Pourquoi l’appelle-t-on crème anglaise Tout simplement parce qu’elle est née à la cour royale d’Angleterre au XVIe siècle. Mais comme nous sommes « légèrement…
Quelle partie du poireau dans la soupe ? Les radicelles, ce sont les petits cheveux au bout du poireau, ces petites racines tout emmêlées.…
La réponse est simple, évitez. La viande crue possède une DLC, une date sanitaire. La viande peut développer des bactéries pathogènes, comme la salmonelle,…
Pepsi : 44 calories, 10.9 g de sucre, 0 g de sel. Coca cola cherry : 43 calories, 10.7g de sucre, 0 g de…
Les ingrédients nécessaires à la sauce Un grand verre d’eau (20-25 cl), Du beurre, De la moutarde (forte de préférence), 4 gousses d’ail pelées…
Si les fruits n’ont pas assez de goût, on les dope ! – Les jus de citron et d’orange additionnés de sucre blanc ou…
« Chocolatine » est réservé aux régions bordelaises et toulousaines. En Belgique, on emploie plus volontiers le mot « Couque au chocolat », mais…
A partir de 12 mois : camembert, brie, bleu, maroilles, munster, Langres, Neufchâtel, Chaource … Les fromages « spécial enfant » (Kiri, vache qui…
Vous pouvez tout à fait congeler une brioche entière, glissée dans un grand sac de congélation ou enroulée de film alimentaire. Les brioches coupées…