Faire chauffer une poêle avec le beurre et une pointe d’huile. Lorsque la couleur sera meunière (noisette), déposer les tranches de foie de veau…
Comment réchauffer des châtaignes déjà cuites ? Mettre les châtaignes dans un plat et rechauffer 2 minutes au micro-ondes ou plonger le sachet de…
Les fromages à pâte dure, molle et semi-ferme peuvent être gardés à température ambiante, pendant 4 à 5 jours, à condition d’être maintenus dans…
Ou Décoction : Placer 10 g de feuilles séchées dans de l’eau froide. Faire bouillir dans 1 litre d’eau pendant 10 minutes et filtrer…
« L’œuf est un aliment peu calorique (moins de 100 kcal pour deux œufs), l’œuf est beaucoup moins calorique que la viande et l’œuf est…
La farine permet à l’œuf de bien adhérer à la chair de la viande et de ne pas glisser. Et l’œuf sert de liant…
Avec 67,3 kcal/100 g et riches en fibres, les petits pois sont parfaits pour celles et ceux qui veulent perdre du poids. Ainsi, Quels…
Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère et mélangez. Faites sauter les lardons dans une poêle, sans les…
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