Où trouver des feuilles de brick au Québec ?

Liste des magasins

Marché Yasmine à Montréal.

Boucherie Zakiya à Montréal.

Marché Dary à Laval Ouest.

Marché Daata à Laval.

Boucherie Zakiya à St-Léonard.

Boucherie Ménara à Laval.

Marché Yasmine à Brossard.

Ainsi, Où trouver les feuilles de samoussa ? N’hésitez plus et commander vos paquets de feuilles de brick pour samoussa au carton chez Le Carré Asiatique, votre grossiste de produits surgelés asiatiques et créoles.

Or, Où acheter des feuilles de brick à Montréal ?

Marché Yasmine à Montréal .
Boucherie Zakiya à Montréal .
Marché Dary à Laval Ouest.
Marché Daata à Laval.
Boucherie Zakiya à St-Léonard.
Boucherie Ménara à Laval.

Comment faire de la feuille de brick ? Comment préparer les feuilles de brick fait maison :

Commencez par mélanger la semoule fine ainsi que la farine et le sel dans un saladier. Ensuite, ajouter l’eau petit à petit en commençant par un verre d’eau froide tout en mélangeant. On doit obtenir une pâte qui se rapproche de la pâte à crêpe.

Ensuite, Quelle feuille pour faire des samoussas ?

Le samoussa est composé d’une fine feuille de blé pliée en triangle et qui enrobe la farce au thon. La garniture varie selon les goûts. Vous pouvez choisir d’utiliser : le jambon.

Quelle pâte pour faire samoussa ?

Le plus facile et le plus rapide est d’acheter de la pâte filo ou feuille de brick en supermarché pour obtenir une pâte très fine et toute aussi croustillante à la cuisson.

Comment faire un samoussa en triangle ?

Déposez une cuillère à café bombée de farce au début de la bande. Repliez le coin en haut à gauche de la bande vers le bord en bas. Vous obtenez un premier triangle. Repliez ce triangle vers le haut de la bande, puis vers le bas et ainsi de suite.

Comment faire des briques recette ?

Hacher l’oignon, le faire revenir pendant 5 minutes dans une poêle avec un filet d’huile. Ajouter la viande puis l’assaisonnement. Faire cuire pendant 5 à 8 minutes.
Couper une feuille de brick en deux. La plier en rapportant le bord rond sur l’autre. Puis mettre une cuillère à soupe de farce sur le bord gauche.

Comment faire des bricks pomme de terre ?

Préparation :

Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre .
Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
Egouttez et écrasez-les en purée dans un saladier.
Ajoutez la Vache qui rit, l’oeuf, du persil ciselé puis salez et poivrez.

Comment faire des feuilles de brick sans maïzena ?

Dans uns saladier, verser la farine, la semoule, le sel, l’oeuf et l’eau. Mélanger énergiquement au fouet en rajoutant progressivement de l’eau jusqu’à obtenir une pâte qui ressemble à une pâte à crêpe. Passer ensuite le mélange au blender pour 2 minutes environ rentre la préparation bien lisse sans grumeaux.

Comment faire des samoussas maison ?

Pour réaliser environ 16 samoussas, mélangez 250g de farine avec 1 pincée de sel et 50 g d’huile de tournesol. Ajoutez 90 ml d’eau. Pétrissez 5 min, jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène, non collante. Couvrez et laissez reposer 1 h.

Comment faire des samoussa avec des feuilles carré ?

Instructions

Plier la feuille en 3.
Badigeonner le dessus au pinceau.
Replier le premier triangle et préparer une cuillère de farce.
Glisser la farce sans que cela déborde.
Poursuivre le pliage
Rabattre la pâte à l’intérieur pour former un carré
Et retourner la samoussa , voilà !

Comment faire la pâte à samoussa maison ?

Etapes et instructions

Dans le bol du pétrin, versez la farine, le sel, le beurre et l’eau.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Farinez le plan de travail puis étalez la pâte légèrement.
Divisez en trois pâtons.
Faire des bandes que vous disposez sur le plan de travail.

Comment faire la pâte pour les samoussa ?

Etapes et instructions

Dans le bol du pétrin, versez la farine, le sel, le beurre et l’eau.
Mélangez jusqu’ à obtenir une pâte homogène.
Farinez le plan de travail puis étalez la pâte légèrement.
Divisez en trois pâtons.
Faire des bandes que vous disposez sur le plan de travail.

Comment faire pâte de samoussa maison ?

– Mettre la farine et le sel dans un saladier. – Ajouter l’eau et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène (comme une pâte à pizza). – Rouler en pâton et découper 10 petites boules de la même dimension. – Les étaler le plus finement possible sur un plan de travail fariné et badigeonner chaque galette d’huile.

Comment plier une feuille de filo en triangle ?

Instructions

Plier la feuille en 3.
Badigeonner le dessus au pinceau.
Replier le premier triangle et préparer une cuillère de farce.
Glisser la farce sans que cela déborde.
Poursuivre le pliage
Rabattre la pâte à l’intérieur pour former un carré
Et retourner la samoussa, voilà !

Comment faire le pliage des feuilles de brick ?

Comment plier des feuilles de brick

Séparer les feuilles de brick de leur papier.
Disposer la garniture à la base de chaque bande, puis replier la brick afin de former un triangle équilatéral.
Renouveler l’opération sur le bord opposé, puis ainsi de suite pour obtenir un triangle de feuille de brick hermétique.

Comment plier une feuille de brick en rectangle ?

Disposez la farce en bas, au milieu de la feuille. Puis repliez les côtés par-dessus. Vous obtenez un long rectangle qu’il faut rouler jusqu’en haut, comme sur la vidéo ! Roulez, roulez

Comment faire des briques facile ?

Mélangez de la farine, de la semoule de blé fine et du sel, ajoutez un peu d’eau et mélangez jusqu’à former une sorte de pâte à crêpe. Étalez-la au pinceau sur votre poêle bien chaude. Conservez vos feuilles de bricks maison au réfrigérateur, entre des couches de papier sulfurisé.

Comment faire des briques au fromage ?

Étape 1. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Étape 2. Couper les tranches de jambon et la ciboulette en petits morceaux.
Étape 3. Mélanger le jambon, la ciboulette et les portions de fromage .
Étape 4. Mettre un petit peu de ce mélange sur des demi-feuilles de brick et plier en triangle.
Étape 5.
Étape 6.

Quelle recette Peut-on faire avec des feuilles de brick ?

Les dernières recettes avec des feuilles de brick

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Cigares aux cacahuètes et au miel.
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Bourek aux crevettes.
Brick à l’œuf.

Comment faire des briques tunisiennes ?

Péchez-les de l’eau et écrasez-les jusqu’à obtention d’une sorte de purée. Hachez finement l’oignon et le persil. Ajoutez les câpres ou les cornichons, sel et poivre à la purée et mélangez. Répartissez la farce refroidie sur 4 feuilles de brick à raison de 2 cuillères bombées par feuille ensuite ajoutez le thon.

Comment faire des brick viande hachée pomme de terre ?

Dans un saladier, mélanger la viande hachée, l’oignon émincé, le sel, le poivre, le cumin et à peine 1 cuillère à soupe d’huile. Faire revenir puis réserver. Sur un plan de travail, prendre une feuille de brick, déposer en son centre une bonne portion de pomme de terre, recouvrir de viande hachée puis de persil plat.