Comment empêcher les bocaux Mason de se casser dans le congélateur ?
Astuce 1 : Choisissez la bonne forme Moins lorsque vous congelez dans des bocaux en verre. Les bocaux en verre sont généralement l’une des deux formes principales à côtés droits ou à épaules. Congeler dans des bocaux à bords droits. Les bocaux en verre avec des côtés droits sont juste aussi droits du haut vers le bas.
Les bocaux Mason se cassent-ils lorsqu’ils sont congelés?
Ne remplissez pas les bocaux Mason jusqu’en haut : les aliments se dilatent lorsqu’ils gèlent. Au fur et à mesure qu’il se dilate, la pression peut s’accumuler dans le bocal et briser le verre. Ensuite, laissez refroidir complètement vos pots Mason remplis au réfrigérateur avant de les placer au congélateur. Ces précautions permettent l’expansion, de sorte que le verre ne se brise pas.
Comment savoir si les bocaux Mason vont au congélateur ?
Ballxae fabrique des bocaux Mason spécifiquement pour la congélation. Ils sont faits avec une épaule droite. Cela signifie qu’il n’y a pas de courbe autour du col du pot, ce qui leur permet de résister plus facilement aux basses températures et aux liquides en expansion. Les bocaux Mason allant au congélateur comme ceux-ci ne se courbent pas vers le couvercle.
Quels bocaux en verre vont au congélateur ?
Si vous préférez, vous pouvez vous en tenir à des bocaux en verre conçus pour le congélateur. Ce sont généralement les marques qui conviennent également à la mise en conserve, elles sont conçues pour résister à des températures extrêmes. Les bocaux Ball Mason, Fowlers Vacola, Weck, Le Parfait en sont des exemples.
Tous les bocaux Mason sont-ils sûrs pour le congélateur ?
Oui, vous pouvez congeler dans des bocaux Mason. Tout d’abord, si les bocaux décident de passer un bon moment dans votre congélateur, les pauses ont tendance à être propres et maintenues intactes par le liquide congelé. J’ai eu un bocal en verre cassé sur moi.
