Certaines marques en contiennent même plus. Des recherches ont montré que le pain de seigle est plus efficace pour soulager la constipation que le…
La brousse est un fromage frais d’origine provençale à base de petit lait de vache, de chèvre ou de brebis. La ricotta est d’origine…
Les nombreuses vertus de la figue sont reconnues depuis des millénaires. La production nationale se concentre dans la région de Solliès dans le Var.…
Le foie couramment utilisé en cuisine provient de : Le veau est le plus savoureux, le meilleur mais aussi le plus cher. L’agneau, au…
Les churros sont des sortes de beignets frits dans un bain d’huile et saupoudrés de sucre. Les churros originaires d’Espagne sont en forme de…
Originaire des Pays-Bas, cette variété de pomme de terre existe officiellement depuis 1935. À l’œil, la Bintje affiche une forme oblongue et régulière. Sa…
A partir de 1 an, l’œuf brouillé, l’omelette ou l’œuf au plat seront au menu. Afin de préparer un œuf très digeste et léger,…
Cuisson rumsteak à la poêle Déposez le rumsteak de bœuf salez et poivrez dans la poêle bien chaude (attention à l’huile chaude). Il faudra…
Selon certaines sources, les pains au chocolat seraient arrivés en France au 19ème siècle grâce au boulanger autrichien Auguste Zang, qui aurait importé ces…