La farine de maïs est la farine sans gluten indispensable dans vos placards de cuisine. Elle apporte une jolie couleur jaune dorée à vos…
Descriptif de la recette POUR LA MAYONNAISE. Zester et presser le citron. Mélanger le jaune d’oeuf et la moutarde. … POUR LA CUISSON DU…
Mettez un fond d’eau avec vos légumes coupés en petits morceaux. Lancez le micro-ondes pour quelques minutes. Ajustez le temps de cuisson par tranche…
N’hésitez pas à choisir un fromage de votre région ! Si vous vivez dans le Nord, préparez une Ch’tiflette en remplaçant le reblochon par…
La levure maltée pour remplacer le fromage En combinant intelligemment tofu, miso et vinaigre, on réussit à obtenir des ersatz de fromage très convaincants.…
Comment pincer la courge ? Pincer l’extrémité de la tige entre deux doigts au dessus des 2 premières vraies feuilles ; couper d’un coup…
Les vermicelles viennent de racines appelées konjac qui poussent surtout en Asie du sud-est. Le nord du Vietnam en est truffé et c’est d’ailleurs…
Grossesse: évitez les desserts aux oeufs crus Les mousses au chocolat ou aux fruits, les crèmes caramel ou encore brûlées ainsi que les glaces…
» Le petit-déjeuner idéal pour garder la ligne selon Raphaël Gruman se compose de 2 tranches de pain (complet ou aux céréales, environ 50…