Privilégier les courgettes fines, plus tendres et plus croquantes. Les grosses contiennent souvent plus de pépins et sont plus fibreuses. N’hésitez pas à les…
La pelure est comestible et contient beaucoup de nutriments, il est donc préférable de la conserver, après l’avoir bien brossée. Et même si vous…
Pour que le tiramisu soit réussi, il faut que la crème au mascarpone ait le temps de « prendre« . Donc idéalement, il faut…
Quel est le dessert préféré des Français en 2021 ? Selon une étude très sérieuse réalisée par l’Institut TNS Sofres, le fondant au chocolat…
Beurre gastronomique doux 82% de Mat. Gr. La plaquette de 125g 10,80 € / Kg. D’abord, Quel est le prix d’une plaquette de beurre…
Ce sont les Aztèques, un peuple d’Amérique centrale, qui sont les premiers aux alentours du XIVe siècle à avoir découvert et fabriqué le chocolat,…
Cette concentration importante de matières grasses fait du lait entier un aliment beaucoup plus calorique que le lait demi-écrémé et le lait écrémé :…
Lorsque l’emballage du lait est ouvert, il est nécessaire de le conserver au réfrigérateur et de ne le garder qu’entre 2 et 5 jours…