Les fromages « autorisés » pendant la grossesse Ne déprimez pas : il vous reste les fromages pasteurisés et à pâte cuite donc, pour…
On fait cuire le saumon dans un bain d’eau à feu doux. On prévoit un court-bouillon avec un peu de vin, un bouquet aromatique,…
Les alliés d’un goûter sain Un produit céréalier (pour les glucides sources d’énergie) : pain, biscuits, céréales… un fruit (pour les vitamines) une source…
L’Ossau-Iraty doit son nom au pic du Midi d’Ossau, situé dans le Béarn, et à la forêt d’Iraty, située à la frontière des Pyrénées…
Comptez environ 150 g pour 4 personnes. Rincez les graines dans une petite passoire grille fine (un peu comme le quinoa). Plongez le dans…
Enveloppez vos gâteaux dans du papier aluminium pour pouvoir les conserver au congélateur plusieurs semaines. Dans le cas de pâtisseries déjà entamées, je vous…
Il contient trop peu d’acides gras et d’acides aminés essentiels qui ne sont pas synthétisés par l’organisme de l’enfant. Enfin, il est trop riche…
Comment vérifier la température intérieure d’un four ? Préchauffer le four vide pendant 10 min à 100°C et placer un thermomètre à four à…
Le régime hypercalorique permet de : Stimuler l’appétit. Consommer des aliments à densité énergétique élevée. Limiter les aliments à très faible densité énergétique. Augmenter…