Comment protéger ma table de cuisson à induction en fonte ?
Pour éviter que votre poêle en fonte ne raye la surface de votre table de cuisson à induction, évitez de trop la déplacer ou placez simplement un tapis anti-rayures entre elles. Cuisiner soigneusement semble être une solution suffisante, mais c’est plus facile à dire qu’à faire.
La fonte rayera-t-elle sur la table de cuisson à induction ?
Les ustensiles de cuisine en fonte présentent souvent des bosses ou des rayures rugueuses. S’ils se trouvent au fond des casseroles, ils peuvent facilement rayer une table de cuisson à induction en verre et perturber le processus d’induction lui-même.
Pouvez-vous utiliser la fonte Lodge sur une table de cuisson à induction ?
Oui! Vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisine en fonte lodge sur des surfaces électriques, à gaz, en verre et à induction. Vous pouvez également les mettre au four ou les utiliser sur un feu de camp.
Comment empêcher ma table de cuisson à induction de se rayer ?
Pendant la cuisson, vous pouvez placer des tapis ou du papier entre les ustensiles de cuisine et la table de cuisson pour éviter de les rayer comme un tapis de cuisson en silicone mince et flexible ou du papier parchemin et il ne prendra pas feu. Cela évitera les rayures et absorbera également les déversements.
