Quels assaisonnements utilisent-ils en Jamaïque ?
Épices jamaïcaines
- feuille de laurier.
- cassie.
- cannelle (gif)
- Clou de girofle.
- escalade.
- Ail.
- Gingembre.
- muscade (macis)
Quelle est la cuisine traditionnelle de la Jamaïque ?
11 plats principaux traditionnels de la Jamaïque que vous voudrez essayer
- Acée et morue. Crédit photo : bonchan/Shutterstock.com.
- Jerk poulet/porc/poisson. Crédit photo : Brent Hofacker/Shutterstock.com.
- Soupe à la queue de boeuf.
- Curry chèvre/mouton/poulet.
- Poisson Escovitch.
- Faire revenir le poulet mijoté.
- Délabré (run-dun)
- Soupe au poivrier.
Quel est le plat le plus populaire de la Jamaïque ?
Poulet Jerk
Quel est l’ingrédient principal d’un plat jamaïcain populaire ?
Poisson salé. La moitié du plat national de la Jamaïque, le poisson salé est traditionnellement fabriqué à partir de poisson blanc comme la morue qui a été nettoyée, filetée et séchée avant d’être salée pour la conserver.
