Commencer à préparer la sauce : Dans 1/2 litre d’eau bouillante, faire fondre le cube de bouillon de poule. Une fois bien dilué, réserver.…
Très riche en fibres (10,3 g pour 100 g), le petit épeautre facilite le transit intestinal, mais aussi la sensation de satiété. Attention cependant,…
Qu’est-ce que la matière grasse du lait? D’un point de vue chimique, les graisses sont essentiellement des triglycérides, c’est-à-dire des composés de type ester…
Crevettes: Non décortiquées : 150 g par personne, décortiquées : 25 à 30 g par personne. Écrevisse : Garniture : 1 à 2 pièces…
– C’est riche en vitamines et fibres de bonne qualité et donc bon pour la santé ; – C’est peu calorique et donc sans…
Deux fromages originaires de Suisse En effet, le Gruyère et l’Emmental ont une origine géographique commune : la Suisse. Si la France produit aujourd’hui…
Les bactéries lactiques du yaourt ont des effets importants dans la prévention du cancer, des infections, des maladies gastro-intestinales et de l’asthme. La consommation…
Il faut toujours cuire le saumon du côté de la peau, puisque c’est de ce côté qu’on doit le présenter dans l’assiette. L’important, c’est…
Amazon.fr : pate pistache. Ainsi, Comment faire de la pâte de pistache maison ? Dans un robot culinaire ou mixer (robuste) verser l’huile, la…