La Ricotta peut facilement remplacer la crème ou le fromage blanc dans vos préparations. D’abord, Quel fromage quand on a du cholestérol ? Parmi…
Le plus simple pour savoir si un fromage est encore bon est de vérifier son aspect et son odeur. Les fromages à pâte fraîche,…
Grossesse: évitez les desserts aux oeufs crus Les mousses au chocolat ou aux fruits, les crèmes caramel ou encore brûlées ainsi que les glaces…
Les fromages à pâte pressée non cuite les plus connus sont le Reblochon, le Salers, le Cantal, le Cheddar, le Saint-Nectaire, le Morbier, le…
Dans une casserole, faire chauffer 300ml d’eau. Quand l’eau boue, ajouter 30g de perles de tapioca crues. Laisser cuire : 12 minutes pour que…
De l’ancien français gastel , du vieux-francique * wastil (« nourriture »). D’abord, Comment on dit chocolat en français ? chocolat nm. Ex :…
Beurres allégés et légers Ces produits contiennent moins de matières grasses laitières que le beurre classique : entre 60 et 62 % pour le…
Le trempage permet deux choses. Tout d’abord d’hydrater la légumineuse qui est sèche par définition et qui a besoin d’eau pour hydrater justement ses…
Pour permettre au pied de ciboulette de se régénérer, il est recommandé de le rabattre totalement à juste quelques centimètres du sol. Utilisez toujours…