Avant de les conserver, il faut les laver à l’eau puis les sécher avec un linge propre. Ensuite vous pouvez les stocker dans des…
Voici la liste des fameux 13 desserts . Les noix. Les figues séchées. Les raisins secs. Les dattes. La pâte de coing. Divers fruits…
Faire précuire la pâte, autrement dit la faire cuire à blanc, est une très bonne astuce pour éviter qu’elle ne soit détrempée. Enfournez-là 10…
Le planning pour préparer le repas de Noël commencez à vous inspirer et à noter les idées de menus / recettes . choisissez le…
Le lait demi-écrémé est à privilégier. En le choisissant, vous ingérez moins de graisses (saturées) et de calories, tout en recevant assez de protéines,…
Il faut cuire un peu les légumes à la vapeur et les égoutter avant de les mettre dans le plat à gratin. Sinon, ce…
Les œufs font mal au foie. Vrai ou faux ? Faux. Chez les personnes les plus sensibles, la consommation d’œufs cuits dans de la…
Préparation 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre les bouquets de brocolis à précuire 10 minutes au cuit-vapeur. Au robot mélanger la…
La farine T45 est la plus blanche. Elle est utilisée pour la confection des pâtisseries, des viennoiseries, des brioches, mais aussi dans les recettes…