Les règles à suivre pour une alimentation équilibrée Manger au moins 5 fruits et 5 légumes par jour. Consommer moins de matières grasses dites…
Le lactose nécessite une enzyme, la lactase, pour être digéré. La lactase, normalement produite par l’intestin, décompose le lactose provenant de l’alimentation en deux…
Pour les personnes qui surveillent étroitement leur taux de cholestérol, et particulièrement leur taux de mauvais cholestérol, il est souvent recommandé de privilégier les…
L’idéal est de le rafraîchir plusieurs heures au réfrigérateur (entre +2 et +4°C) et de le sortir 15 minutes avant la dégustation. Attention à…
Recettes coups de cœur Falafels au four. Un délice bien-pensé, tout en légèreté. … Coquillettes jambon beurre. … Omelette aux lardons et champignons. ……
La banane, les dattes et la mangue Certains fruits ont une teneur élevée en tryptophane. C’est le cas de la banane, des dattes et…
Pâte à donuts 300 g de farine. 4 g de levure sèche ou 8 g de levure boulangère (fraîche) 125 ml de lait. 1…
Si vous achetez du foie gras en conserve, il est en effet très important de vérifier la date de péremption et l’état général de…
Vous ne prenez donc aucun risque à boire le lait UHT périmé non ouvert jusqu’à 2 mois après la date de péremption. Il aura…
Avant : Le foie gras se conserve au réfrigérateur, entre 0 et 4 °C. La durée de conservation est de 21 jours en moyenne.…