Pouvez-vous paner du poulet sans œufs?
Éditeur : Une option consiste simplement à tremper le poisson ou la poitrine de poulet dans du beurre fondu avant de le rouler dans les épices ou l’enrobage, comme nous l’avons fait dans cette recette de poulet noirci. Vous pouvez également essayer du lait ou du yaourt. Pour les enrobages plus épais (comme la chapelure), vous pouvez d’abord saupoudrer le poisson de farine.
Que puis-je utiliser à la place de l’œuf pour faire frire du poulet ?
Le meilleur substitut aux œufs dans le poulet frit comprend le lait nature, le yaourt et la crème épaisse. Si vous êtes végétalien, une bonne alternative aux œufs dans le poulet frit peut être des choses comme la compote de pommes et même la pâte de tomate.
Que puis-je utiliser à la place des œufs pour le dragage ?
Utiliser à la place de l’œuf dans la recette. Les amidons tels que la fécule de maïs, la fécule de pomme de terre ou la poudre d’arrow-root lorsqu’ils sont mélangés avec de l’eau pour créer une bouillie peuvent également fonctionner à la place d’une drague à œufs. Une méthode simple est la suivante : Combinez 1 cuillère à soupe d’amidon de votre choix avec 1 cuillère à soupe d’eau froide.
Que puis-je utiliser à la place des œufs pour le poulet frit ?
Le meilleur substitut aux œufs dans le poulet frit comprend le lait nature, le yaourt et la crème épaisse. Si vous êtes végétalien, une bonne alternative aux œufs dans le poulet frit peut être des choses comme la compote de pommes et même la pâte de tomate.
Les œufs sont-ils nécessaires pour le poulet frit?
Poulet, sel et poivre, farine et huile. C’est tout ce dont vous avez besoin. Il s’agit d’une recette de poulet frit du sud très facile sans œufs, sans babeurre ou quoi que ce soit d’autre. C’est ainsi que tous les cuisiniers à la maison que j’ai connus quand j’étais enfant faisaient du poulet frit.