Il est possible de préparer un gratin de pommes de terre à l’avance, le jour-même ou la veille. Procédez comme d’habitude en disposant les…
Cuisson du foie gras congelé poêlé Choisissez des escalopes de foie gras cru surgelé ou découpez des tranches d’un centimètre et demi environ, dans…
Top 10 des aliments qui font grossir 1 – Des bananes. Jus de fruits, smoothies sont à privilégier le matin ou au goûter pour…
Le tapioca présente de nombreux avantages. Il est en effet riche en : Vitamine C. Fer. … Apports nutritionnels pour 100 g de tapioca…
Utilisez un épluche-légumes pour couper de petites tranches de fromage. La troisième méthode par un robot culinaire : C’est la façon la plus simple…
Le figatellu (figatelli au pluriel) est une spécialité charcutière Corse de saucisse fraîche composée de porc noir (porcu nustrale) constituée de maigre et gras,…
Préparation : Dans une casserole, chauffez le bouillon de volaille et portez-le à ébullition. Dans une autre casserole, faites fondre le beurre à feu…
Disposez-la simplement dans un film alimentaire ou dans un sac de conservation en ôtant l’air au maximum. Il est ensuite possible de la mettre…
Quels sont les aliments riches en fibres solubles, à privilégier ? Le pain de seigle. Le pain de son d’avoine (sans blé entier), les…