Pourquoi le lait fait-il grossir ? Le lait entier est riche en matières grasses et est donc un aliment énergétique. Ce n’est pas le…
Coulommiers, brie, normanville… Ce mardi 5 avril, une campagne nationale de rappel de plusieurs fromages au lait cru a été lancée. Ces produits mis…
Comment accompagner le homard ? Cuisinez votre crustacé tout simplement avec du beurre et un peu de sel ou même avec du jus de…
Préparation Dans une casserole à feu moyen-élevé, dorer les oignons, l’ail et le cari dans l’huile. Ajouter les carottes et cuire 1 minute en…
Notre classement: Picard. Marie. Leader Price bio. Monoprix (une version bio existe aussi) Leader Price « basique » Le prix gagnant. Sinon, tous les gourmets -notre…
Liste de fromages à pâte fondue d’Europe Cancoillotte ou cancoyotte (appellation usuelle) Crème de Brie de Meaux. Fromage aux noix. La vache qui rit…
Pour attendrir les calamars, rien de plus simple. Il suffit de les conserver quelques jours au congélateur avant de les cuisiner. Six à huit…
Mettre les pains dans une chambre de maintien chaud (entre 63 et 65°) pendant minimum 15-20 min. D’abord, Comment réchauffer un pain burger ?…
Le lait entier étant le plus riche en matières grasses, mieux vaut opter pour le lait demi-écrémé et ne pas hésiter à en boire…