Faites chauffer une poêle en fonte ou à revêtement antiadhésif. Saisissez les pavés sur feu vif 2 minutes de chaque côté puis, en les…
Il est tout à fait possible de remplacer la crème fraîche par du fromage blanc nature. Optez pour un fromage blanc à 3 %…
Lorsqu’elle murit elle devient brunâtre et présente un aspect légèrement vieilli ; C’est le meilleur moment pour avoir une chaire tendre et relativement solide.…
Boire de l’eau gazeuse en début de repas permet d’améliorer les saveurs. Le gingembre accélère la digestion et réveille la sensation de faim. Les…
Nous allons en premier retenir pour les épices, le cumin, le paprika, le curry, ail et bien entendu le curcuma. Côté herbes, des herbes…
Quelle différence y a-t-il entre les deux ? L’amaretto est une liqueur et le marsala est un vin. L’amaretto est une liqueur italienne de…
Comment cuire sa pizza au four ? Quand une pizza est faite maison, il faut que la pâte monte, donc nous vous conseillons de…
Quel est le petit-déjeuner le plus sain ? Selon la diététicienne, un petit-déjeuner équilibré et sain doit comprendre : Un fruit de saison pour…
Bon appétit, et santé ! Papillote de maquereaux au citron. Salade de riz minceur au tofu, tomates et olives. Purée d’avocat au céleri. Poke…
Le fruit est connu pour ses antioxydants puissants. Contre l’inflammation, l’acide ellagique et les anthocyanes (responsables de sa couleur) neutralisent les radicaux libres et…