml) de cacao

1/2 tasse (125 ml) de lait

2 cuillères à soupe. (25 ml) de beurre fondu

1°C. 1/2 c. à thé (5 ml) de vanille

1/4 tasse (50 ml) de noix de Grenoble hachées (facultatif)

3/4 tasse (175 ml) de cassonade, tassée (la prochaine fois, j’en utiliserai entre 1/3 et 1/2)

2 cuillères à soupe. (25 ml) de cacao

2 tasses (500 ml) d’eau bouillante (la prochaine fois je la réduirai à 1 1/2 tasse)

Glace à la vanille

1. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et 3 cuillères à soupe. (45 ml) de cacao.

2. Dans un autre bol, mélanger le lait, le beurre et la vanille. Incorporer le mélange de farine et ajouter les noix. La pâte sera épaisse. Étendre uniformément dans une mijoteuse graissée.

3. Dans un bol, mélanger la cassonade et 2 cuillères à soupe. (25 ml) de cacao. Ajouter l’eau bouillante et bien mélanger. Verser la pâte dans la mijoteuse.

4. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 2 heures ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pudding en ressorte propre. Répartir dans des bols individuels et servir avec de la glace à la vanille.

• Ce dessert se marie particulièrement bien avec de la glace à la vanille. S’il vous reste du pudding, mettez-le au réfrigérateur et mangez-le froid le lendemain. Le pudding était froid et chaud.

• Pour graisser la mijoteuse, utilisez de l’huile végétale en aérosol ou de la graisse spéciale pour les moules à gâteaux vendus dans les boulangeries spécialisées ou les produits en vrac.

Réponse #3 : 2010-01-24 13:22:35 Petite Hélène

bon dimanche voyons voir et amis – joteuse

Je me suis fait un rôti français à la mijoteuse ce matin

1 gril français

1 enveloppe de soupe à l’oignon

1 boîte de bouillon de boeuf

1/2 tasse de vin rouge

champignons, oignons

j’ai ajouté des piments verts

je l’ai fait cuire 7 heures

J’ai carbonisé la viande des deux côtés avec de la moutarde de Dijon

Puis j’ai ajouté tous les ingrédients ! ! ! !

bonne journée Hélène

Réponse #4 : 2010-01-24 13:22:35

bon lundi les amis

Eh bien, voyons si j’aimerais que vous soyez en vacances ? ? ? ?

Ce matin, la mijoteuse servie avec la soupe aux légumes d’EstherB

matière première

os à soupe

10-12 tasses (2,5 à 3 litres) d’eau

1°C. à soupe de farine de bœuf liquide ou concentrée (mon liquide Bovril)

1 boîte de 19 oz (540 ml) de tomates en dés ou rondes (Aylmer’s)

1 tasse (250 ml) de jus de tomate

1 oignon haché

¾ tasse (175 ml) de céleri, coupé en dés

1½ tasse (375 ml) de carottes, coupées en dés

1,5 tasse (375 ml) de radis coupés en dés

1 ciboulette ciselée

1°C.cuillère à café (cc) de sel

½ c.cuillère à café (cc) de poivre

¼ tasse (60 ml) de soupe de nouilles

Vermicelle (facultatif)

je cuisine à la mijoteuse

Dans une grande casserole, ajouter l’eau, les os à soupe, l’oignon, le jus de tomate, la compote de tomates, le bouillon de bœuf et cuire à feu moyen pendant environ 1,5 heure. Ajouter les légumes restants et cuire environ 1 heure.

Rectifier les assaisonnements.

Ajouter les nouilles et les vermicelles ½ heure avant la fin de la cuisson.

bonne journée Hélène

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Amies-joeuses que faites-vous 1-15 novembre 2009

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sujet: Amies-joeuses que faites-vous 1-15 novembre 2009

De : voyons voir | 2009-11-01 07:18:21

Salut les joueurs

Ce post est pour partager nos recettes de cuisine à la mijoteuse. Nous espérons que de plus en plus de personnes se joindront à nous et partageront vos recettes. Bienvenue à tous. Je dois mentionner Mayouest et Comida pour leur aide, ils ont beaucoup travaillé avec ces informations. Mayouest est utilisé pour le dossier de recettes et Comida est utilisé pour compiler les publications contenant les recettes des dernières semaines. Le travail important de nous aider à utiliser notre mijoteuse de plus en plus souvent, ne paniquez pas 🙂 Merci beaucoup. Nous ne pouvons pas vivre sans vous.

Le premier lien est le dossier de recettes pour la mijoteuse.

La seconde concerne les informations des deux dernières semaines.

Bon pour deux semaines.

équipe d’amis

OK on verra

Réponse #1 : 2009-11-12 22:22:35 sourire 82

Aujourd’hui, j’ai fait des poitrines de poulet avec une sauce tomate aux champignons et servies sur des pâtes. très bien!

Vous pouvez voir cette photo sur mon blog.

Poulet braisé à l’italienne

4 poitrines de poulet, coupées en deux (peut aussi être des cuisses désossées)

1 tasse de vinaigrette italienne légère

1 boîte de tomates Elmer

ail et huile d’olive

2 cuillères à soupe.Épices italiennes

2 petits paniers de champignons coupés en quartiers

2 petites boites de concentré de tomate

1°C.du sucre

Dans une mijoteuse, combiner la vinaigrette, les tomates, les épices et les champignons. Sel et poivre.

Ajouter les morceaux de poulet et napper de sauce.

Cuire à la mijoteuse à feu doux pendant 10 heures.

En service:

Ajouter la pâte de tomate et le sucre dans la mijoteuse et mélanger pour combiner. Rectifier les assaisonnements.

Servir sur un lit de linguines.

Réponse #2 :2009-11-03 07:22:35 Petite Hélène

bonjour voyons voir et amis -joteuses

Ce matin, la recette de la mijoteuse que nous voyons dans le post 9

Grill à lames Patrice L’Ecuyer :

Soumis par: Amadou

matière première:

1 rôti de palette, 3 livres (moi, 2 livres)

2 gousses d’ail (moi, hachées)

2 cas de sauce soja

Dijon ou autre moutarde (moi, Dijon)

Préparer:

(Je l’ai fait cuire en premier) Ensuite…

Déposer le rôti sur 2 ou 3 couches de papier d’aluminium.

Badigeonner le rôti de moutarde.

Ajouter d’autres ingrédients.

Fermer et mettre dans la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 6 heures (moi, peut-être 7)

Remarque d’Amadou :

J’ai décidé d’ajouter 1/2 tasse d’eau au fond de la mijoteuse, je n’aime pas trop cuisiner sans rien au fond. Je ne veux plus casser mon assiette en grès. 🙂

Le rôti est joliment enveloppé dans du papier d’aluminium et cuit dans son propre bouillon.

Merci et Amadou

Bonne journée, Hélène

Réponse #3 : 2009-11-03 07:22:35 tamen

Merci, BienVoyons, pour la belle recette de Blade Bake.

J’ai l’idée de le faire jeudi !

J’hésitais entre ta dernière recette et la recette à l’orange.

Moutarde de Dijon rôtie et oranges

Délicieuse recette ! C’est la meilleure recette pour ceux qui aiment les ragoûts! La recette était initialement faite pour le four, mais je l’ai faite dans la mijoteuse. Le résultat est très bon. J’ai cuit à Low pendant 8 heures. La prochaine fois, je ferai cuire à Low pendant 6 heures pour que la viande soit plus tendre. Après 8 heures de cuisson, ma viande était un peu sèche. La sauce est vraiment délicieuse !

Gros rôti en bas de lame (je l’ai mangé avec l’os)

1 1/2 c.Moutarde de Dijon

1°C.sauce soja

2 gousses d’ail, hachées

2 cuillères à soupe.Beurre

150 ml de jus d’orange

100 ml de bouillon de poulet

1 1/2 c. Poudre de gingembre (j’utilise environ 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais haché)

1 oignon coupé en gros morceaux

Préchauffer le four à 325°F (pour moi, j’ai éteint ma mijoteuse)

Dans un petit bol, mélanger la moutarde de Dijon, la sauce soya et l’ail. Badigeonner les rôtis avec ce mélange, de tous les côtés. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu vif et faire revenir la viande de chaque côté. Réservez la poêle.

Placer la moitié de l’oignon au fond de la rôtissoire (moi, au fond de la mijoteuse). Déposer la viande dessus et parsemer des oignons restants.

Dans la poêle réservée, griller légèrement le gingembre jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Déglacer avec le jus d’orange et le bouillon de volaille. Raclez le fond de la casserole pour décoller les particules, puis versez le tout sur la viande. Selon les fours, couvrir et cuire sur la grille centrale du four environ 2h30 à 3h en retournant la viande de temps en temps. (Pour ma part, je n’y ai pas touché.)

Si désiré, verser le jus de cuisson dans une petite casserole, porter à ébullition environ 3 minutes, puis épaissir avec 1/2 c. Diluer la fécule de maïs avec une quantité égale d’eau froide. Verser la sauce sur la viande.

Je l’ai servi avec une très bonne purée de pommes de terre et des légumes vapeur.

Source : Banlieusardises.com

Réponse #4 : 2009-11-08 07:22:35 Lisette64

Bonjour, voyons !

Je vous reviens avec la recette :

Grille inférieure de lame de BBQ

un peu d’huile d’olive et de beurre

1 rôti de bas de palette de 3 à 4 lb (moi, 2 lb)

1 oignon haché (moi, 2)

1 tonne. Sauce barbecue à l’ail Kraft (I’m Giant Tiger Quarry, 0,50 pot par pot, ce qui est excellent dans cette recette)

1 tonne. bière ou jus de pomme (moi, jus de pomme)

1 tonne. Soupe au bœuf (moi, Cardboard Campbells)

cuisson à la mijoteuse

Dans une poêle, saisir la viande des deux côtés et la déposer dans la plaque de la mijoteuse.

faites revenir l’oignon légèrement et placez-le sur la viande

Bien mélanger le liquide et verser sur la viande

Cuire à feu doux pendant environ 8 heures.

C’est délicieux, croyez-moi ! ! !

Instruire le four pour cuire pendant 2 heures 30

Remarquer

Cette recette provient de 59YOYO

Essayé par Audrey-Maude et mon précédent Dabue.

La prochaine fois j’ajouterai des légumes.

Au revoir Lisette64

Réponse #5 : 2009-11-09 16:22:35 Petite Hélène

bonjour voyons voir et amis – joteuses

Ce lundi j’ai fait une soupe de légumes dans ma mijoteuse avec de la soupe de poulet avec chou fleur, carottes, radis, oignons, poireaux, céleri et sel, poivre, sel de céleri, sel d’oignon, vais faire cette recette dans la mijoteuse demain mardi

Poulet à la cassonade (mijoteuse)

Source : Libby

Le livre de recettes de Mireille

matière première

2 livres de pépites de poulet désossées ou 10 cuisses

1 tasse de cassonade bien tassée

2/3 tasse de vinaigre

¼ tasse de sept

1°C.Ail

2 cuillères à soupe. dans l’onglet.sauce soja

1°C.poivre noir

méthode

Mettez le poulet dans la mijoteuse.

Mélanger les autres ingrédients et verser sur le poulet.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures

Servir sur du riz ou des nouilles.

Épaissir la sauce de 1,5 c. dans l’onglet. 2 cuillères à soupe de fécule de maïs. dans l’onglet. l’eau et ajouter la sauce à la mijoteuse ou au micro-ondes.

Donne 8 à 10 portions.

je vais le servir avec du riz

Bonsoir à tous, Hélène

Réponse#6:2009-11-15 09:22:35 Voyons voir

Quand j’en ai trouvé une autre dans le dossier « mijoteuse » de Mayouest, j’ai mis cette recette que Comida nous a fait partager.

Rôti de porc aux oranges et sauce barbecue

Source : Avis faire quoi

matière première

1 tasse de sauce barbecue aigre-douce Kraft

¼ tasse de marmelade

Rôti de porc d’environ 3 livres (moi, 2 filets de porc)

méthode

Placer le rôti entier ou les filets coupés en deux dans la mijoteuse, mélanger la sauce et la confiture et verser sur la viande.

Cuire à feu vif pendant environ 3 à 4 heures ou à feu doux pendant environ 6 à 8 heures.

Comida

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LES AMIS-JOTEUSES, du 11 au 31 octobre 2010, qu’allez-vous faire

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sujet: LES AMIS-JOTEUSES, du 11 au 31 octobre 2010, qu’allez-vous faire

De : voyons voir | 2010-10-11 09:41:52

Salut les joueurs

Je m’excuse pour la gêne occasionnée par le retard de ce nouveau message, mais c’est pour des raisons indépendantes de ma volonté.

Venez partager avec nous les belles recettes que vous cuisinerez avec vos amis jour après jour.

Le lien #1 est un fichier de recettes de mijoteuse réalisé pour nous par notre ami Mayouest pour nous faciliter la vie. Vous pouvez le consulter aussi souvent que vous le souhaitez, et c’est gratuit.

Merci Mayouest pour cet outil inestimable et votre travail acharné.

Notre amie Comida, eh bien, je ne sais pas où elle est, mais je n’ai pas eu de nouvelles d’elle depuis au moins un mois et elle n’est pas sur les forums. Comida contourne les anciens messages pour supprimer les recettes qui sont passées pendant le message. Ceci afin de faciliter la préparation des futurs documents.

Merci Comida, ton travail nous donne des signes de vie.

Le deuxième lien est un ancien message des deux dernières semaines.

Nous vous souhaitons de merveilleuses deux semaines

équipe d’amis

OK on verra

Réponse #1 : 2010-10-12 12:22:13 puces707

Ma mijoteuse a fonctionné au moins une fois

Côtelettes de porc au barbecue que j’ai trouvées sur le blog de cuisine de tous les jours

6 côtelettes de porc

1 ½ tasse (375 ml) de pâte de tomate (j’ai utilisé 1 tasse de pâte de tomate et 1/2 tasse de pâte de piment)

1,5 tasse (375 ml) d’eau

¼ tasse (60 ml) de vinaigre

¼ tasse (60 ml) de sauce Worcestershire

2 cuillères à soupe. 1/2 c. à thé (10 ml) de sel

2 cuillères à soupe. 1/2 c. à thé (10 ml) de poudre de chili

2 cuillères à soupe. 1/2 c. à thé (10 ml) de poudre de chili

1°C. (5 ml) poivre

½ c. Cuillère à café d’accent (j’ai omis)

2 gros oignons, tranchés finement

Dans une poêle, saisir les côtes de chaque côté. Mettez la viande dans la mijoteuse. Dans un bol, combiner tous les autres ingrédients. Verser sur les côtes. Cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.

Réponse #2 : 2010-10-13 10:23:20 Paméla

bonjour café 55

J’ai ceux que j’ai essayés et mon gendre adore ça mais il a dit que je ne pense pas que la quantité soit exacte car je dois ajouter du bouillon de poulet

Mais je vais quand même vous donner la recette, ça vous donnera peut-être une idée

soupe aux légumes

matière première

3 carottes

1 courgette

2 branches de céleri

1 tasse de chou-fleur

1 tasse de radis

2 tasses de chou

1 grosse boîte de tomate, coupée en dés

5 tasses de bouillon de poulet

1°C.herbes salées

1°C.à soupe de graisse

persil, origan, poivre

méthode

Couper les carottes, les courgettes, le céleri et les radis en cubes et le chou en lanières.

Détailler le chou-fleur en petits bouquets.

Au micro-ondes, faire fondre la graisse (la mienne était de la graisse de poulet) avec des herbes salées et placer dans la mijoteuse.

Ajouter le reste des ingrédients et assaisonner.

Cuire à feu doux pendant environ 8 heures ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter un paquet de soupe poulet et nouilles et cuire encore quelques minutes.

Réponse #3 : 2010-10-13 12:40:57 cafe55

Merci Pamela, j’ai fini par faire ma propre soupe aux choux re7 inspirée de certains de mes re7 en ligne.

Soupe aux choux

1 chou frisé coupé en dés

2-3 carottes coupées en cubes

1 tranche de radis, coupée en dés

1 gros oignon, coupé en dés

3 branches de céleri, coupées en dés (avec les feuilles)

2 gousses d’ail

1 tranche de gingembre (1 morceau) râpé

J’ai sauté tous les légumes dans un peu d’huile/beurre/1 cuillère à café de curcuma.

Déplacez-vous vers mijo et ajoutez :

1 litre de bouillon de poulet

1 litre de bouillon de boeuf

1 paquet de soupe à l’oignon (re7 maison non salée)

1°C. à soupe de persil séché, ciboulette hachée, 1/2 sel au goût, poivre et une pincée de sel.

Je l’ai réglé sur ± 5-6 heures et j’ajouterais du riz brun une heure avant la fin.

Je reviendrai vous dire l’heure exacte.

Réponse #4 : 2010-10-14 17:00:09 puces707

Mmmm, les côtes levées au barbecue sentaient bon et je l’ai servie avec des pommes de terre à l’ail.

Alors pour les prochains jours, la mijoteuse cuisinera aussi

Rôti de porc aux oranges et sauce barbecue

1 tonne.Sauce barbecue aigre-douce

1/4 de tonne.Confiture

3 livres de rôti de porc

Placer le rôti dans la mijoteuse et verser le mélange de sauce sur la viande

Cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures

Et le poulet de la bonne épouse, jetons un œil

poulet de ménage

Environ 10 pilons, ou combien vous en avez, pelés (moi, 7 pilons)

2 gros oignons, pelés, coupés en deux et tranchés épais

2 grosses pommes de terre, épluchées et coupées en gros morceaux

rondelles de carottes (moi)

4 tranches de bacon coupées en dés

1 pincée de thym

sel et poivre

beurre et huile

Faites frire les cuisses de poulet dans l’huile et le beurre et placez-les dans la mijoteuse. Égouttez la graisse, ajoutez le bacon, les oignons et les pommes de terre et faites sauter jusqu’à ce que les oignons commencent à devenir translucides et que le bacon commence à croustiller. Ajouter les épices.

Mettre dans la mijoteuse, avec les carottes autour du poulet.Ajouter 1/2 tasse de bouillon de poulet ou de légumes

Cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures

Réponse #5 : 2010-10-15 14:13:27 cath79

Aujourd’hui, j’ai fait une crème de poireaux. Elle est vraiment sympa !Les photos seront sur mon blog

Crème de Poireaux

4 parties

1 gros poireau, tranché

2 pommes de terre moyennes, coupées en cubes

1 radis moyen, coupé en cubes

4 tasses de bouillon de poulet

1/2 c. à soupe de sel (+ou- au goût)

8°C. à soupe de crème sure (j’ai utilisé 1% de matières grasses)

garniture d’oignons verts

Placer les poireaux, les pommes de terre, les radis et le bouillon de poulet dans la mijoteuse.

Laisser mijoter environ 6 heures, jusqu’à ce que les radis soient tendres.

Passez au mixeur.

Goûtez et ajoutez la quantité de sel souhaitée.

Ajouter 2 cuillères à soupe dans chaque bol. Crème sure et un peu d’oignon vert sur le dessus.

Réponse #6 : 2010-10-16 22:33:09 lisette64

bonjour ami-joeuses1

Hier mon mijo m’a fait la recette du tome 1 de Sweet BBQ Pork Ribs (Amadou).

J’ai mis 1 2/3 tonnes. Cassonade au lieu de 2 t.Toujours trop sucré

ils sont très bons. La prochaine fois je mettrai 1 tonne…

Cathéter 79

Ta crème de poireaux me plaît. Ce sera ma prochaine recette.

Passez tous une bonne semaine!

Lisette 64

Réponse #7 : 2010-10-17 10:39:24 Sakya

Ce matin, j’essaye mon nouveau bijou, la mijoteuse à sonde

Via cette recette que je partage avec vous :

Rôti de porc oriental à la mijoteuse Saga

matière première

1 épaule de porc désossée (3-4 livres)

1 tasse de cassonade tassée

1/3 tasse de jus de pomme

1/3 tasse de sauce soja

1 gousse d’ail, hachée

1°C.gingembre frais haché

1/2 c.Le sel

1/4 c.poivre noir

2 cuillères à soupe.fécule de maïs

3 cuillères à soupe.cuillère à soupe d’eau froide

direction

Coupez le rôti en deux; frottez-le avec la cassonade. Mettez-le dans la mijoteuse. Ajouter le jus de pomme et la sauce soja au rôti. Ajouter l’ail et le gingembre. Saupoudrez de sel et de poivre. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 6 1/2 heures ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.

Retirer le rôti de la mijoteuse, couvrir et cuire 15 minutes supplémentaires. Pendant ce temps, mélanger la fécule de maïs et l’eau jusqu’à consistance lisse; incorporer les jus dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à feu vif pendant 15 minutes ou jusqu’à épaississement. Trancher finement le rôti et servir avec la sauce.Donne 6 à 8 portions

Bon appétit! !

Saga

Réponse #8 : 2010-10-17 15:17:40 Sakya

Avez-vous essayé cette recette de compote de pommes?

Je le ferai demain. .

Compote de pommes (Mijoteuse)

16 tasses de pommes Macintosh, tranchées finement

4 tasses de sucre blanc

1°C.poudre de cannelle

¼ c.poudre de clou de girofle

¼ c.Le sel

Mélanger tous les ingrédients dans une marmite en grès.

couverture. Cuire à feu vif pendant 1 heure, puis à feu doux pendant 7 heures, ou jusqu’à ce que la compote de pommes ait épaissi et bruni.

Remuez de temps en temps tout au long de la journée.

La compote de pommes s’épaissit en refroidissant. Versez dans des bocaux stérilisés et fermez.Scellé jusqu’à 1 an

Source : Livre Kit intelligent de mijoteuse

Saga

Réponse #9 : 2010-10-19 11:51:14 Voyons voir

Regarde Sakya, j’ai trouvé ça. Mais ne veux pas critiquer, ça a pris beaucoup trop de temps à cuisiner.

Je cuisinerais à feu doux pendant environ 4-5 heures (faible)

Chou à la saucisse italienne

1 chou moyen, haché

2 oignons (1 oignon)

1/3 tasse de persil haché

12 saucisses italiennes légères (8 grosses saucisses italiennes légères)

10 onces de crème de tomates

28 onces de tomates en dés

1/2 c.poivre noir

1°C.fond de poulet

(j’ai ajouté 2 carottes coupées en rondelles)

Voici ma petite modification à la recette :

saucisses, faites bouillir pendant 5 minutes, puis retirez les peaux qui les recouvrent, coupez-les en rondelles d’environ 1 pouce et faites-les griller un peu dans la poêle.

Placer les 2/3 du chou et de l’oignon au fond de la mijoteuse et tasser.

Mettez la saucisse.

Couvrir de crème de tomate et de tomates en dés, saupoudrer de persil, de poivre et d’une cuillère à soupe de poulet et remplir avec le chou restant.

Cuire à feu vif pendant 4 à 6 heures ou à feu doux pendant 8 à 10 heures, ou jusqu’à ce que le chou soit à votre goût. Remuer doucement une ou deux fois pendant la cuisson.

Source : Livre de cuisine passionné de Rejeanne8, diffusé par kokie

Je vais voir s’il y en a d’autres.

Réponse #10 : 2010-10-19 12:50:40 shantal

Oui oui de rien, j’ai eu ton message et demain c’est enfin le grand jour. Je n’aurais jamais pensé dire ça, mais ça m’en prend deux, mijoteuse… lol !

J’ai choisi cette recette à faire dans ma mijoteuse aujourd’hui

Ragoût d’agneau aux oignons perlés

matière première

3 lb (1,5 kg) de ragoût d’agneau

3/4 c. (4 ml) de sel

1/2 c. 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir

3 cuillères à soupe.à soupe (45 ml) d’huile végétale

1 oignon haché

3 tasses (750 ml) d’oignons perlés pelés

2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet

1 tasse (250 ml) de vin blanc sec

1°C.à soupe (15 ml) de poudre de chili

1°C. (5 ml) de cannelle moulue

1/4 c. 1/2 c. à thé (1 ml) fil de safran

1/4 tasse (60 ml) de farine

1/4 tasse (60 ml) d’eau

1 tasse (250 ml) de raisins secs dorés

Prêt à travailler

Saupoudrer l’agneau de sel et de poivre. Dans une casserole, faites chauffer 2 cuil. (30 ml) d’huile, chauffer à feu moyen-vif. Faites dorer l’agneau par lots et placez-le dans la mijoteuse.

Dégraisser la poêle et ajouter le reste d’huile. Ajouter les oignons hachés et perlés et cuire à feu moyen, en remuant souvent, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. mettez…

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LES AMIS-JOTEUSES, que cuisinerez-vous du 11 au 31 octobre 2010

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sujet: LES AMIS-JOTEUSES, que cuisinerez-vous du 11 au 31 octobre 2010

De : Voyons voir | 2010-10-11 09:41:52

salut les joueurs

Je m’excuse pour la gêne occasionnée par le retard dans la publication de ce nouveau message, mais c’est pour des raisons indépendantes de ma volonté.

Venez partager avec nous les bonnes recettes que vous cuisinez avec vos amis jour après jour.

Le lien #1 est le fichier recette de la mijoteuse que notre ami Mayouest a fait pour nous faciliter la vie. Vous pouvez le consulter aussi souvent que vous le souhaitez, et c’est gratuit.

Merci Mayouest pour cet outil précieux et votre travail acharné.

Notre amie Comida, eh bien, je ne sais pas où elle est, mais je n’ai pas eu de nouvelles d’elle depuis au moins 1 mois, et elle n’est pas venue sur le forum. Comida contourne les anciens messages pour supprimer les recettes transmises pendant le message. C’est pour la commodité de préparer le fichier plus tard.

Merci, Comida, pour votre travail, pour nous avoir donné un symbole de vie.

Le deuxième lien est un ancien message des deux dernières semaines.

Nous vous souhaitons de passer deux belles semaines

équipe d’amis

bien attendre et voir

Réponse #1 : 2010-10-12 12:22:13 puces707

Ma mijoteuse dure au moins une fois

Côtelettes de porc au barbecue que j’ai trouvées sur le blog de cuisine de tous les jours

6 côtelettes de porc

375 ml (1 ½ tasse) de pâte de tomate (j’ai utilisé 1 tasse de pâte de tomate et 1/2 tasse de sauce chili)

1,5 tasse (375 ml) d’eau

60 ml (¼ tasse) de vinaigre

60 ml (¼ tasse) de sauce Worcestershire

2 cuillères à soupe. 1/2 c. à thé (10 ml) de sel

2 cuillères à soupe. 1/2 c. à thé (10 ml) de paprika

2 cuillères à soupe. 1/2 c. à thé (10 ml) de paprika

1 ch. (5 ml) poivre

½ c. cuillère à café d’accent (j’ai omis)

2 gros oignons, tranchés finement

Dans une poêle, saisir les côtes des deux côtés. Placer la viande dans la mijoteuse. Dans un bol, combiner tous les autres ingrédients. Verser sur les côtes. Cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.

Réponse #2 : 2010-10-13 10:23:20 Paméla

bonjour café 55

J’ai ceux que j’ai essayés et mon gendre a adoré mais il a dit que je ne pense pas que la quantité était exacte car j’ai dû ajouter du bouillon de poulet

Mais je vais quand même vous donner la recette, ça vous donnera peut-être une idée

soupe aux légumes

matière première

3 carottes

1 courgette

2 branches de céleri

1 tasse de chou-fleur

1 tasse de radis

2 tasses de chou

1 grosse boîte de tomates, coupées en dés

5 tasses de bouillon de poulet

1 ch.herbes salées

1 ch.à soupe de graisse

persil, origan, poivre

méthode

Couper les carottes, les courgettes, le céleri, les navets et le chou en lanières.

Détailler le chou-fleur en bouquets.

Au micro-ondes, faire fondre la graisse (graisse de poulet pour moi) avec les herbes salées, puis ajouter à la mijoteuse.

Ajouter le reste des ingrédients et assaisonner.

Cuire à feu doux pendant environ 8 heures ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter un paquet de soupe poulet et nouilles et cuire encore quelques minutes.

Réponse #3 : 2010-10-13 12:40:57 cafe55

Merci Pamela, je me suis finalement inspiré de quelques re7 sur Internet et j’ai fait ma propre soupe aux choux re7.

Soupe aux choux

1 chou frisé coupé en dés

2-3 carottes coupées en cubes

1 radis tranché, coupé en cubes

1 gros oignon, coupé en dés

3 branches de céleri, coupées en dés (avec les feuilles)

2 gousses d’ail

1 gingembre (1 tranche), râpé

J’ai sauté tous les légumes dans un peu d’huile/beurre/1 cuillère à café de curcuma.

Déplacez-vous vers mijo et ajoutez :

1 litre de bouillon de volaille

1 litre de bouillon de boeuf

1 paquet de soupe à l’oignon (re7 maison sans sel)

1 ch. À soupe de persil séché, ciboulette ciselée, 1/2 zeste, poivre et pincée de sel.

Je l’ai mis à feu doux pendant ± 5-6 heures et une heure avant la fin, j’ajoute du riz brun.

Je reviendrai vous donner l’heure exacte.

Réponse #4 : 2010-10-14 17:00:09 puces707

Mmmm, les côtes levées au barbecue sentaient bon et je les ai servies avec des pommes de terre à l’ail.

Alors pour les prochains jours, la mijoteuse cuisinera aussi

Rôti de porc aux oranges et sauce barbecue

1 tonne.Sauce barbecue aigre-douce

1/4 de tonne.Confiture

3 livres de rôti de porc

Placer le rôti dans la mijoteuse et verser le mélange de sauce sur la viande

Cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures

Et bonnes femmes et bonnes poules, voyons voir

poulet de ménage

Environ 10 cuisses de poulet ou tout ce que vous avez, sans peau (moi, 7 cuisses de poulet)

2 gros oignons, pelés, coupés en deux, puis en tranches épaisses

2 grosses pommes de terre, épluchées et coupées en gros morceaux

carottes en dés (moi)

4 tranches de bacon coupées en dés

1 pincée de thym

sel et poivre

beurre et huile

Faites frire les cuisses de poulet dans l’huile et le beurre et placez-les dans une mijoteuse. Égouttez la graisse, ajoutez le bacon, l’oignon et les pommes de terre et faites sauter jusqu’à ce que les oignons commencent à devenir translucides et que le bacon commence à croustiller. Ajouter les épices.

Placer dans la mijoteuse, avec les carottes autour du poulet.Ajouter 1/2 tasse de bouillon de poulet ou de légumes

Cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures

Réponse #5 : 2010-10-15 14:13:27 cath79

Aujourd’hui, j’ai fait une crème à la ciboulette. Elle est vraiment sympa !Les photos apparaîtront sur mon blog

pâte de poireau

4 parties

1 gros poireau, tranché

2 pommes de terre moyennes, coupées en cubes

1 radis moyen, coupé en cubes

4 tasses de bouillon de poulet

1/2 c. à soupe de sel (+ ou – au goût)

8 cuillères à soupe de crème sure (j’utilise 1% de matières grasses)

échalotes pour la garniture

Ajouter les poireaux, les pommes de terre, les radis et le bouillon de poulet dans la mijoteuse.

Laisser mijoter environ 6 heures, jusqu’à ce que les radis soient tendres.

Passez au mixeur.

Goûtez et ajoutez la quantité de sel souhaitée.

Ajouter 2 cuillères à soupe dans chaque bol. Crème sure et un peu d’échalote sur le dessus.

Réponse #6 : 2010-10-16 22:33:09 lisette64

bonjour l’ami – joeuses1

Hier ma mijo m’a fait la recette des Short Ribs Sweet Barbecue (Amadou) pour le tome 1.

J’ai mis 1 2/3 t. Cassonade au lieu de 2 T.Toujours trop sucré quand même

ils sont très bons. La prochaine fois je mettrai 1 tonne…

Cat79

Ta crème de poireaux me plaît. Ce sera ma prochaine recette.

Passez tous une bonne semaine!

Lisette 64

Réponse #7 : 2010-10-17 10:39:24 sakya

Ce matin j’essayais mon nouveau bijou, la mijoteuse à sonde

Utilisez cette recette que je partage avec vous :

Rôti de porc oriental à la mijoteuse Saga

matière première

1 épaule de porc désossée (3-4 lb)

1 tasse de cassonade tassée

1/3 tasse de jus de pomme

1/3 tasse de sauce soja

1 gousse d’ail, hachée finement

1 ch.gingembre frais haché

1/2 c.Le sel

1/4 c.poivre noir

2 cuillères à soupe.fécule de maïs

3 c.à soupe d’eau froide

direction

Couper le rôti en deux; badigeonner de cassonade. Mettez-le dans la mijoteuse. Ajouter le cidre de pomme et la sauce soja au rôti. Ajouter l’ail et le gingembre. Saupoudrez de sel et de poivre. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 6-1/2 heures, ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.

Retirer le rôti de la mijoteuse, couvrir et cuire 15 minutes de plus. Pendant ce temps, mélanger la fécule de maïs et l’eau jusqu’à consistance lisse; fouetter les jus dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à feu vif pendant 15 minutes ou jusqu’à épaississement. Trancher le rôti et servir avec la sauce.Donne 6 à 8 portions

Bon appétit! !

Sakyamuni

Réponse #8 : 2010-10-17 15:17:40 sakya

Avez-vous essayé cette recette de beurre de pomme?

Je le ferai demain..

Compote de pommes (Mijoteuse)

16 tasses de pommes Macintosh, tranchées finement

4 tasses de sucre blanc

1 ch.cannelle moulue

¼ c.poudre de clou de girofle

¼ c.Le sel

Mélanger tous les ingrédients dans un pot en grès.

couverture. Cuire à feu vif pendant 1 heure, puis à feu doux pendant 7 heures, ou jusqu’à ce que la compote de pommes soit épaisse et brune.

Remuez de temps en temps tout au long de la journée.

La compote de pommes s’épaissit en refroidissant. Versez dans des bocaux stérilisés et fermez.Se conserve jusqu’à 1 an

Source : livre Ensemble intelligent de mijoteuse

Sakyamuni

Réponse #9 : 2010-10-19 11:51:14 Voyons voir

En regardant la saga, j’ai trouvé ça. Mais ne voulons pas critiquer, le temps de cuisson est trop long.

Je cuisinerais à feu doux pendant environ 4-5 heures (faible)

Saucisse italienne et chou

1 chou moyen, haché

2 oignons (1 oignon)

1/3 tasse de persil haché

12 saucisses italiennes douces (8 grosses saucisses italiennes douces)

10 oz de crème de tomates

28 onces de tomates en dés

1/2 c.poivre noir

1 ch.fond de poulet

(j’ai ajouté 2 carottes coupées en rondelles)

Voici une petite modification que j’ai apportée à la recette :

Saucisses, faites bouillir pendant 5 minutes, puis retirez la peau qui les recouvre, coupez-les en rondelles d’environ 1 pouce et faites-les saisir légèrement dans une poêle.

Placer les 2/3 du chou et de l’oignon au fond de la mijoteuse et envelopper.

Mettez la saucisse.

Couvrir de crème de tomate et de tomates en dés, de persil, de poivrons et de cuillères de poulet, et remplir avec le chou restant.

Cuire à feu vif pendant 4 à 6 heures et à feu doux pendant 8 à 10 heures, ou jusqu’à ce que le chou soit à votre goût. Remuez doucement une ou deux fois pendant la cuisson.

Source : Recette de la passion par Rejeanne8 via kokie

Je vais voir s’il y a quelqu’un d’autre.

Réponse #10 : 2010-10-19 12:50:40 Chantal

Oui, oui, bienvenue, j’ai eu ton message, demain c’est enfin le grand jour. Je n’aurais jamais pensé dire ça, mais ça m’en prend deux, mijoteuse… lol !

J’ai choisi cette recette à faire dans ma mijoteuse aujourd’hui

Ragoût d’agneau aux oignons perlés

matière première

3 lb (1,5 kg) de cubes de ragoût d’agneau

3/4 c. (4 ml) de sel

1/2 c. 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir moulu

3 c.à soupe (45 ml) d’huile végétale

1 oignon haché

750 ml (3 tasses) d’oignons perlés pelés

2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet

250 ml (1 tasse) de vin blanc sec

1 ch.à soupe (15 ml) de paprika

1 ch. (5 ml) de cannelle moulue

1/4 c. 1/2 cuillère à thé (1 ml) de filaments de safran

1/4 tasse (60 ml) de farine

60 ml (1/4 tasse) d’eau

250 ml (1 tasse) de raisins secs dorés

Préparer

Saupoudrer l’agneau de sel et de poivre. Faire chauffer 2 cuillères à soupe dans une poêle. (30 ml) d’huile à feu moyen-élevé. Faites dorer l’agneau par lots et placez-le dans la mijoteuse.

Dégraisser la poêle et ajouter le reste d’huile. Ajouter l’oignon haché et l’oignon perlé et cuire à feu moyen, en remuant souvent, environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. mettre en…

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Amis, que cuisinez-vous du 1er au 15 décembre 2009

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sujet: Amis, que cuisinez-vous du 1er au 15 décembre 2009

De : Voyons | 2009-12-01 06:28:58

salut les joueurs

J’ai copié/collé le message précédent par manque d’imagination 🙂

Comme il ne reste plus beaucoup de temps avant Noël, vous pourriez demander à vos amis de vous aider à préparer des plats.

Vous vous souvenez quand j’ai lancé le défi de faire une nouvelle recette pour sortir de notre zone de confort 🙂 Si on recommençait maintenant, on aurait déjà pas mal d’expérience avec notre mijoteuse, certains l’appellent « la bête « . Ça va être un gros défi, qu’en pensez-vous ? (fonctionne très bien, alors passons au défi)

Nous aimons que de nouvelles personnes se joignent à nous, alors n’hésitez pas à venir partager avec nous vos recettes préférées à la mijoteuse.

Ici, il y a beaucoup d’entraide, si vous avez besoin de conseils, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.

Dans le premier lien, il y a le fichier de recette passé ici. Notre ami Mayouest nous a fait ce beau cadeau, il fallait donc en profiter et regarder ces dossiers quand on cherchait quoi faire de ce qu’on avait.

Merci, Mayouest, pour votre aide précieuse.

Comida, a également fait un travail fantastique. Elle travaille dans les coulisses 🙂 Elle est payée pour compiler toutes les recettes qui passent ici pour une future documentation. Comme vous pouvez le voir, la lecture est l’un de ses nombreux passe-temps 🙂

Merci beaucoup, Comida, sans vous, le travail serait beaucoup plus difficile.

Le deuxième lien est les messages des deux dernières semaines, auxquels vous pouvez vous référer pour trouver une discussion qui vous intéresse, mais vous manquez d’informations.

J’espère que tu as passé deux bonnes semaines avec ton amie joeuse.

équipe d’amis

bien attendre et voir

Réponse #1 : 2009-12-01 07:22:35 Petite Hélène

bonjour ok voyons voir entre amis – joteuse

Ce matin, j’ai fait cette recette pour la première fois

Boeuf aux Légumes (Mijoteuse)

Source : jnet

matière première

1 1/2 livres de boeuf haché

2 tranches de radis, coupées en dés

3 branches de céleri, tranchées

1 oignon, tranché finement

1 poivron vert coupé en dés

2 carottes, tranchées

8 champignons, coupés en deux

quelques bouquets de brocoli et de chou-fleur

1 boîte de crème de tomates

½ tasse de bouillon de boeuf

1 tasse de jus de tomate

1 ch.basilic

sel, poivre, épices à steak

méthode

Dans une casserole, faire cuire la viande. Assaisonner avec du sel, du poivre et des épices à steak.

Ajouter la viande et tous les légumes dans la mijoteuse. Mélanger le bouillon de tomate, le bouillon de bœuf, le jus de tomate et le basilic. Verser sur les légumes.

Cuire à feu vif pendant 3,5 heures ou à feu doux pendant 7 heures. Remuer une ou deux fois pendant la cuisson.

Servir avec une purée de pommes de terre et une salade.

J’ai omis les courgettes et les choux de Bruxelles

Merci et bonne journée Hélène

Réponse #2 : 2009-12-02 11:22:35 tamen

Hier mon ami Clown nous a fait un très bon Boeuf Africain. Miam! Ça sent bon quand on rentre du boulot. C’est aussi très bon.

boeuf africain

3 lb de cubes de boeuf

1 gros oignon, coupé en dés

2 branches de céleri, coupées en dés

1 gros piment vert, coupé en dés

1 boîte de 10 oz de soupe aux tomates

1 boîte de 10 oz de champignons tranchés

½ boîte de tomates en dés (28 oz)

1/2 c. thé au gingembre (moulu)

1 ch.Thé sauce Worcestershire

1/2 tasse de cassonade

1/3 tasse de vinaigre

Faire dorer la viande, ajouter les légumes et faire revenir quelques minutes avant d’ajouter tous les autres ingrédients.

Mettez le tout dans la mijoteuse à feu doux pendant 7 heures.

Servir avec des nouilles aux œufs.

Porte de la tour©

Réponse #3 : 2009-12-07 07:22:35 cafe55

Actuellement, mon ragoût de bœuf aux carottes est presque terminé. . .

Aussi simple que Re7

boeuf aux carottes

2 livres de cubes de boeuf

1 boîte de crème de champignons

1 boîte de crème de tomate

1 à 2 c.à soupe de soupe à l’oignon déshydratée

bonne dose de poivre

3-4 grosses carottes, coupées en morceaux

On met le tout en michori sans dorer les cubes, simple et délicieux.

Laisser mijoter pendant 7-8 heures et épaissir la sauce au moment de servir

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À quoi joueront les amis du 1er au 30 juin 2010

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sujet: À quoi joueront les amis du 1er au 30 juin 2010

De : Voyons | 2010-06-01 07:53:17

salut les joueurs

L’été est sur le point de commencer et je poste pendant un mois en raison d’une faible activité. J’ajusterai si besoin.

Beaucoup de gens remettent leur mijoteuse quand il fait beau, mais le mijo est aussi pratique quand il fait chaud. Contrairement à un four, il ne chauffe pas la maison, et vous pouvez sortir en toute tranquillité sans vous soucier de surveiller pendant 5 minutes si tout va bien. Mais tu sais, j’en suis sûr.

En premier lien, le dossier mijoteuse que notre ami Mayouest nous a offert sur un plateau d’argent. Il faut en profiter pour diversifier notre menu et en plus c’est gratuit 🙂

Un grand merci à Mayouest pour son aide généreuse.

Notre amie Comida travaille dans l’ombre alors qu’elle cherche d’anciens messages pour des recettes qui leur sont transmises. Parfois, cela peut être fastidieux, surtout lorsqu’il y a plus de 150 messages. Merci Comida pour votre patience et votre excellent travail.

Le deuxième lien est l’actualité des deux dernières semaines.

Alors on met nos amis au travail et on partage nos recettes pour qu’un maximum de personnes puissent en profiter.

je vous souhaite un merveilleux mois

équipe d’amis coquins

bien attendre et voir

Réponse #1 : 2010-06-13 07:22:35 Paméla

bonjour comida et amis heureux, j’ai fait du poulet pad thai comme promis

Recette de mijoteuse au poulet thaï Cath79

-4 blancs de poulet coupés en gros morceaux (environ 8 morceaux)

-1 1/2 tasse de bouillon de poulet (j’ajoute 1 boîte d’eau et 1 1/2 tasse de liquide)

-1/4 tasse de sauce soja

-3 gousses d’ail hachées

-3/4 c. flocons de piment (1 ¼ c. à thé)

-2C fécule de maïs

-1 tasse de petites échalotes rondes

-1/2 tasse de beurre de cacahuète

– cacahuètes, amandes ou noix de cajou hachées (I entières)

– Coriandre fraîche (3/4 tasse) que j’ai séchée et saupoudrée un peu

– Faites dorer le poulet, ne le faites pas cuire à la poêle à feu vif.

-Mettez les morceaux de poulet dans une mijoteuse et ajoutez 1 tasse de bouillon de poulet, la sauce soja, les flocons de piment et l’ail.

– Cuire à basse température pendant 4 heures

– Mélangez la fécule de maïs avec la 1/2 tasse de bouillon restante et remuez dans la mijoteuse avec le beurre de cacahuète et les oignons verts.

– Cuire à HI pendant 30 minutes pour épaissir la sauce.

– Servi avec ramen (oui, ramen.. menoummm 1 paquet par personne, pas de sauce propre) servi avec cacahuètes et sauce thai. Vous pouvez garnir de coriandre fraîche.

*Il peut également être consommé avec des nouilles de riz.

Réponse #2 : 2010-06-15 08:22:35 Voyons voir

Cathy, tes points jaunes n’ont pas changé de couleur ?

Ma soupe est dans la mijoteuse.J’ai fait la soupe que Pamela a partagé dans le message #48

Soupe à l’orge et aux légumes d’Esther b’s

Ingrédients:

7 tasses de bouillon de poulet (bv 6 tasses de bouillon, 1 tasse d’eau)

1 oignon, coupé en dés

1 cuillère à café d’herbes salées

1 gousse d’ail, hachée finement

2 feuilles de laurier

2 branches de céleri, coupées en petits morceaux

2 carottes, coupées en dés

1 courgette râpée (je n’en ai pas ajouté) (bv tiges de brocoli)

1 boîte de tomates en dés (28 oz) et jus (Aylmer’s)

1 boîte de sauce tomate crémeuse (Aylmer’s)

1/2 tasse d’orge perlé

sel et poivre (bv poivre uniquement)

1 cuillère à soupe de persil (1/4 tasse pour moi!)

huile d’olive (« pam » pour moi)

Note de bv Je fais d’abord sauter l’oignon et l’ail dans l’huile, puis mets tous les ingrédients dans la mijoteuse.

L 5 heures à la mijoteuse (5 heures à puissance élevée, à vérifier) ​​le temps de cuisson à feu vif est de 4:15. À basse température, cela signifie 8h30.

bonne journée Paméla

merci Paméla

Réponse #3 : 2010-06-16 08:22:35 visage de chat

Pas très cru ; jambon dans la mijoteuse demain. Victoire chaude d’été avec nous! Bon jambon froid et salade!

Attention, la chaleur arrive !

J’aurais dû avoir des fèves au lard pour le camping la semaine prochaine…

Jambon Cuit (inspiré de Jehanne Benoit)

Carmen

2 tasses d’eau

1 carotte

1 oignon

1 gousse d’ail

1 céleri avec feuilles

2 grains de poivre

1 ch.moutarde sèche

2 cuillères à soupe.mélasse

2 clous de girofle

6 lb de jambon à l’épaule

Retirer les filets et passer sous l’eau froide

C’est au fond de la cocotte.

Ajouter tous les ingrédients et le jambon.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures.

Placer dans de l’eau bouillante pour refroidir.

Enlevez la peau et l’excès de graisse.

Servir chaud ou froid.

*Si le jambon est trop gros, retirez les filets et le gras et placez-le dans le fond de la cocotte, vous pouvez même le couper en deux.

Réponse #4 : 2010-07-01 12:22:35 cath79

bonsoir. je le fais de cette façon:

Soupe aux pois cassés (mijoteuse)

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 480 minutes

Portion : 6

matière première

500 ml (2 tasses) de pois secs

6,5 oz de jambon tranché, non égoutté, émietté

1 carotte, coupée en dés

1/2 tasse (125 ml) de céleri, coupé en dés

1 tasse (250 ml) d’oignon, haché

1/2 c. 1/2 c. à thé (2 ml) de sel

1/4 c. 1/2 c. à thé (1 ml) de poivre

1 ch. 1/2 c. à thé (5 ml) de persil

1 ch. (15 ml) de bouillon de poulet

1/4 c. 1/2 c. à thé (1 ml) de thym moulu (pas ce que j’ai utilisé)

5 tasses (1,3 L) d’eau

méthode

1 Combiner tous les ingrédients dans une mijoteuse de 3,5 L et remuer. couverture.

2 Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.

Les tranches de jambon peuvent être remplacées par 1 tasse (250 ml) de jambon en dés.

Moi, je ne bois jamais d’eau dans laquelle des pois ont été trempés.

au revoir helene

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Du 16 au 31 octobre 2009 ce que jouent les amis

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sujet: Du 16 au 31 octobre 2009 ce que jouent les amis

De : Voyons voir | 2009-10-16 07:22:35

salut les joueurs

Ce post est pour partager nos recettes à la mijoteuse.

Nous espérons que de plus en plus de personnes se joindront à nous pour partager vos recettes. Je vous en prie.

Je dois mentionner l’aide de Mayouest et Comida qui ont beaucoup fait pour ce message.

Mayouest est utilisé pour les dossiers de recettes et Comida est utilisé pour compiler les publications contenant les recettes des dernières semaines.

Travail important pour nous aider à utiliser notre mijoteuse de plus en plus souvent et pas de panique 🙂

Nous ne pouvons pas vivre sans vous.

Le premier lien est vers le dossier de recettes de la mijoteuse.

La seconde est l’actualité des deux dernières semaines.

deux semaines ça ira

équipe d’amis

bien attendre et voir

Réponse #1 : 2009-10-17 07:22:35 Paméla

Oui oui oui oui allez daube et je vous donne la recette.

Recette de ragoût à la mijoteuse Bœuf en sauce ST-HUBERT

2 livres de ragoût de boeuf

1 boîte de sauce au poivre St. Hubert

5 à 6 carottes, tranchées

2 à 3 branches de céleri, coupées en dés

4 à 5 pommes de terre, coupées en quartiers

quelques haricots

1 oignon, haché

brocoli

sel et poivre au goût

Vous coupez le bœuf en cubes ou en lanières. Vous ajoutez tous les ingrédients.

Vous verrez, on dirait qu’il n’y a pas assez de liquide, mais plus vous cuisinez, plus vous en verrez.

Je mets le tout dans la mijoteuse et laisse mijoter à feu doux pendant 5-6 heures

Recettes du forum

Réponse #2 : 2009-10-20 15:22:35 sicca b.

J’irais même jusqu’à dire que mon rôti était incroyable, si tendre que je pouvais à peine le couper… Je me suis inspiré de 100 recettes de viande.

rôti de bœuf

1/2 boîte de tomates concassées

3/4 tonne.soupe de boeuf

1 tonne.vin

Ail

1 oignon

1 ch.Soupe Worcestershire

thym

1 sachet de sauce chili

2 livres de rôti

Je l’ai fait cuire à Low pendant 8 heures.

Réponse #3 : 2009-10-27 10:22:35 alienore

Ragoût de porc aux poivrons rouges et à l’ananas

(Le grand livre de la mijoteuseBroquet)

4 côtelettes de porc, coupées en cubes de 1 pouce (nous avons utilisé du filet de porc)

4 carottes, tranchées

1/2 tasse de bouillon de poulet

3 c.Sauce teriyaki

1 ch.fécule de maïs

1 boîte (8 onces) de morceaux d’ananas, égouttés et le jus réservé

1 poivron vert, épépiné et coupé en morceaux de 1 pouce

Dans une poêle très chaude, saisir les cubes de porc (facultatif – nous avons saisi les cubes de porc). Dans une mijoteuse de 3 1/2 pintes, mélanger le porc, les carottes, le bouillon et la sauce teriyaki. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures. Mélanger la fécule de maïs et le jus d’ananas réservé; incorporer au mélange de porc. Ajouter l’ananas et le poivron. Couvrir et cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe et bouillonne.

donne 4 portions

Cette recette a été un autre succès.

Réponse #4 : 2009-10-27 11:22:35 extraterrestre

Pain de viande à la mijoteuse

(Le grand livre de la mijoteuse n ° 2Broquet)

1 1/2 livres de boeuf haché

3/4 tasse de lait

2/3 tasse de chapelure fine ou sèche

2 oeufs battus

2 cuillères à soupe.oignon haché

1 ch. sel (nous, non ajouté)

1/2 c.sauge moulue

1/2 tasse de pâte de tomate

2 cuillères à soupe.cassonade conditionnée

1 ch.moutarde sèche

Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le lait, la chapelure ou la chapelure, les œufs, l’oignon, le sel et la sauge ; former une boule. Mettre dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures.

Quinze minutes avant de servir, mélanger le ketchup, la cassonade et la moutarde dans un petit bol. Verser sur les galettes. Couvrir et cuire à feu vif pendant 15 minutes.

Donne 6 portions

Réponse #5 : 2009-10-27 11:22:35 Extraterrestres

Poulet sauce crémeuse et champignons

(Le grand livre des mijoteuses #2, Parker)

1 ch.Le sel

1/2 c.Poivre noir

1/4 c.le Chili

3 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce

1 1/2 tasses de champignons tranchés

1/2 tasse d’oignons verts hachés

1 3/4 c.bouillon de poulet en poudre

1 tasse de vin blanc sec

1/2 tasse d’eau

1 boîte de 5 oz de lait évaporé

5 degrés Celsius de fécule de maïs

riz chaud (facultatif)

Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre et le paprika et saupoudrer sur le poulet.

Dans une mijoteuse, superposer le poulet, les champignons, les oignons verts et la poudre de bouillon en couches successives. Versez du vin et de l’eau sur le tout. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou à feu vif pendant 3 heures. Retirer le poulet et les légumes de la mijoteuse, puis couvrir pour garder au chaud.

Dans une petite casserole, mélanger le lait évaporé et la fécule de maïs, puis fouetter jusqu’à consistance lisse. Ajouter 2 tasses de jus de cuisson et porter à ébullition. Faire bouillir 1 minute ou jusqu’à épaississement, en remuant constamment. Servir le poulet sur du riz et arroser de sauce.

Donne 3-4 portions.

Eh bien, c’est à peu près tout pour aujourd’hui… Je dois encore préparer le dîner pour mes hommes et je pense que la dernière recette qu’ils aiment sera la principale.

Je vous recontacterai plus tard cette semaine et nos épreuves satisferont les appétits de tous nos enfants.

bonne journée.

Ali

Réponse #6 : 2009-10-31 07:22:35 alibranbe

Samedi tamen j’essaie la recette pour la 4ème fois lol j’ai internet par satellite et c’est pas comme la météo ce samedi alors voilà.

Poulet rôti à la mijoteuse

1 paquet de sauce barbecue St. Hubert

1 tasse d’eau

L’Épice pour Poulet BBQ St-Hubert (facultatif) n’est pas dans la recette mais je l’ai ajoutée

1 poulet d’environ 1,5 kg

1 oignon moyen, tranché (facultatif, j’en ai ajouté)

Mettez les oignons dans le fond de la mijoteuse, si vous en avez, et ajoutez le poulet saupoudré d’épices. Verser le sachet de sauce uniformément sur le poulet. Ajouter de l’eau autour du poulet. Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures, selon la cuisson dans la mijoteuse et la taille du poulet.

Source : Blog DoumDoum Fête

Ligne Bon Appétit

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Du 16 au 31 janvier 2010 Que font des amis heureux ?

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sujet: Du 16 au 31 janvier 2010 Que font des amis heureux ?

De : Voyons | 16/01/2010 08:34:28

salut les joueurs

On est de retour dans la vraie vie, les vacances sont finies, et il faut maintenant prévoir les repas de notre petite famille. Quoi de mieux pour nous simplifier la vie que notre ami gamer.

De nouvelles personnes se joignent à nous et j’espère qu’il y en aura d’autres. C’est l’endroit idéal pour obtenir des recettes et des conseils sur la façon d’utiliser nos amis à bon escient, alors profitez-en. Vous aimerez de plus en plus votre mijoteuse lorsque vous aurez de bons conseils pour réussir votre petit ragoût.

Pour vous aider avec le premier lien, notre ami Mayouest nous a concocté un dossier « à la mijoteuse » avec de nombreuses recettes. Merci à Mayouest pour sa générosité.

Notre amie Comida, est absente depuis 1 mois, j’espère qu’elle pourra revenir bientôt. Habituellement, Comida contournera l’ancien message pour trouver la recette, et elle me dira qu’elle #cette recette est passée. C’est vraiment d’une grande aide et cela aidera Mayouest avec la future documentation :))

Le deuxième lien est le message pour les deux dernières recettes.

Bonnes 2 semaines et bienvenue aux nouvelles.

l’équipe des amis-joues

bien attendre et voir

Réponse #1 : 2010-01-16 10:22:35 Paméla

bonjour voyons

avec des amis heureux

J’ai sorti ma mijoteuse : je vais faire un rôti de porc aujourd’hui, voyons comme c’est bon

Bonne journée Paméla

Recette de rôti de porc à la mijoteuse de Bien Voyons

matière première

2 lb de rôti de longe de porc (environ 1,1 kg)

Moutarde au choix (Me Dijon Moutarde)

huile d’olive et beurre

ail en dés

bonne dose de poivre

2 oignons, coupés en gros morceaux

Quantité appropriée de pommes de terre, coupées en gros morceaux (j’ai ajouté des mini-carottes)

1 boîte de bouillon de bœuf ou de bouillon

• Faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle en fonte.

• Insérez les cubes d’ail sur tout le rôti. Badigeonner de moutarde et de poivre.

• Saisir le rôti de toutes parts, y compris les extrémités. Mettre dans la mijoteuse.

• Ajouter l’oignon dans la poêle, cuire un peu, puis ajouter 1/4 tasse de bouillon. Bien essuyer la poêle avec une cuillère en bois. Disposez les pommes de terre autour du rôti, puis recouvrez le tout avec les oignons et le reste du bouillon.

• Cuire à basse température pendant 5 heures. goûter.

Source : Voyons voir

Réponse #2 : 2010-01-18 13:22:35 Joseph

Bonjour,

Hier soir j’ai fait :

Pouding au brownie au fudge renversé à la mijoteuse

4 à 6 portions

Une pâte au fudge sur une délicieuse sauce au chocolat dans cette recette extraordinairement riche

Casserole graissée à la mijoteuse

1 tasse (250 ml) de farine

2 cuillères à soupe. 1/2 cuillère à café (10 ml) de levure chimique

175 ml (3/4 tasse) de sucre

3 c. (45 ml) de cacao

1/2 tasse (125 ml) de lait

2 cuillères à soupe. (25 ml) de beurre fondu

1 ch. 1/2 c. à thé (5 ml) de vanille

1/4 tasse (50 ml) de noix de Grenoble hachées (facultatif)

3/4 tasse (175 ml) de cassonade, tassée (j’en utiliserai 1/3 à 1/2 la prochaine fois)

2 cuillères à soupe. (25 ml) de cacao

2 tasses (500 ml) d’eau bouillante (la prochaine fois je la réduirai à 1 1/2 tasse)

Glace à la vanille

1. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et 3 c. (45 ml) de cacao en poudre.

2. Dans un autre bol, mélanger le lait, le beurre et la vanille. Incorporer le mélange de farine et ajouter les noix. La pâte sera très épaisse. Étendre uniformément dans une mijoteuse graissée.

3. Dans un bol, mélanger la cassonade et 2 c. (25 ml) de cacao en poudre. Ajouter de l’eau bouillante et bien remuer. Verser la pâte dans la mijoteuse.

4. Couvrir et cuire à feu vif pendant 2 heures ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pudding en ressorte propre. Répartir dans des bols individuels et servir avec de la crème glacée à la vanille.

• Ce dessert se marie bien avec de la glace à la vanille. S’il vous reste du pouding, mettez-le au réfrigérateur et servez frais le lendemain. Le pudding était servi chaud et froid.

• Pour graisser la mijoteuse, utilisez de l’huile végétale en aérosol ou de la graisse spéciale pour moules à gâteau disponible dans les boulangeries spécialisées ou les magasins de vrac.

Réponse #3 : 2010-01-24 13:22:35 Petite Hélène

bon dimanche voyons voir entre amis – joteuse

Je me suis fait un rôti français à la mijoteuse ce matin

1 rôti français

1 sachet de soupe à l’oignon

1 boîte de bouillon de boeuf

1/2 tasse de vin rouge

champignons, oignons

j’ai ajouté des piments verts

j’ai cuit pendant 7 heures

J’ai saisi la viande des deux côtés avec de la moutarde de dijon

Puis j’ai ajouté toutes les garnitures! ! ! !

bonne journée helene

Réponse #4 : 2010-01-24 13:22:35 Joseph

bon lundi les amis

Voyons voir Est-ce que j’aimerais que tu sois en vacances ? ? ? ? ?

Ce matin, la mijoteuse a utilisé la soupe aux légumes d’EstherB

matière première

os à soupe

10-12 tasses (2,5 à 3 litres) d’eau

1 ch. à soupe de liquide ou de concentré de bœuf haché (le mien est du Bovril liquide)

1 boîte de 19 oz (540 ml) de tomates en dés ou rondes (Aylmer’s)

250 ml (1 tasse) de jus de tomate

1 oignon haché

175 ml (¾ tasse) de céleri, coupé en dés

375 ml (1½ tasse) de carottes, coupées en dés

375 ml (1½ tasse) de navets, coupés en dés

1 poireau haché

1 ch.à thé (ml) de sel

½ c.à thé (cc) de poivre

60 ml (¼ tasse) de soupe de nouilles

vermicelle (facultatif)

je cuisine dans une mijoteuse

Dans une grande casserole, ajouter l’eau, le bouillon d’os, l’oignon, le jus de tomate, la compote de tomates, le bouillon de bœuf et cuire à feu moyen pendant environ 1,5 heure. Ajouter les légumes restants et cuire environ 1 heure.

Rectifier l’assaisonnement.

Ajouter les nouilles et les vermicelles ½ heure avant la fin de la cuisson.

bonne journée Hélène

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LES AMIES-JOTEUSES CE QUE VOUS CUISINEREZ DU 21 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE 2010

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sujet: LES AMIES-JOTEUSES CE QUE VOUS CUISINEREZ DU 21 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE 2010

De : Voyons | 2010-09-21 07:56:34

salut les joueurs

La saison des pommes est là depuis quelques semaines. Rien ne nous donne un avant-goût de ce fruit délicieux comme faire des conserves, des têtes en bas ou des frites dans la mijoteuse. Profitez de l’outil le plus pratique que vous avez la chance d’avoir 🙂

Nos portes sont ouvertes aux débutants qui veulent tirer le meilleur parti de leur mijoteuse, mais qui ne peuvent toujours pas préparer les repas qu’ils aiment. Toute une équipe est là pour répondre à vos questions et vous aider avec cette bête redoutable (bien sûr). Vous constaterez qu’avec les recettes que nous avons tous testées, vous serez un pro en un rien de temps.

Venez rejoindre notre équipe, c’est le cadeau que vous voulez vous offrir.

Le premier lien est le fichier recette de la mijoteuse que notre ami Mayouest nous a donné gratuitement. Un grand merci à Mayouest pour tout le travail. C’est très précieux pour nous tous.

Comida travaille aussi pour nous, même lorsqu’elle est dans l’ombre. Comida parcourt les anciens messages pour sélectionner des recettes que nous partageons tous. Assez bon, surtout quand il y a plus de 150 messages. Merci beaucoup Mita.

Le deuxième lien est l’actualité des deux dernières semaines. Si vous manquez des discussions ou des recettes, ce lien vous permet de les retrouver plus facilement.

Je vous souhaite, à vous et à vos amis, deux bonnes semaines et profitez-en au maximum.

équipe d’amis

bien attendre et voir

REMARQUE : J’espère qu’il n’y a pas trop de fautes de frappe ou d’autres erreurs, car la modification de nos messages n’est actuellement pas possible.s’il vous plaît, pardonnez-moi

Réponse #1 : 2010-10-08 10:22:35 Paméla

Bonjour Catherine, j’ai cette recette dans mes archives pour vous

Recette de soupe aux légumes à la mijoteuse de Louloulaby

1 oignon haché

1 ch.Tisane Salée

2 carottes, coupées en dés

2 branches de céleri, coupées en dés

1/2 tasse de brocoli, en petits bouquets

1/2 tasse de chou-fleur, bouquets

1 boîte de 28 oz de tomates, coupées en dés et épicées

1 boîte de 10 oz de crème de tomates

2/3 tasse d’orge

8 à 10 tasses d’eau

4 c. Soupe au Poulet Bovril en Poudre (j’en ai 7 dans tout le Poulet Bovril)

1 ch.basilic séché

2 feuilles de laurier

1 ch.soupe de persil

sel et poivre

Ajouter les ingrédients dans la mijoteuse et bien mélanger.

Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures. (J’utilise ma mijoteuse pendant 6 heures)

Rectifiez l’assaisonnement à votre goût, si nécessaire.

Recette de soupe aux légumes d’hiver à la mijoteuse Voyons

Source : moi-même

Cuisson à la mijoteuse.

Cuire environ 30 à 40 minutes

Quand je vois ces beaux légumes au marché. Je me suis dit pourquoi ne pas faire une bonne soupe à la maison. Ayant mangé des légumes d’ailleurs tout l’hiver, il me semble qu’il serait bon pour nous d’encourager nos producteurs locaux. Qu’est-ce que tu penses? Malheureusement, dans cette soupe, il n’y a que des oignons d’autres endroits.

Très réussie, cette petite soupe. J’ai ajouté un peu de piquant car la cuisson changeait un peu leur saveur.

1 ch.compteur de carburant

3 carottes, coupées en dés

5 à 6 branches de céleri, coupées en petits morceaux

½ radis moyen, coupé en dés

2 steaks de poireaux, tranchés finement

Haricots verts et fèves de soya, au goût, coupés en morceaux de ¼ de pouce.

1 tasse de chou-fleur, bouquets

1 sac d’épinards (6 oz)

Pâtes en soupe, voir notes*

6 tasses de bouillon de poulet, chaud.

½ cuillère à café d’ail écrasé ou frais

1 feuille de laurier

¼ c.thé à l’origan

1 ch.Une table de persil frais ou séché

sel et poivre (attention au sel si votre bouillon est salé)

ciboulette, au goût

Faire revenir les poireaux et les oignons dans l’huile jusqu’à ce que les oignons soient translucides. Ajouter à la mijoteuse avec les carottes, le céleri, les radis et les haricots. Ajouter les assaisonnements, l’ail et le bouillon. Cuire à feu doux pendant environ 7 à 8 heures ou à feu vif pendant environ 4 heures. Trente minutes avant la fin, ajouter le chou-fleur. Si vous devez ajouter des pâtes à la soupe, faites-le 15 minutes avant la fin, ainsi que les épinards. Rectifier l’assaisonnement et servir.

*Enfin pas besoin d’ajouter de pâtes, très consistantes.

Recette de soupe aux légumes à la mijoteuse d’EstherB

matière première

os à soupe

10-12 tasses (2,5-3 litres) d’eau

1 ch. 1 cuillère à soupe de concentré de boeuf liquide ou en poudre (moi, Bovril liquide)

1 boîte de 19 onces (540 ml) de tomates cuites, en dés ou rondes (Aylmer’s)

250 ml (1 tasse) de jus de tomate

1 oignon haché

175 ml (¾ tasse) de céleri, coupé en dés

375 ml (1½ tasse) de carottes, coupées en dés

375 ml (1½ tasse) de navets, coupés en dés

1 poireau haché

1 ch.à thé (ml) de sel

½ c.à thé (cc) de poivre

60 ml (¼ tasse) de soupe de nouilles

vermicelle (facultatif)

Moi, je cuisine à la mijoteuse

Dans une grande casserole, ajouter l’eau, le bouillon d’os, l’oignon, le jus de tomate, la compote de tomates, le bouillon de bœuf et cuire à feu moyen pendant environ 1,5 heure. Ajouter les légumes restants et cuire environ 1 heure.

Rectifier l’assaisonnement.

½ heure avant la fin de la cuisson, ajouter les nouilles et les vermicelles.

Recette de soupe aux légumes à la mijoteuse

matière première

3 carottes

1 courgette

2 branches de céleri

1 tasse de chou-fleur

1 tasse de radis

2 tasses de chou

1 grosse boîte de tomates coupées en dés

5 tasses de bouillon de poulet

1 ch.herbes salées

1 ch.à soupe de graisse

persil, origan, poivre

méthode

Couper les carottes, les courgettes, le céleri, les navets et le chou en lanières.

Détailler le chou-fleur en bouquets.

Au micro-ondes, faire fondre la graisse (graisse de poulet pour moi) avec les herbes salées, puis ajouter à la mijoteuse.

Ajouter le reste des ingrédients et assaisonner.

Cuire à feu doux pendant environ 8 heures ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter un paquet de soupe poulet et nouilles et cuire encore quelques minutes.

Bon dimanche et merci à tous pour ces merveilleuses recettes.

ici vous avez des options

Bonne journée

Paméla

Réponse #2 : 2010-10-09 11:22:35 Pamela

Bonjour Gillian

Je vous ai donné la recette, très bien, j’adore

Recette de ragoût à la mijoteuse Bœuf en sauce ST-HUBERT

2 livres de ragoût de boeuf

1 boîte de sauce au poivre St. Hubert

5 à 6 carottes, tranchées

2 à 3 branches de céleri, coupées en dés

4 à 5 pommes de terre, coupées en quartiers

quelques haricots

1 oignon haché petit,

brocoli

sel et poivre au goût

Vous coupez le bœuf en cubes ou en lanières. Vous ajoutez tous les ingrédients.

Vous verrez, on dirait qu’il n’y a pas assez de liquide, mais plus vous cuisinez, plus vous en verrez.

Je mets le tout dans la mijoteuse et laisse mijoter à feu doux pendant 5-6 heures

Recettes du forum

Réponse #3 : 2010-10-10 16:22:35 Tai Chi

Et voilà Amadou ! !

Voici la recette du pouding au gâteau au chocolat et au beurre de cacahuète de Boost Novembre.

4 à 6 portions

matière première:

3/4 tasse de farine

1/3 tasse de sucre

1 ch.levure chimique

1/3 tasse de lait

1 œuf battu

3 c. à soupe de beurre de cacahuète naturel (le mien, régulier)

3/4 tasse de cassonade tassée

1/4 tasse de cacao

1 tasse d’eau bouillante

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte.

Dans un autre bol, à l’aide d’un mélangeur, mélanger le lait, les œufs et le beurre d’arachide jusqu’à consistance lisse. Ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs. Verser la pâte dans un récipient en grès beurré dans la mijoteuse.

Dans un autre bol résistant à la chaleur, à l’aide d’un mélangeur, mélanger la cassonade et la poudre de cacao. Fouetter dans l’eau bouillante, en remuant jusqu’à consistance lisse. Verser le mélange de cacao sur la pâte dans la mijoteuse (ne pas remuer). Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 2 heures ou jusqu’à ce que le gâteau soit ferme au toucher. Laisser refroidir 10 minutes. Servir avec de la glace ! ! ! !

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Amis, que cuisinez-vous du 1er au 15 novembre 2009

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sujet: Amis, que cuisinez-vous du 1er au 15 novembre 2009

De : Voyons voir | 2009-11-01 07:18:21

salut les joueurs

Ce post est pour partager nos recettes à la mijoteuse. Nous espérons que de plus en plus de personnes se joindront à nous et partageront vos recettes. Je vous en prie. Je dois mentionner l’aide de Mayouest et Comida qui ont beaucoup fait pour ce message. Mayouest est utilisé pour les dossiers de recettes et Comida est utilisé pour compiler les publications contenant les recettes des dernières semaines. Travail important pour nous aider à utiliser notre mijoteuse de plus en plus souvent et ne pas paniquer 🙂 Merci beaucoup. Nous ne pouvons pas vivre sans vous.

Le premier lien est vers le dossier de recettes de la mijoteuse.

La seconde est l’actualité des deux dernières semaines.

deux semaines ça ira

équipe d’amis

bien attendre et voir

Réponse #1 : 2009-11-12 22:22:35 smile82

Aujourd’hui, j’ai fait des poitrines de poulet avec de la sauce tomate et des champignons et je les ai servies sur des pâtes. très bien!

Vous pouvez voir des photos sur mon blog.

Ragoût de poulet à l’italienne

4 poitrines de poulet, coupées en deux (peut aussi être des cuisses désossées)

1 tasse de vinaigrette italienne légère

1 boîte de tomates Aylmer

ail et huile d’olive

2 cuillères à soupe.épices italiennes

2 petites boîtes de champignons coupés en quartiers

2 petites boites de concentré de tomate

1 ch.du sucre

Dans une mijoteuse, mélanger la vinaigrette, les tomates, les épices et les champignons. sel et poivre.

Ajouter les morceaux de poulet et napper de sauce.

Cuire à feu doux dans la mijoteuse pendant 10 heures.

Dans le service:

Ajouter la pâte de tomate et le sucre dans la mijoteuse et mélanger pour combiner. Rectifier l’assaisonnement.

Servir sur un lit de linguine.

Réponse #2 :2009-11-03 07:22:35 Petite Hélène

bonjour voyons voir entre amis – joteuses

Recettes à la mijoteuse pour ce matin Eh bien voyons dans le post 9

Rôti de palette Patrice L’Ecuyer :

Soumis par: Amadou

matière première:

1 rôti de 3 lb (le mien 2 lb)

2 gousses d’ail (la mienne, hachée finement)

2 cas de sauce soja

Dijon ou autre moutarde (moi, Dijon)

Préparer:

(Je le fais d’abord cuire à la poêle) et ensuite…

Déposer le rôti sur 2 ou 3 couches de papier d’aluminium.

Badigeonner le rôti de moutarde.

Ajouter d’autres ingrédients.

Fermer et placer dans la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 6 heures (j’ai probablement eu besoin de 7 heures)

Remarque d’Amadou :

J’ai décidé d’ajouter 1/2 tasse d’eau au fond de la mijoteuse, je n’aime pas trop cuisiner sans rien au fond. Je ne veux plus casser ma vaisselle en céramique. 🙂

Le rôti est enveloppé dans du papier d’aluminium et cuit dans son propre bouillon.

Merci et Amadou

Bonne journée Hélène

Réponse #3 : 2009-11-03 07:22:35 tamen

Merci BienVoyons pour cette délicieuse recette de rôti de palette.

J’ai une idée pour jeudi !

J’hésite entre ta dernière recette et celle à l’orange.

Rôti à la moutarde de Dijon et à l’orange

Délicieuse recette ! Pour ceux qui aiment les ragoûts, c’est la recette pour exceller ! La recette était à l’origine faite au four mais je l’ai faite à la mijoteuse. Cela s’est très bien passé. J’ai cuit à feu doux pendant 8 heures. La prochaine fois, je ferai cuire à feu doux pendant 6 heures pour que la viande soit plus tendre. Après 8 heures de cuisson ma viande était un peu sèche. La sauce est vraiment délicieuse !

Un beau gros rôti sur le bas de la lame (je l’ai pris avec l’os)

1 1/2 c.Moutarde de Dijon

1 ch.sauce soja

2 gousses d’ail, hachées finement

2 cuillères à soupe.Beurre

150 ml de jus d’orange

100 ml de bouillon de poulet

1 1/2 c. gingembre moulu (j’ai utilisé environ 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais haché)

1 oignon, coupé en gros morceaux

Préchauffer le four à 325°F (pour moi, baisser ma mijoteuse à feu doux)

Dans un petit bol, mélanger la moutarde de Dijon, la sauce soya et l’ail. Badigeonner le rôti de ce mélange, de chaque côté. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu vif et faire revenir la viande des deux côtés. Réserver la poêle.

Mettre la moitié de l’oignon au fond de la rôtissoire (la mienne, au fond de la mijoteuse). Mettez la viande dessus et saupoudrez avec les oignons restants.

Dans la poêle réservée, griller légèrement le gingembre jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Déglacer avec le jus d’orange et le bouillon de poulet. Raclez le fond de la poêle pour détacher les grains, puis versez le tout sur la viande. Couvrir et rôtir sur la grille centrale du four pendant environ 2,5 à 3 heures, selon le four, en retournant la viande de temps en temps. (Pour ma part, je n’y ai pas touché.)

Si désiré, verser le jus de cuisson dans une petite casserole et faire bouillir environ 3 minutes, puis ajouter 1/2 c pour épaissir. Diluer la fécule de maïs avec une quantité égale d’eau froide. Verser la sauce sur la viande.

Je l’ai servi avec une belle purée de pommes de terre et des légumes vapeur.

Source : Banlieusardises.com

Réponse #4 : 2009-11-08 07:22:35 Lisette64

Bonjour, voyons !

Je vous reviens avec la recette :

Rôti de fond de lame de barbecue

un peu d’huile d’olive et de beurre

1 rôti de palette inférieure de 3 à 4 lb (le mien, 2 lb)

1 oignon haché (moi, 2)

1 tonne. Sauce barbecue à l’ail Kraft (I’m Giant Tiger Quarry, 0,50 chacun, parfait pour cette recette)

1 tonne. bière ou cidre (moi, cidre)

1 tonne. Bouillon de bœuf (moi, Cardboard Campbells)

cuisson à la mijoteuse

Dans une poêle, saisir la viande des deux côtés et la déposer dans un plat à mijoteuse.

Faire revenir un peu l’oignon et le mettre sur la viande

Bien mélanger le liquide et verser sur la viande

Cuire à feu doux pendant environ 8 heures.

Croyez-moi, c’est délicieux ! ! !

Il est indiqué pour une cuisson au four de 2 heures 30

Précautions

Cette recette provient de 59YOYO

Audrey-Maude et Dabue l’ont essayé avant moi.

La prochaine fois j’ajouterai des légumes.

Au revoirLisette64

Réponse #5 : 2009-11-09 16:22:35 Petite Hélène

bonjour voyons voir et amis – joteuses

Ce lundi, ma mijoteuse a fait une soupe de poulet au bouillon de légumes avec du chou-fleur, des carottes, des radis, du poireau, de l’oignon, du céleri et du sel, du poivre, du sel de céleri, du sel d’oignon et fera cette recette demain dans la mijoteuse mardi

Poulet à la cassonade (mijoteuse)

Source : Liliby

Le livre de recettes de Mireille

matière première

2 livres de pépites de poulet désossées ou 10 cuisses

1 tasse de cassonade bien tassée

2/3 tasse de vinaigre

¼ tasse sept tasses

1 ch.Ail

2 cuillères à soupe. dans l’onglet.sauce soja

1 ch.poivre noir

méthode

Mettre le poulet dans la mijoteuse.

Mélanger les autres ingrédients et verser sur le poulet.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures

Servir sur du riz ou des nouilles.

Pour épaissir la sauce 1,5 c. dans l’onglet. fécule de maïs 2 c. dans l’onglet. l’eau, puis ajouter à la sauce dans la mijoteuse ou au micro-ondes.

Donne 8 à 10 portions.

je vais le servir avec du riz

bonne soirée à tous Hélène

Réponse #6 : 2009-11-15 09:22:35 Voyons voir

J’ai concocté cette recette que Comida nous a partagée lorsque j’en ai trouvé une autre dans le dossier « mijoteuse » de Mayouest.

Rôti de porc aux oranges et sauce barbecue

Source : examen qu’est-ce qui mijote

matière première

1 tasse de sauce barbecue aigre-douce Kraft

¼ tasse de marmelade d’orange

rôti de porc d’environ 3 lbs (moi, 2 filets de porc)

méthode

Ajouter les rôtis entiers ou les filets coupés en deux dans la mijoteuse, mélanger la sauce et la confiture et verser sur la viande.

Cuire à feu vif pendant environ 3 à 4 heures et à feu doux pendant environ 6 à 8 heures.

Comida

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