Ecailler une sole Ebarber la sole (couper les nageoires) et écailler la peau noire avant de l’enlever (c’est plus facile). Retourner la sole et…
Comment conserver les champignons ? Placez-les au réfrigérateur dans un sac en papier, plutôt qu’un sac en plastique où ils s’abîmeront plus vite. Vous…
Le cocoroco est une boisson alcoolisée bolivienne fabriquée à partir de canne à sucre et titrant entre 93° et 96° d’alcool. Extrêmement fort, c’est…
Éviter l’emmental moisi avec un bout de pain sec Une fois votre paquet ouvert, placez-en un petit morceau à l’intérieur. Le pain sec va…
Un appareil à crème prise est le mélange d ‘ingrédients liquides (lait et/ou crème fleurette qui sera lié par des protéines et/ou de lécithines,…
un fruit, frais de préférence et de saison : poire, raisin, pomme, clémentine, banane, etc. Si l’enfant goûte à l’école, donner un fruit n’est…
8 – Des lentilles peuvent convenir parfaitement pour le repas du soir. En plus d’être nutritives, elles contiennent des protéines et des fibres, ainsi…
Elles peuvent aussi bien être aussi bien cuisinées à l’eau, à la poêle ou à la vapeur. Selon le mode de cuisson choisi, le…
Meilleures recettes de petit déjeuner et de sans lactose des Gourmets Smoothie bowl exotique aux graines de tournesol. Dans la cuisine de Gin. ……