#9 – À Nîmes, la brandade peut se déguster telle quelle avec quelques pommes de terre à l’eau mais aussi en en garniture pour…
Les pommes de terre farineuses: elles ont une structure moins ferme et se désintègrent facilement en cuisson. Elles sont idéales pour la préparation de…
Consommer régulièrement du lait et des produits laitiers en petite quantité. Manger régulièrement viande, volaille, œufs et poisson en quantité normale. Choisir avec soin…
D’où vient son nom ? A l’origine la coquille Saint-Jacques était l’emblème des pèlerins d’Europe du Moyen Âge. La légende la plus répandue affirme…
Raviolis, cassoulet, choucroute, blanquette et petit salé aux lentilles sont les recettes stars de cette catégorie. Les plats préparés surgelés. Assez proches des produits…
On aime les mouillettes de légumes racine comme le céleri-rave, la patate douce et le panais qu’on précuit au four. Mais on aime aussi…
Il vous suffit de placer votre cuisse de canard dans un plat au four ou une cocotte. Salez et poivrez la cuisse sur les…
Préparation de la recette Lavez et pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau salée pendant 20 minutes environ. … Passez-les au…
Alors, c’ est parti ! Galette de sarrasin complète œuf, jambon et gruyère. Spaghettis jambon façon carbonara. Omelette roulée au fromage. Mug cake façon…