Envelopper le dessus de la tourtière dans un papier d’aluminium. Faire cuire la tourtière pendant 1 heure, le four à 350 °C. Après 1…
Selon les recettes de foie gras, vous pouvez le parfumer avec divers alcools, de préférence des vins blancs doux, liquoreux comme le jurançon, le…
La Brousse est fabriquée à partir du petit-lait (le lactosérum qui est le liquide d’égouttage qui s’écoule après transformation en fromages) et de lait…
Le yaourt à la grecque est un yoghourt enrichi en crème, ce qui lui confère une onctuosité toute particulière. Bonne nouvelle : il peut…
Le plain blanc est sans lactose; le pain au lait en contient. Les pains gris, complets, français sont pratiquement sans lactose. L’amidon de maïs…
Conseils de Cuisson Le jumeau à bifteck se cuisine, comme son nom l’indique, en steaks, grillés ou poêlés, accompagnés ou nom d’une sauce. Comme…
Préférez décongeler les aliments au réfrigérateur plutôt qu’à température ambiante pour éviter une prolifération rapide des bactéries. Il convient de sortir vos aliments environ…
L’eau tiède au citron, un élixir santé Le fait de boire de l’eau tiède au réveil a tout d’abord un pouvoir hydratant. Vidéo du…
Ouf, le parmesan fait partie des fromages autorisés. C’est un fromage à pâte dure et fait avec du lait pasteurisé. Vous pourrez en parsemez…