Est-il acceptable de boire du café périmé ?
La bonne nouvelle : Non, le café ne se gâte pas vraiment de la façon dont le pain se développe ou qu’une banane pourrisse lentement sur votre plan de travail. Et boire du café fait à partir de vieux grains ne vous rendra pas malade, même si la date de péremption est dépassée. (Nous ne pouvons cependant pas garantir le goût.) Le café perdra de sa qualité avec le temps
Le café expire-t-il s’il n’est pas ouvert ?
En général, un paquet non ouvert de café moulu stocké dans le garde-manger conservera le meilleur goût trois à cinq mois au-delà de la date de péremption. Le café moulu conservé au congélateur devrait avoir bon goût même un à deux ans au-delà de la date de péremption.
