Entre les différents types de lait de vache, c’est le demi-écrémé qu’il faut choisir. Moins riche en matières grasses, il est moins calorique et…
Bien qu’il soit riche en vitamines et minéraux, le lait d’amande a l’avantage d’être moins calorique que le lait de vache. Un verre de…
La mozzarella di Buffala : elle bénéficie d’une AOP qui garantit sa fabrication dans le respect des méthodes traditionnelles. D’abord, Est-ce que la burrata…
Étape 1. Dans un mixeur, mettre les fraises , le sucre et le jus de citron. Mixer et ajouter l’eau au fur et à…
Choisissez donc des yogourts contenant au moins 2 % de matières grasses. Le yogourt nature à 10 % de matières grasses est aussi un…
Pour le foie gras cru frais, il vous suffit de le conserver à une température variant entre 0°C et 4°C pendant un maximum de…
lépiote brun-rose (Lepiota brunneoincarnata) qui est mortelle se reconnait à son chapeau feutré à centre brun se rompant en plaques fines en allant vers…
À L’ACHAT Préférez une volaille Label Rouge, nourrie 100 % végétal, dont 75 % de céréales. Elle doit présenter une peau jaune, bien tendue…
Le Vin Jaune se marie avec bonheur aux volailles et poissons à la crème aisin qu’à la cuisine exotique. Goûtez-le avec une croûte aux…