En résumé: Mettez un fond d’eau dans une casserole et portez à ébullition. Inutile d’ajouter du sel. Disposez les aliments dans un chinois, et…
Proposez des rondelles de saucisson sec de montagne, de belles tranches de jambon sec (Jambon de Parme, jambon de Bayonne, jambon Serrano) ou de…
La crème liquide peut se remplacer par d’autres crèmes (fraîche, fleurette ou bien de la crème de soja par exemple) mais aussi par du…
Le petit-déjeuner traditionnel anglais Il est composé de bacon frit, d’un ou de plusieurs œufs au plat, frits ou brouillés, et de toasts beurrés…
Quelle huile utiliser pour la fondue Bourguignonne ? C’est quasiment toujours l’huile de pépins de raisin qui est préconisée. Mais vous pouvez également utiliser…
Heureusement, les sources de protéines sont infinies quand on parle de smoothie : beurre de noix naturel ou en poudre, lait liquide ou déshydraté,…
Pour ce qui est de l’hypertension, les flavonoïdes augmentent la production d’oxyde nitrique (ou monoxyde d’azote) endothélial dilatant ainsi les vaisseaux sanguins. Le chocolat…
L’encre de seiche est particulièrement riche en Oméga-3, ces précieux acides gras qui exercent une action protectrice sur le cœur et le système cardiovasculaire.…
Yaourt au lait entier, aromatisé, sucré : 97,2 calories pour 100 grammes. Yaourt au lait entier, aux fruits, sucré : 103 calories pour 100…