Un pot de yaourt correspond à 85 grammes de farine. Si votre clafoutis nécessite 120 grammes de farine, sachez que vous aurez besoin de…
Un morceau de saumon fumé doit avoir une couleur orange ou rose intense, qui ne doit en aucun cas être pâle ou opaque, si…
Le haddock est effectivement de l’aiglefin fumé au bois de hêtre !!! Pour dessaler ton aiglefin, si c’est comme pour la morue, il faut…
Vous pouvez servir le pot-au-feu avec une sauce ravigote : préparez une vinaigrette moutardée. Ajoutez-lui un bouquet de fines herbes ciselées (persil plat, cerfeuil,…
Dans cette publication, on proposait six groupes d’aliments (le lait; les fruits; les légumes; les céréales et le pain; la viande, le poisson, etc.,…
Pour les viennoiseries de la veille que vous avez conservé à l’abri de l’air, vous pouvez les réchauffer au four, pendant 5 minutes à…
Certains experts conseillent même d’éviter tout type de saucisses pendant la grossesse, car elles peuvent contenir des bactéries dont l’infection, si elle se produit…
Non, la Ricotta ne fait pas grossir et vous pouvez même la substituer à des produits laitiers bien plus riches ! Galbani vous propose…
Sa texture fondante donnera un petit plus à toutes vos tartes, vos cakes ou encore vos gratins. Par exemple, dans un cake accompagné de…