Morceau. Le jarret de veau, partie basse des membres de l’animal est un morceau maigre, tendineux, gélatineux, comportant un os riche en moelle. Les…
Effets indésirables et surdosage de l’ail L’ail doit être consommé avec modération, car il peut être irritant pour l’estomac et l’appareil urinaire. De plus,…
Liste des ingrédients 250 g de farine tamisée ou fluide. 4 oeufs. 450 ml de lait légèrement tiède. 2 c. à soupe de rhum…
Pour un ventre plat, évitez le pain complet, aux céréales, au son, le pain frais chaud (surtout la mie), les céréales complètes. Préférez manger…
Techniquement on prépare le risotto avec du riz rond ou du riz arborio, mais il est tout à fait possible de le faire avec…
A 12 mois, l’enfant mange 75 à 100 grammes de féculents soit deux pommes de terre moyennes (de la taille d’un œuf) ou bien…
Comment réussir sa ganache au chocolat ? On doit verser 1/3 de la crème fraîche entière liquide portée à ébullition sur le chocolat coupé…
Enveloppez vos gâteaux dans du papier aluminium pour pouvoir les conserver au congélateur plusieurs semaines. Dans le cas de pâtisseries déjà entamées, je vous…
Pour rappel, les pâtes ne sont pas interdites par les régimes contre le cholestérol. Elles contiennent peu de graisses. Leur effet rassasiant aide même…