Comment faire cuire la dinde

Une fois la dinde nettoyée, du beurre ou de la margarine est étalé et saupoudré de paprika.

Procurez-vous un grand sac en papier brun à l’épicerie, mettez la dinde dans le sac et fermez hermétiquement une extrémité du sac. Mettre dans un plat allant au four.

Cuire au four à 275-300°F. Le temps de cuisson dépend de la taille de la dinde. Vous n’avez pas besoin d’ouvrir le sac. Pour une dinde de 12 à 15 livres, comptez 6 à 7 heures si elle est farcie. Cuire le chapon de la même manière.

Le dessus du poulet sera très doré et juteux. Les sacs en papier ne brûlent pas du tout. Ça vaut le coup d’essayer. Vous n’avez pas besoin d’arroser votre dinde à tout moment.

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Comment faire cuire la dinde

Une fois la dinde lavée, tartiner de beurre ou de margarine et saupoudrer de paprika.

Procurez-vous un grand sac en papier brun à l’épicerie, placez la dinde dans le sac et scellez-le. Mettre dans la casserole.

Cuire au four à 275-300°F. Le temps de cuisson dépend de la taille de la dinde. Vous n’avez pas besoin d’ouvrir le sac. Pour une dinde de 12 à 15 livres, comptez 6 à 7 heures si elle est farcie. Cuire le canard de la même manière.

Le dessus du poulet sera bien doré et bien juteux. Les sacs en papier ne brûlent pas du tout. Ça vaut le coup d’essayer. Vous n’êtes pas obligé de graisser la dinde à tout moment.

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Différentes techniques pour râper le fromage

Pour gagner du temps et de l’argent, râpez vous-même le fromage et conservez-le au réfrigérateur dans un sac ou un petit contenant en plastique (un contenant de yaourt convient).

Ne mettez jamais tous les fromages dans le même contenant. Les arômes vont se mélanger et le goût de chacun va changer.

Pour rehausser le fromage de chèvre, ajouter un peu de thym ou de romarin.

Pour éviter que le fromage ne colle à la râpe et faciliter son nettoyage, râpez d’abord les pommes de terre.

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Différentes techniques pour moudre le fromage

Pour gagner du temps et de l’argent, vous pouvez râper vous-même le fromage et le conserver au congélateur dans un sac ou un petit contenant en plastique (les contenants de yaourt feront l’affaire).

Ne mettez jamais tous les fromages dans le même contenant. Les arômes vont se mélanger et le goût de chacun va changer.

Pour rehausser la saveur du fromage de chèvre, ajoutez un peu de thym ou de romarin.

Pour éviter que le fromage ne colle à la râpe et faciliter son nettoyage, râpez d’abord les pommes de terre.

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Cuisiner la dinde traditionnelle

Pour la cuisson conventionnelle de la dinde, 45 minutes par kilogramme sont calculées. La dinde est généralement cuite à feu moyen-doux et est souvent enrobée d’un rôti.

Une fois que la dinde commence à dorer, placez une feuille de papier d’aluminium dessus. Retirer 20 minutes avant la fin de la cuisson.

Pour éviter que la dinde ne brunisse trop, conserver sa tendreté et réduire le nombre de rôtis, rien ne vaut la rôtissoire en fonte émaillée utilisée par nos grands-mères.Ce grand plat ovale bleu et noir aux accents blancs est toujours très populaire sur le marché. facile à trouver. La dinde est cuite couverte, ce qui, en prime, réduit le temps de cuisson à 30 minutes par kilogramme de dinde.

Pour réchauffer la dinde, utilisez une rôtissoire pour empêcher la viande de se dessécher. Sinon, couvrez de papier d’aluminium. Dans les deux cas, recouvrez la chair exposée de grandes feuilles de laitue. Ils gardent la viande tendre.

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cuisiner la dinde traditionnelle

Pour cuire une dinde traditionnelle, il faut compter 45 minutes par kilo. Les dindes sont généralement cuites à feu moyen-doux et sont souvent graissées.

Une fois que la dinde commence à dorer, placez une feuille de papier d’aluminium dessus. Retirer 20 minutes avant la fin de la cuisson.

Pour éviter que la dinde ne brunisse trop, conserver son moelleux et réduire le nombre de tartinades, rien ne vaut la rôtissoire en fonte émaillée utilisée par notre grand-mère, ce chaudron ovale bleu-noir, constellé de blanc, est toujours très présent sur le marché. facile à trouver. La dinde est cuite à couvert, un autre avantage est que le temps de cuisson peut être réduit à 30 minutes par kilo.

Pour réchauffer la dinde, utilisez une rôtissoire pour éviter que la viande ne se dessèche. Sinon, couvrez de papier d’aluminium. Dans les deux cas, recouvrez la chair exposée d’une grande feuille de laitue. Ils permettent à la viande de conserver sa tendreté.

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Conseils pour différentes baies

Les baies font un excellent vinaigre balsamique avec cette recette facile :

Faire bouillir 750 ml (3 tasses) de vinaigre blanc et 250 ml (1 tasse) de baies de votre choix. Laisser reposer et passer au tamis ou filtre à café, puis mettre en bouteille.

Pour un sorbet rapide, placez les baies congelées et une pincée de sucre dans un robot culinaire pendant un moment.

Les baies ajouteront de la saveur, de la fraîcheur et de la couleur à toutes vos salades.

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différents conseils de baies

Les baies font un excellent vinaigre balsamique avec cette recette facile :

Porter à ébullition 750 ml (3 tasses) de vinaigre blanc avec 250 ml (1 tasse) de baies de votre choix. Laisser reposer et passer au tamis ou filtre à café avant la mise en bouteille.

Pour un sorbet rapide, mixez des baies congelées et un peu de sucre dans un robot culinaire pendant un certain temps.

Les baies apporteront saveur, fraîcheur et couleur à toutes vos salades.

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boîte à déjeuner

En cette rentrée scolaire, voici quelques suggestions de menus de boîtes à lunch :

menu 1

• Salade De Chou
• Biscuits Graham
• fromage
• Compote de pommes
• jus

menu 2

• soupe aux légumes
• Pain de blé entier
• Brochette
• fromage et fruits
• lait 2%

menu 3

• Bâtonnets de céleri garnis de fromage fondu
• pain aux raisins
• beurre d’arachide
• yaourt à boire

menu 4

• rondelles de poivron vert
• sandwich aux oeufs
• Compote de rhubarbe
• lait 2%

menu 5

• un radis
• Croissant au Jambon, Fromage, Laitue
• Chips de pomme
• lait 2%

menu 6

• brocoli
• Quiche au Jambon
• Muffins à la myrtille
• lait 2%

Menu 7

• Salade de laitue
• Viande Pâtes
• Crème dulce de leche
• jus

Menu 8

• Salade de radis
• Petits pains turcs
• cantaloup
• yaourt à boire

menus 9

• boeuf aux légumes
• Biscuits à l’avoine
• Pomme
• lait 2%

Menu 10

• Riz aux légumes en tranches de poulet
• gâteau pain
• lait 2%

Pour les collations, nous continuons à suivre les directives alimentaires et nous avons la possibilité de :

• manioc
• bâtonnets de sésame
• gâteau de riz
• Cubes de pop-corn
• Un mélange de noix et de fruits secs
• divers fruits
• jus de fruits ou de légumes
• bâtonnets de légumes crus
• craquelins et fromage
• macaronis au fromage
• muffin
• Sandwichs au beurre d’arachide et au soda ou aux craquelins Ritz
• yaourt
• Le Lait
• chaîne de caractères
• barres granola
• salade de fruit
• Glace pilée à la fraise
• flocons d’avoine ou autres biscuits
• Céréale complète
• Pommes Confites et Dattes
• Petits boudins vendus en magasin

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boîte à déjeuner

En cette rentrée scolaire, voici quelques suggestions de menus lunch box :

Menu 1

• Salade De Chou
• biscuits Graham
• fromage
• Compote de pommes
• jus

Menu 2

• soupe aux légumes
• Pain de blé entier
• brochettes
• fromage et fruits
• lait 2%

Menu 3

• Bâtonnets de céleri garnis de fromage fondu
• Pain aux raisins
• beurre d’arachide
• yaourt à boire

Menu 4

• anneau de poivron vert
• sandwich aux oeufs
• Compote de rhubarbe
• lait 2%

Menu 5

• Un radis
• Croissant au jambon, fromage et laitue
• Chips de pomme
• lait 2%

Menu 6

• brocoli
• Quiche au Jambon
• Muffins à la myrtille
• lait 2%

Menu 7

• Salade de laitue
• Macaroni
• Pouding au lait au caramel
• jus

Menu 8

• Salade de radis
• Petits pains à la dinde
• Cantaloup​​​
• yaourt à boire

Menu 9

• Boeuf aux Légumes
• Biscuits à l’avoine
• Pomme
• lait 2%

Menu 10

• Riz aux légumes en tranches de poulet
• gâteau pain
• lait 2%

Pour les collations, nous continuons à suivre les directives alimentaires et nous pouvons choisir parmi :

• Manioc
• bâton de sésame
• gâteau de riz
• Carré aux Rice Krispies
• Mélange de noix et de fruits secs
• divers fruits
• jus de fruits ou de légumes
• bâtonnets de légumes crus
• craquelins et fromage
• Macaronis au fromage
• muffin
• Sandwichs au beurre d’arachide et au soda ou aux biscuits Ritz
• yaourt
• Lait
• chaîne de caractères
• Barres granola
• salade de fruit
• Glace pilée à la fraise
• flocons d’avoine ou autres biscuits
• Céréales sèches de blé entier
• Conserves de pommes et purée de dattes
• Petits puddings vendus dans le magasin

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