Pourquoi mets-tu du vinaigre dans de la gelée de poivre ?
Le vinaigre remplit plusieurs fonctions dans cette recette de gelée. Tout d’abord, les poivrons sont peu acides et l’acide doit réagir avec la pectine et le sucre pour aider la gelée à prendre. Sans le vinaigre, votre gelée ne sera pas aussi ferme. Deuxièmement, l’acide contenu dans le vinaigre rend la gelée sûre lorsqu’elle est mise en conserve et conservée pendant une longue période.
Que puis-je faire avec de la gelée de piment?
31 façons de manger de la gelée de poivre
Avec quoi mange-t-on de la gelée chaude ?
Ajoutez une couche de gelée de piments forts à votre prochain fromage grillé ou panini. Délicieux à la cuillère sur une fonte de dinde et de cheddar ou à utiliser dans votre prochain BLT. Mélangez-le à de la mayonnaise pour un aïoli sucré et épicé ou étalez-le sur votre sandwich déjeuner au bacon et aux œufs. Aussi délicieux à tartiner sur des biscuits chauds.
Combien de temps la gelée de piment est-elle bonne ?
Quelle est la durée de conservation ? La gelée de poivre stockée dans un espace frais et sombre comme un garde-manger aura une durée de conservation de 18 mois à 2 ans. Une fois votre gelée de piment ouverte, elle devrait durer 6 mois à un an au réfrigérateur.
Que pouvez-vous faire avec de la gelée de piment?
31 façons de manger de la gelée de poivre
- Glacer sur les légumes.
- Glacer sur les viandes telles que le jambon et les côtelettes de porc.
- Glacer sur les ailes de poulet.
- Glacer sur des poissons tels que le saumon, les steaks de requin et l’espadon.
- Garniture pour fromages et craquelins dont fromage de chèvre, cheddar fumé et brie en entrée.
- Mélanger la gelée de poivrons avec du fromage à la crème pour une trempette.
Avec quoi la gelée de poivron rouge est-elle bonne ?
Doux et épicé, Red Pepper Jelly est un multitâche vraiment délicieux. Il est fantastique avec tout type de fromage crémeux, fait des merveilles comme glaçage sur le saumon ou le porc et ajoute une touche piquante à un sandwich ou à une pizza.
Pourquoi puis-je utiliser la gelée de jalapeno ?
Ajoutez une couche de gelée de piments forts à votre prochain fromage grillé ou panini. Délicieux à la cuillère sur une fonte de dinde et de cheddar ou à utiliser dans votre prochain BLT. Mélangez-le à de la mayonnaise pour un aïoli sucré et épicé ou étalez-le sur votre sandwich déjeuner au bacon et aux œufs. Aussi délicieux à tartiner sur des biscuits chauds.
