Enfourner à 220°C, faire cuire 20 min, puis baisser à 180°C (thermostat 6). Cuire encore 2h en prenant soin d’arroser toutes les 30 minutes…
Préparation : Incisez chaque marron avec la pointe d’un couteau aiguisé. … Étalez les marrons dans un plat à gratin ou sur une plaque…
Incisez délicatement la chair du fruit en réalisant un quadrillage. Veillez à ce que chaque entaille soit espacée d’environ 1,5 cm. Faites attention à…
La carte de membre n’est accordée qu’aux personnes admissibles de 18 ans et plus. La carte de membre n’est pas transférable et ne peut…
Préparation 1 Préparer la pâte brisée avec la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le sucre. … 2 Préparer une…
C’est au 10e siècle que l’évêque Gothescalk fut le premier pèlerin à se rendre à Saint Jacques de Compostelle. Il décida de renforcer les…
Ingredients 1/2 litre de lait. 4 jaunes d’œufs. 50 (à 100 g) de sucre selon le goût. 1/2 gousse de vanille (ou 1 sachet…
Confirmés comme jamais ! Gaspacho express en verrines. Gratin de légumes à la provençale. Tarte aux oignons et camembert. Tartare de saumon, avocat et…
« Le matin, les matières grasses vont apporter une plus grande satiété. La sécrétion de lipase, l’enzyme qui participe à la digestion de certaines graisses…