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Claudie Keala

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Beignes nature : 1 beignet

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Beignes nature : 1 beignet


Découvrez la valeur nutritive des beignets nature.

la valeur nutritionnelle
lester 50 grammes
pourcentage d’eau vingt-et-un%
vitalité 210 kcal
protéine 3 grammes
Gros
audacieux 12 grammes
Saturé 2 grammes
Monoinsaturé 5 grammes
Polyinsaturés 3 grammes
cholestérol 20mg
glucides 24 grammes
minéraux
calcium 22mg
phosphore 111mg
le fer 1mg
Potassium 58mg
sodium 192mg
vitamines
Vitamine A 20 unités internationales
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 1mg
Acide ascorbique (vitamine C) 0mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement.Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Jus de raisin, congelé, concentré, sucré et vitamine C : 6 oz

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Jus de raisin, congelé, concentré, sucré et vitamine C : 6 oz


Découvrez la valeur nutritive du jus de raisin.

la valeur nutritionnelle
poids 216 grammes
pourcentage d’eau 54%
vitalité 385 kcal
protéine 1g
Gros
gros 1g
Saturé 0g
monoinsaturé 0g
polyinsaturé 0g
cholestérol 0mg
glucides 96 grammes
minéraux
calcium 28mg
phosphore 32mg
fer à repasser 0mg
Potassium 160mg
sodium 15mg
vitamines
Vitamine A 60 UI
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 0mg
Acide ascorbique (vitamine C) 179mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement. Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Concentré de jus de raisin, congelé, avec sucre ajouté et vitamine C : 6 oz

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Concentré de jus de raisin, congelé, avec sucre ajouté et vitamine C : 6 oz


Découvrez la valeur nutritive du jus de raisin.

la valeur nutritionnelle
lester 216 grammes
pourcentage d’eau 54%
vitalité 385kCal
protéine 1g
Gros
audacieux 1g
Saturé 0 grammes
Monoinsaturé 0 grammes
Polyinsaturés 0 grammes
cholestérol 0mg
glucides 96 grammes
minéraux
calcium 28mg
phosphore 32mg
le fer 0mg
Potassium 160mg
sodium 15mg
vitamines
Vitamine A 60 UI
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 0mg
Acide ascorbique (vitamine C) 179mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement.Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Jus de pamplemousse, congelé, dilué, non sucré : 1 tasse

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Jus de pamplemousse, congelé, dilué, non sucré : 1 tasse


Découvrez la valeur nutritive du jus de pamplemousse à base de jus concentré, sans sucre ajouté.

la valeur nutritionnelle
poids 247 grammes
pourcentage d’eau 89%
vitalité 100 kcal
protéine 1g
Gros
gros 0g
Saturé 0g
monoinsaturé 0g
polyinsaturé 0g
cholestérol 0mg
glucides 24 grammes
minéraux
calcium 20mg
phosphore 35mg
fer à repasser 0mg
Potassium 336mg
sodium 2mg
vitamines
Vitamine A 20 unités internationales
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 0mg
Acide ascorbique (vitamine C) 83mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement. Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Jus de pamplemousse, congelé, dilué, non sucré : 1 tasse

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Jus de pamplemousse, congelé, dilué, non sucré : 1 tasse


Découvrez les bienfaits nutritionnels du concentré de jus de pamplemousse non sucré.

la valeur nutritionnelle
lester 247 grammes
pourcentage d’eau 89%
vitalité 100 kcal
protéine 1g
Gros
audacieux 0 grammes
Saturé 0 grammes
Monoinsaturé 0 grammes
Polyinsaturés 0 grammes
cholestérol 0mg
glucides 24 grammes
minéraux
calcium 20mg
phosphore 35mg
le fer 0mg
Potassium 336mg
sodium 2mg
vitamines
Vitamine A 20 unités internationales
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 0mg
Acide ascorbique (vitamine C) 83mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement.Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Jus de citron concentré : 1 cuillère à soupe.sur la table

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Jus de citron concentré : 1 cuillère à soupe.sur la table


Découvrez la valeur nutritive du jus de citron concentré.

la valeur nutritionnelle
poids 15 grammes
pourcentage d’eau 92%
vitalité 5kcal
protéine 0g
Gros
gros 0g
Saturé 0g
monoinsaturé 0g
polyinsaturé 0g
cholestérol 0mg
glucides 1g
minéraux
calcium 2mg
phosphore 1mg
fer à repasser 0mg
Potassium 15mg
sodium 3mg
vitamines
Vitamine A 0 unités internationales
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 0mg
Acide ascorbique (vitamine C) 4mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement. Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Jus de citron concentré : 1 c.sur la table

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Jus de citron concentré : 1 c.sur la table


Découvrez les bienfaits nutritionnels du concentré de jus de citron.

la valeur nutritionnelle
lester 15 grammes
pourcentage d’eau 92%
vitalité 5kCal
protéine 0 grammes
Gros
audacieux 0 grammes
Saturé 0 grammes
Monoinsaturé 0 grammes
Polyinsaturés 0 grammes
cholestérol 0mg
glucides 1g
minéraux
calcium 2mg
phosphore 1mg
le fer 0mg
Potassium 15mg
sodium 3mg
vitamines
Vitamine A 0 SI
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 0mg
Acide ascorbique (vitamine C) 4mg

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Jus de canneberge avec vitamine C ajoutée : 1 tasse

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Jus de canneberge avec vitamine C ajoutée : 1 tasse


Découvrez la valeur nutritive du jus de canneberge.

la valeur nutritionnelle
poids 253 grammes
pourcentage d’eau 85%
vitalité 145 kcal
protéine 0g
Gros
gros 0g
Saturé 0g
monoinsaturé 0g
polyinsaturé 0g
cholestérol 0mg
glucides 38 grammes
minéraux
calcium 8mg
phosphore 3mg
fer à repasser 0mg
Potassium 61mg
sodium 10 mg
vitamines
Vitamine A 10 unités internationales
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 0mg
Acide ascorbique (vitamine C) 108mg

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Jus de canneberge enrichi en vitamine C : 1 tasse

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Jus de canneberge enrichi en vitamine C : 1 tasse


Découvrez les bienfaits nutritionnels du jus de canneberge.

la valeur nutritionnelle
lester 253 grammes
pourcentage d’eau 85%
vitalité 145 kcal
protéine 0 grammes
Gros
audacieux 0 grammes
Saturé 0 grammes
Monoinsaturé 0 grammes
Polyinsaturés 0 grammes
cholestérol 0mg
glucides 38 grammes
minéraux
calcium 8mg
phosphore 3mg
le fer 0mg
Potassium 61mg
sodium 10 mg
vitamines
Vitamine A 10 unités internationales
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 0mg
Acide ascorbique (vitamine C) 108mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement.Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Grand livre de l’érable

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Grand livre de l’érable


Découvrez Le Grand livre de l’érable, cuisiner à l’érable tous les jours de l’année, un magnifique livre de Philippe Mollé en collaboration avec la Fédération des producteurs agricoles du Québec.

Grand livre de l’érable

Le sirop d’érable, cet « or du Québec », est un produit unique qui a su traverser le temps tout en gardant son vrai caractère.

C’est un incontournable de la gastronomie d’ici et d’ailleurs, étroitement lié à la cuisine québécoise. À cette fin, le journaliste gastronomique Philippe Mollé s’est associé à la Fédération des producteurs acéricoles du Québec pour rédiger ce livre, véritable référence au sirop d’érable sur le plan culinaire, scientifique et historique.

Le grand livre à la feuille d’érable explique tout : son histoire, sa production, son évolution, et ses modes de cuisson, il est répertorié en deux parties dont l’une est quarante sélectionnées par sirop d’érable dans un concours Les meilleures recettes. Pleins feux, un autre contient 20 recettes très actuelles de chefs qui intègrent l’érable dans leur vision rafraîchissante de la cuisine québécoise.

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