Un petit-déjeuner doit idéalement apporter : une boisson pour réhydrater l’organisme et relancer le système digestif en douceur (eau, thé, café, jus de fruit…)…
Congeler un foie gras en terrine S’il est préparé en terrine, veillez à laisser un centimètre de gras sur le dessus pour assurer l’étanchéité…
15 aliments pour grignoter sans grossir . La pomme. L’œuf dur. Le yaourt nature. Les fruits à coque. L’abricot. Le poulet froid. Un morceau…
Le cresson est utilisé depuis des millénaires et on lui prête toutes sortes de vertus. Ainsi, il serait tonique, diurétique, apéritif, antianémique, vermifuge, expectorant,…
Le Roquefort est principalement fabriqué dans la région du Midi-Pyrénées, en Aveyron dans le village de Roquefort-sur-Soulzon. Le Roquefort est aussi fabriqué dans les…
Les pâtés, rillettes, mousses à base de viande font partie des produits particulièrement susceptibles d’être contaminés par la listéria, même si la viande a…
Préchauffer le four à 200 °C. Laver et brosser les pommes de terre puis les sécher. Les piquer avec une fourchette. Les enduire d’un…
Le quinoa est riche en tryptophane. Cet acide aminé est connu pour favoriser l’accès au sommeil, puisqu’il a un effet apaisant sur le cerveau.…
Les pommes de terre à chair farineuse sont généralement de grosses pommes de terre riches en amidon qui se défont à la cuisson. Elles…