Pour un fromage frais ou à pâte molle : il est impératif de le jeter directement dès la moindre apparition de moisissure. Néanmoins, la…
Le mignon de veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Santenay premier…
La différence entre une tarte et une quiche est la présence d’une migaine (mélange d’œuf et de crème) que l’on ajoute à la préparation…
Attention ! Ne consommez pas votre lait s’il est caillé, vous pourriez tomber malade. En règle générale, le lait frais tourne 3 jours après…
Grâce à sa capacité à être mis au contact avec tous les aliments chauffés, le Film Cuisson Alfapac est idéal pour cuisiner au four…
Enfin, avec seulement 1g de lipides par litre, le lait écrémé, très faible en calories, est recommandé pour les personnes voulant limiter leur apport…
Vous pouvez aussi diluer un jus de citron dans une bouteille d’eau minérale, que vous boirez tout au long de la journée. Outre le…
Telles sont les principales caractéristiques du plus célèbre fromage normand : le Camembert. Véritable fierté locale, le Camembert de Normandie serait né en 1791,…
La fève dans la galette, une origine antique Le « roi de la fête » était celui qui trouvait une fève dans un gâteau.…