6 avantages pour la santé des nectarines
Les avantages des nectarines proviennent de l’abondance de vitamines et de minéraux du fruit. Ils sont également attribués à la teneur en composés phytochimiques, composés naturels des aliments végétaux qui peuvent améliorer la santé et aider à prévenir les maladies. Ce fruit est particulièrement riche en vitamine C, niacine, cuivre, potassium et fibres. Il contient également de la lutéine, de la zéaxanthine et d’autres composés phytochimiques aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. De plus, il est faible en calories et en matières grasses.
Les avantages pour la santé des nectarines sont les suivants :
– Favorise la gestion du poids
– Améliorer la santé de la peau
– Abaisser la tension artérielle
– Renforcer l’immunité
– prolonger votre vie
– Aide à prévenir le cancer.
Valeurs nutritives de la nectarine
Le tableau suivant répertorie les nutriments riches en nectarines, ainsi que leurs pourcentages de valeur quotidienne. La taille de la portion pour ces valeurs est de 1 nectarine moyenne, soit 142 grammes (g) :
Calories 62,5
Protéine 1.5g 3
Glucides 15,1 g 5
Lipides totaux (gras) 0,45 g 1 %.
Fibre 2.4g 9
Vitamine C 7,7mg 9%.
Niacine (Vitamine B3) 1,6 mg 10 %.
Potassium 285mg 6
Cuivre 0,122mg 14%.
Lutéine et zéaxanthine 185 mcg
Comme le montre le tableau, les nectarines sont faibles en calories et en matières grasses, mais riches en fibres, en vitamine C, en niacine, en potassium et en cuivre. Ces nutriments sont les plus importants, mais les fruits contiennent également de petites quantités de vitamines A et E, ainsi que plusieurs vitamines B autres que la niacine. En outre, les nectarines contiennent des quantités moindres d’autres minéraux. Les fruits sont également riches en composés phytochimiques, composés de plantes qui procurent des bienfaits pour la santé grâce à leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
6 avantages pour la santé des nectarines
Les avantages des nectarines proviennent de leur contenu nutritionnel, ce qui les rend précieuses pour plusieurs aspects de la santé. Ces avantages comprennent les éléments suivants.
1 Favorise la gestion du poids
Les nectarines peuvent aider à la gestion du poids de plusieurs façons. Ils sont sucrés, mais comme ils sont faibles en calories et en matières grasses, ils ne favorisent pas la prise de poids comme les autres desserts. Ainsi, substituer des nectarines à un morceau de tarte ou de gâteau peut réduire votre apport calorique. Ce fruit est également riche en fibres, ce qui favorise la satiété et aide à réduire la suralimentation.
Une revue de 2020 examine les recherches explorant comment la consommation de fruits affecte le poids chez les femmes. Elle cite une étude portant sur 73 737 femmes qui a établi un lien entre la consommation quotidienne de fruits et la perte moyenne de 0,27 kg. La revue cite également une étude portant sur 40 415 femmes qui a établi un lien entre la consommation quotidienne de fruits et une perte de poids moyenne de 0,24 kg. Les deux études ont été menées sur 4 ans.
2 Améliorer la santé de la peau
La vitamine A et le cuivre contenus dans les nectarines sont deux nutriments importants pour la santé de la peau. La vitamine A protège la peau des rayons UV et affecte l’épaisseur de la peau, tandis que le cuivre stimule la maturation du collagène, la protéine qui donne l’élasticité de la peau. La niacine contenue dans les nectarines contribue également à la santé de la peau.
3 Abaisser la tension artérielle
L’hypertension artérielle est l’un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque de source sûre. Si rien n’est fait, cela peut causer des problèmes dans d’autres organes, tels que les reins et le cerveau. Une étude antérieure de 2011 a affirmé que l’augmentation de l’apport en potassium peut abaisser la tension artérielle. Cette réduction induite par le potassium réduit également considérablement le risque de problèmes de santé que l’hypertension artérielle peut causer. Selon les auteurs, cela comprend les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques et les maladies coronariennes.
4 Renforcer l’immunité
La teneur en vitamine C des nectarines peut aider le système immunitaire à combattre les infections de plusieurs façons. Des recherches menées en 2017 ont révélé qu’une carence en vitamine C peut entraîner une immunité compromise et un risque accru d’infection. Les avantages des vitamines pour l’immunité comprennent l’amélioration de la protection de la peau contre les agents pathogènes, qui sont des micro-organismes qui causent des maladies. La vitamine C améliore également la capacité des cellules immunitaires à tuer les agents pathogènes, réduisant ainsi les lésions tissulaires dans les foyers d’infection. Les faibles niveaux de cette vitamine sont encore relativement courants dans les pays occidentaux, ont déclaré les auteurs de l’étude. Pour cette raison, ils recommandent d’assurer un apport adéquat en augmentant la consommation d’aliments riches en vitamine C dans l’alimentation ou en prenant des suppléments.
5 Prolonger la durée de vie
Une étude animale antérieure en 2011 a suggéré que les fruits riches en antioxydants peuvent aider à prolonger la vie. Elle a évalué l’effet de la consommation de nectarines sur la durée de vie des mouches des fruits, un type de mouche. Les résultats de l’étude ont montré que le fruit améliorait le taux de survie des mouches des fruits. Les auteurs ont conclu que les nectarines peuvent prolonger la durée de vie en réduisant les dommages oxydatifs et en améliorant le métabolisme du glucose.
Cependant, plus de recherche est nécessaire à travers des études humaines. En 2014, une méta-analyse basée sur cette découverte a étudié comment la consommation de fruits et légumes affecte la mortalité. Elle a examiné les données de 16 études portant sur 56 423 décès. Les résultats ont montré un lien entre une consommation accrue de fruits et légumes et un risque réduit de décès toutes causes confondues.
6 Prévention du cancer
Des études épidémiologiques ont montré une relation inverse entre le cancer et la consommation de fruits et légumes verts et jaunes. Par conséquent, les nectarines appartiennent à la catégorie des fruits qui peuvent prévenir le cancer. Les anthocyanes sont l’un des composés phytochimiques que contiennent les nectarines. Une étude de 2016 a examiné le rôle des anthocyanes dans la prévention du cancer. Elle a découvert que le composé avait des propriétés anti-tumorales en raison de ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et protectrices des mutations.
* Presse Santé s’efforce de diffuser les connaissances en santé dans un langage accessible à tous. En aucun cas les informations fournies ne se substituent à l’avis d’un professionnel de santé.
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