La saison du brocciu frais débute en novembre, et dure 6 à 7 mois maximum.La meilleure période de dégustation du Brocciu frais est de…
Mettre 100g de chocolat blanc dans le bol du Thermomix et mixer 5sec/vit5. Ajouter le jus d’un citron et programmer 5mn/50°C/vit2. Ajouter les 20g…
Les hormones sont indispensables au bon déroulement de la grossesse. Elles garantissent les échanges entre le placenta et le fœtus. Pourtant, elles ne manqueront…
Inconvénients du procédé La pasteurisation détruit 90 % de la flore totale (bactérie), c’est à dire une réduction décimale. Le produit remis dans un…
La whey est donc la protéine à privilégier durant cette période. Si vous vous entraînez en fin d’après-midi ou en soirée, prenez votre whey…
N’hésitez pas à choisir un fromage de votre région ! Si vous vivez dans le Nord, préparez une Ch’tiflette en remplaçant le reblochon par…
Faites votre pâte à pizza comme à l’accoutumée, à ceci près que vous utiliserez l’eau du sachet de mozza. Compléter par de l’eau, si…
6 idées de cadeaux à offrir à une femme enceinte ! Un soin pour la peau. Un moment cocooning en institut. Une box de…
En cuisine, un rôti d’autruche s’accompagne idéalement de girolles et de foie gras afin d’en apprécier toutes les saveurs. Un pavé d’autruche, saupoudré de…