Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et laissez l’eau s’évaporer quelques minutes. N’attendez pas que les pommes de terre refroidissent pour les…
Les experts disent que le saumon sauvage du Pacifique est votre meilleur choix. «Sauvage signifie une moins grande accumulation de mercure, moins d’antibiotiques et…
La différence ? Le skyr est égoutté. Il perd ainsi son petit-lait (ou lactosérum), ce qui lui confère cette texture épaisse et le rend…
Comment Assaisoner des courgettes ? de la vinaigrette relevée de moutarde ou simplement d’un filet d’huile d’olive, des herbes fraîches (coriandre), du fromage (parmesan,…
Cuisson des paupiettes de veau à la poêle Dorez-y à feu vif les paupiettes de veau salées et poivrées sur chaque face pendant 5…
Pourquoi le lait fait-il grossir ? Le lait entier est riche en matières grasses et est donc un aliment énergétique. Ce n’est pas le…
Vous n’aurez pas besoin de les laisser tremper, il suffit de les passer rapidement sous le robinet. Mettez vos lentilles corail dans une casserole…
Quel est le meilleur oignon pour la santé ? Tous les oignons – rose, rouge, blanc, jaune, ou nouveau – apportent plus ou les…
Pendant la grossesse ou l’allaitement, 3 portions de produits laitiers par jour sont conseillées. Pour vous aider à bien jauger ces besoins, sachez qu’une…