Par quoi remplacer les épinards dans une soupe ?
Feuilles de pissenlit, feuilles de navet, feuilles de chou vert, etc. Elles imitent toutes les épinards. Vous pouvez utiliser n’importe quel légume à feuilles vert foncé : bette à carde, scarole, chou frisé, feuilles de betterave, romaine, roquette, etc. – Si vous en choisissez un avec une saveur forte, considérez les autres faveurs de la soupe.
Puis-je utiliser du brocoli à la place des épinards ?
Contrairement à la plupart des légumes, le brocoli a une teneur en protéines relativement élevée mais légèrement inférieure à celle des épinards. Alors oui, en ce qui concerne la teneur en protéines du brocoli et des épinards, ce dernier l’emporte, mais les deux sont excellents.
Que puis-je utiliser à la place des épinards dans une soupe ?
Bien qu’ils puissent nécessiter des temps de cuisson légèrement plus longs, il existe plusieurs alternatives facilement disponibles pour les épinards dans les plats cuisinés. Schueller recommande d’essayer la bette à carde ou le chou frisé. En plus du fait que ces deux légumes verts sont denses sur le plan nutritionnel, ils peuvent également rendre votre recette très colorée et créative, dit-il.
Puis-je remplacer le chou frisé par des épinards dans une soupe?
Heureusement, les soupes mijotent souvent pendant de longues périodes, faisant du chou frisé un ingrédient viable. Utilisez le même volume de chou frisé que vous le feriez pour des épinards, coupé de la même manière, mais ajoutez-le à la soupe avec le liquide au début du temps de cuisson, plutôt qu’en fin de cuisson, comme vous le feriez avec des épinards.
Puis-je remplacer le brocoli par des épinards?
Si vous vous demandez pourquoi vous ne pouvez pas simplement utiliser des épinards comme substitut du brocoli, ce n’est pas que vous ne le pouvez pas, mais il aura un goût assez différent du brocoli. Les feuilles d’épinards ont une saveur différente des épinards eux-mêmes et sont plus proches du goût du brocoli, de sorte que votre recette ne sera pas affectée par le changement.
Quel aliment est plus sain que les épinards ?
Lorsque vous regardez leur composition nutritionnelle, le chou frisé contient plus de calcium, de vitamine K et deux fois plus de vitamine C que les épinards, explique-t-elle. Les épinards, cependant, contiennent plus de fer, de magnésium, de potassium, de zinc, de folate et de vitamines A et E. Les deux sont des choix très nutritifs dans l’ensemble, me dit-elle.
Par quoi peut-on remplacer les épinards ?
Si vous vous demandez pourquoi vous ne pouvez pas simplement utiliser des épinards comme substitut du brocoli, ce n’est pas que vous ne le pouvez pas, mais il aura un goût assez différent du brocoli. Les feuilles d’épinards ont une saveur différente des épinards eux-mêmes et sont plus proches du goût du brocoli, de sorte que votre recette ne sera pas affectée par le changement.
Quel légume puis-je utiliser à la place des épinards ?
Comment remplacer les épinards
- Utilisez de la laitue verte foncée pour les salades à la place des épinards crus.
- Remplacez les épinards ordinaires par des épinards chinois.
- Utilisez de la bette à carde ou des feuilles de betterave dans les recettes qui demandent des épinards.
- Essayez les feuilles de navet ou le chou frisé pour remplacer les épinards.
- Utilisez de la scarole ou de l’oseille au lieu des épinards.
Par quoi peut-on remplacer le brocoli ?
feuilles de navet
Par quoi puis-je remplacer les épinards dans une soupe?
Le chou vert ou le navet peuvent également remplacer les épinards dans les plats chauds. Les feuilles de navet contiennent 14 calories, 2,5 grammes de fibres, 57 % de valeur quotidienne pour la vitamine A, 26 % pour la vitamine C, 8 % pour la vitamine E, 21 % pour le folate et 10 % pour le calcium par 1/2 tasse de légumes verts cuits.
Que puis-je utiliser à la place des pousses d’épinards ?
Heureusement, les soupes mijotent souvent pendant de longues périodes, faisant du chou frisé un ingrédient viable. Utilisez le même volume de chou frisé que vous le feriez pour des épinards, coupé de la même manière, mais ajoutez-le à la soupe avec le liquide au début du temps de cuisson, plutôt qu’en fin de cuisson, comme vous le feriez avec des épinards.
Pouvez-vous cuisiner le chou frisé de la même manière que les épinards ?
Le chou vert ou le navet peuvent également remplacer les épinards dans les plats chauds. Les feuilles de navet contiennent 14 calories, 2,5 grammes de fibres, 57 % de valeur quotidienne pour la vitamine A, 26 % pour la vitamine C, 8 % pour la vitamine E, 21 % pour le folate et 10 % pour le calcium par 1/2 tasse de légumes verts cuits.
Puis-je utiliser du bébé chou frisé à la place des épinards?
La forme cuite du chou frisé a une texture plus feuillue que les épinards. Le chou frisé peut remplacer les épinards dans les casseroles car la cuisson a pour effet d’adoucir la structure des feuilles vertes.
Quelle est la différence de goût entre les épinards et le chou frisé ?
Bien que les tiges du bébé chou frisé soient plus visibles que celles des bébés épinards et qu’elles confèrent une saveur légèrement piquante au lieu des notes plus minérales des épinards, dans l’ensemble, cela a bien fonctionné comme substitut. Donc, si vous voulez aller au-delà de la salade et cuisiner avec du bébé chou frisé, n’hésitez pas à l’utiliser comme vous le feriez avec des bébés épinards.
Que puis-je utiliser à la place des épinards ?
Contrairement à la plupart des légumes, le brocoli a une teneur en protéines relativement élevée mais légèrement inférieure à celle des épinards. Alors oui, en ce qui concerne la teneur en protéines du brocoli et des épinards, ce dernier l’emporte, mais les deux sont excellents.
Que peut-on remplacer par du brocoli ?
Comment remplacer les épinards
- Utilisez de la laitue verte foncée pour les salades à la place des épinards crus.
- Remplacez les épinards ordinaires par des épinards chinois.
- Utilisez de la bette à carde ou des feuilles de betterave dans les recettes qui demandent des épinards.
- Essayez les feuilles de navet ou le chou frisé pour remplacer les épinards.
- Utilisez de la scarole ou de l’oseille au lieu des épinards.
Que puis-je manger à la place des épinards ?
Le chou vert ou le navet peuvent également remplacer les épinards dans les plats chauds. Les feuilles de navet contiennent 14 calories, 2,5 grammes de fibres, 57 % de valeur quotidienne pour la vitamine A, 26 % pour la vitamine C, 8 % pour la vitamine E, 21 % pour le folate et 10 % pour le calcium par 1/2 tasse de légumes verts cuits.
Quel légume est meilleur que les épinards ?
Les feuilles de navet peuvent remplacer le chou frisé ou les épinards dans la plupart des recettes. Les feuilles de navet sont les feuilles de la plante de navet et sont considérées comme un légume crucifère. Des études ont montré qu’ils peuvent diminuer le stress dans votre corps et réduire votre risque de maladie cardiaque, de cancer et d’inflammation.
Qu’est-ce qui est aussi sain que les épinards ?
La ligne de fond. Le chou frisé et les épinards sont très nutritifs et associés à plusieurs avantages. Alors que le chou frisé offre plus du double de la quantité de vitamine C que les épinards, les épinards fournissent plus de folate et de vitamines A et K. Les deux sont liés à une meilleure santé cardiaque, à une perte de poids accrue et à une protection contre les maladies.
Que puis-je utiliser à la place des épinards ?
Le chou vert ou le navet peuvent également remplacer les épinards dans les plats chauds. Les feuilles de navet contiennent 14 calories, 2,5 grammes de fibres, 57 % de valeur quotidienne pour la vitamine A, 26 % pour la vitamine C, 8 % pour la vitamine E, 21 % pour le folate et 10 % pour le calcium par 1/2 tasse de légumes verts cuits.
Quel vert est similaire aux épinards ?
Le guide complet des légumes-feuilles (en plus des épinards et du chou frisé)
- Pissenlit. Oui, c’est vrai, vous pouvez manger les légumes-feuilles de ces jolies mauvaises herbes, et ils regorgent de bienfaits pour la santé.
- Verts de betterave.
- Feuilles de navet.
- Roquette.
- Chouchou.
- bette à carde.
- Feuilles de moutarde.
- Chou.
Par quoi remplacer les épinards ?
Comment remplacer les épinards
- Utilisez de la laitue verte foncée pour les salades à la place des épinards crus.
- Remplacez les épinards ordinaires par des épinards chinois.
- Utilisez de la bette à carde ou des feuilles de betterave dans les recettes qui demandent des épinards.
- Essayez les feuilles de navet ou le chou frisé pour remplacer les épinards.
- Utilisez de la scarole ou de l’oseille au lieu des épinards.
Par quoi pouvez-vous remplacer les légumes-feuilles?
Contrairement à la plupart des légumes, le brocoli a une teneur en protéines relativement élevée mais légèrement inférieure à celle des épinards. Alors oui, en ce qui concerne la teneur en protéines du brocoli et des épinards, ce dernier l’emporte, mais les deux sont excellents.
Quel est un bon substitut au brocoli?
Les meilleurs substituts de brocoli
Puis-je remplacer les épinards par du brocoli?
Si vous vous demandez pourquoi vous ne pouvez pas simplement utiliser des épinards comme substitut du brocoli, ce n’est pas que vous ne le pouvez pas, mais il aura un goût assez différent du brocoli. Les feuilles d’épinards ont une saveur différente des épinards eux-mêmes et sont plus proches du goût du brocoli, de sorte que votre recette ne sera pas affectée par le changement.