Préparation : 5 minutes pour 4 personnes (1 sachet). A la casserole : Dans une casserole, portez à petite ébullition 350 ml d’eau et 400 ml de lait. Vous pouvez ajouter une pincée de sel.
Voire, Comment faire cuire de la purée Mousline ? Au four à micro-ondes (850-900 watts) : Dans un récipient adapté au four à micro-ondes, mélangez 350 ml d’eau et 400 ml de lait. Vous pouvez ajouter une pincée de sel. Versez le contenu du sachet en mélangeant bien. Faites chauffer 5 minutes.
Comment faire de la purée Mousline 2 personnes ? Préparation : 3 min pour 2 personnes (1 sachet). A la casserole : dans une casserole, portez à petite ébullition 200 ml d’eau et 200 ml de lait. Vous pouvez ajouter une pincée de sel. Retirez la casserole du feu et attendez 2 minutes.
Encore, Comment rendre la purée moins liquide ? Si votre purée est trop liquide, il vous suffit de verser dedans une c. à soupe de fécule de maïs ou de farine, et de la remettre sur le feu jusqu’à épaississement.
également, Comment faire de la purée mousseline sans verre doseur ?
Mettez un fond d’eau et remplissez le reste de lait puis faites chauffer. Une fois chaud, ajouter vos flocons de purée et mélanger à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère à soupe. Ajoutez y une noix de beurre, une grosse cuillère à café de crème fraiche et un petite poignée de gruyère rapé.
Comment faire de la purée Mousline pour 1 personne ?
3 minutes pour 1 personne (1 sachet). A la casserole : Dans une casserole, portez à petite ébullition environ 100 ml de lait et 100 ml d’eau. Vous pouvez ajouter une pincée de sel. Retirez la casserole du feu et attendez 2 minutes.
Comment faire de la purée mousseline au Micro-ondes ?
Au four à micro-ondes (850-900 watts) : Dans un récipient adapté au four àmicro-ondes, mélangez 350 ml d’eau et 400 ml de lait en salant à votre convenance. Versez le contenu du sachet en mélangeant bien. Faites chauffer 5 minutes. Ajoutez une noix de beurre, mélangez, c’est prêt.
Comment faire de la purée en sachet Marmiton ?
- Étape 1. Faites bouillir 1 l de lait + 30 cl d’eau.
- Étape 2. Une fois que c’est fait , versez le liquide dans un saladier, incorporez les sachets de purée jusqu’à épaississement de la purée .
- Étape 3.
- Étape 4.
Quelle quantité de purée Mousline par personne ?
3 minutes pour 1 personne (1 sachet). A la casserole : Dans une casserole, portez à petite ébullition environ 100 ml de lait et 100 ml d’eau.
Comment faire de la purée maison ?
Préparation de la recette
- Lavez et pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau salée pendant 20 minutes environ.
- Passez-les au moulin à légumes lorsqu’elles sont encore chaudes.
- Servez immédiatement ou réchauffez à feu doux avant de servir.
Comment rattraper une purée de pomme de terre trop liquide ?
Ma purée est trop liquide
Pour la rattraper, mettez la purée de pommes de terre dans une casserole et faites- la cuire légèrement en mélangeant afin de faire évaporer l’excédent de liquide. Vous pouvez ajouter un peu de fécule de maïs préalablement délayée dans un petit peu d’eau.
Comment rendre la purée moins collante ?
Dans ce cas, coupez les pommes de terre en petits cubes et rincez-les bien à l’eau avant de les faire cuire, de cette façon vous retirez un maximum d’amidon et risquez moins d’obtenir une purée collante.
Comment faire de la purée liquide ?
Faites chauffer la purée sur la cuisinière.
Faites-la chauffer en la remuant de temps en temps. Versez-la dans une grande casserole non couverte et chauffez-la à feu moyen doux. Remuez de temps en temps avec une fourchette jusqu’à ce que l’excès d’eau se soit évaporé et que la purée atteigne la consistance désirée.
Comment faire de la purée fait maison ?
1 Choisir des pommes de terre de taille à peu près égale. Les faire cuire dans une grande casserole remplie d’eau bouillante. 2 Une fois cuites, les égoutter et les éplucher (attention, c’est chaud !) Les réduire en purée à l’aide d’un moulin à légumes (choisir la grille la plus fine).
Comment faire une purée mousseline sans verre doseur ?
Mettez un fond d’eau et remplissez le reste de lait puis faites chauffer. Une fois chaud, ajouter vos flocons de purée et mélanger à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère à soupe. Ajoutez y une noix de beurre, une grosse cuillère à café de crème fraiche et un petite poignée de gruyère rapé.
Comment faire de la purée au Micro-ondes ?
Épluchez et lavez les pommes de terre. Placez-les dans un récipient et ajoutez un peu d’eau au fond. Faites-les cuire pendant 5 minutes au micro-ondes à pleine puissance. Une fois les pommes de terre cuites, écrasez-les à la fourchette.
Comment réchauffer de la purée au Micro-onde ?
Comment réchauffer de la purée ?
- 1 Mettez la purée dans un plat ou dans un bol allant au micro – ondes .
- 2 Ajoutez une cuillerée à soupe ou deux de lait ou de crème.
- 3 Recouvrez hermétiquement le plat ou le bol de film plastique.
- 4 Réchauffez la purée au micro – ondes à basse puissance pendant environ 60 secondes.
Comment faire de la purée de pommes de terre ?
Étapes de préparation
- Epluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et mettez-les dans une casserole. Recouvrez d’eau froide.
- Egouttez les pommes de terre et passez-les au moulin à légumes au-dessus de la casserole de cuisson avec le beurre, posée sur feu très doux.
Quel accompagnement avec de la purée ?
Vous pouvez servir la purée de pomme de terre en accompagnement d’un poisson comme du saumon, du colin ou du cabillaud. Ou bien avec de la viande comme du bœuf, du poulet, ou de la dinde. La purée sera un accompagnement idéal !
Comment faire de la purée sans grumeaux ?
Éviter les grumeaux dans une purée en sachet
Faites chauffer votre lait puis éteignez le feu après ébullition de celui-ci. Pour vous faciliter la tâche, ouvrez votre paquet de flocons avant que le lait soit prêt. Si possible, servez la quantité de flocons dont vous aurez besoin dans un bol.
Est-ce que la purée Mousline se Perime ?
En réalité, les produits surgelés ne peuvent jamais se périmer, vu qu’ils n’ont aucune date limite de consommation !
Comment faire la meilleure purée ?
1 Choisir des pommes de terre de taille à peu près égale. Les faire cuire dans une grande casserole remplie d’eau bouillante. 2 Une fois cuites, les égoutter et les éplucher (attention, c’est chaud !) Les réduire en purée à l’aide d’un moulin à légumes (choisir la grille la plus fine).
Comment faire une purée au four ?
Préparation
- 1 Epluchez les pommes de terre et plongez-les dans l’eau bouillante avec du gros sel pendant 20 minutes environ.
- 2 Préchauffez le four à 220°c (thermostat 7).
- Remettez la casserole sur feu doux et mélangez pendant 5 minutes environ.
- Beurrez généreusement un plat à gratin.
- Servez aussitôt.
Comment faire une purée de pomme de terre onctueuse ?
Préparation :
- Rincez les pommes de terre .
- Une fois que les pommes de terre sont cuites, égouttez-les dans une passoire puis pelez-les.
- Ajoutez le lait tiède, le beurre et le bicarbonate de soude.
- Nettoyez et épongez les brins de persil frais.
- Salez et poivrez la purée de pommes de terre puis ajoutez-y le persil haché.
