7 avantages pour la santé des noix
Avez-vous déjà remarqué que les noix ressemblent à un cerveau humain ? Selon la sagesse ancienne, ce n’est pas qu’une coïncidence. Considérant que l’un des principaux avantages de la nutrition des noix est sa capacité à soutenir votre organe le plus important, le cerveau, il est scientifiquement prouvé que les noix sont un véritable « aliment pour le cerveau » et l’une des noix les plus saines.
Quels sont les avantages pour la santé des noix?
Les noix peuvent contenir une bonne quantité de calories, mais elles sont également riches en graisses saines, en antioxydants et en minéraux. Selon les recherches, manger des noix peut aider à améliorer votre humeur car elles contiennent l’un des niveaux les plus élevés d’acides gras oméga-3 de toutes les noix. En plus des effets remarquables que les aliments oméga-3 peuvent avoir sur votre esprit, ils peuvent également améliorer la santé cardiaque et combattre les maladies cardiaques en abaissant les niveaux de triglycérides et en réduisant l’accumulation de plaque dangereuse dans vos artères. En fait, une étude récente publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que manger 20 grammes de noix par jour, en plus d’une alimentation saine, favorise des changements positifs dans la santé intestinale et réduit le risque de maladie cardiaque chez les adultes.
Les noix peuvent également être un excellent outil de gestion du poids. Selon certaines études, manger quelques noix ou quatre à six moitiés avant les repas peut réduire la sensation de faim et peut encourager les gens à manger moins plus tard dans la journée. Croyez-le ou non, ce n’est pas tout ce que la nutrition des noix a à offrir.
avantages pour la santé
1. Peut aider à combattre la dépression
Les oméga-3 présents dans les noix aident à optimiser la fonction cérébrale à plusieurs niveaux. Il a été biologiquement prouvé que de faibles niveaux d’acides gras oméga-3 provoquent la dépression et de nombreux autres troubles comportementaux et cognitifs. Pourquoi? Il est parfaitement logique que les noix puissent être un remède naturel contre la dépression, puisque les graisses essentielles sont utilisées directement pour fabriquer les membranes externes des cellules et aider les neurotransmetteurs à faire leur travail. Les acides gras oméga-3 aident à former une membrane cellulaire externe flexible et fluide, ce qui leur permet de communiquer entre eux. C’est un facteur clé qui permet aux « bons » neurotransmetteurs comme la dopamine et la sérotonine d’entrer et de sortir des cellules. Si votre alimentation ne contient pas suffisamment de bonnes graisses, la fonction des neurotransmetteurs peut en souffrir, et de nombreuses personnes ressentent cet effet sous la forme d’une anxiété accrue, d’un stress chronique, de fringales, de fatigue et de sautes d’humeur.
Des recherches convaincantes établissent un lien entre la consommation de grandes quantités d’acides gras oméga-3 (généralement sous forme de poisson sauvage et de certaines noix) et des taux plus faibles de dépression et de maladie mentale. Des essais cliniques contrôlés portant sur les effets des oméga-3 sur la dépression et la prévention des maladies cardiaques sont toujours en cours dans certains grands centres de recherche. Il semble que plus nous en apprenons sur le fonctionnement de ces acides gras spéciaux, plus nous réalisons que leurs avantages sont impressionnants, mais insuffisants et inabordables pour la plupart des gens.
2. Aide à améliorer la santé du cerveau et à protéger la mémoire
Les noix sont considérées par beaucoup comme un super aliment qui peut aider à ralentir le vieillissement. Les avantages des noix pour le cerveau comprennent le soutien de la mémoire et le traitement de la pensée. De nombreuses populations présentant des taux de dépression plus élevés en raison d’un manque d’acides gras essentiels oméga-3 sont également victimes de déclin cognitif. Il s’agit notamment des maladies liées à l’âge telles que la démence, la maladie d’Alzheimer et d’autres troubles de la mémoire. Des études récentes ont montré que les acides gras oméga-3 présentent de grands avantages pour les patients âgés à risque de déclin cognitif et de dépression.
3. Aide à la santé cardiaque
Il existe un lien étroit entre un apport élevé en noix et en oméga-3 et une meilleure santé cardiaque. Selon de nombreuses études, la nutrition des noix est bénéfique pour la santé cardiovasculaire en gardant les artères ouvertes, en améliorant la circulation, en équilibrant le taux de cholestérol et en réduisant l’inflammation causant des maladies.
Une étude récente de 2019 a révélé que le remplacement des graisses saturées par des noix améliorait la tension artérielle chez les adultes obèses à risque cardiovasculaire. Les participants à l’étude ont réduit leur risque de maladie cardiaque en ajoutant seulement 20 grammes de noix à leur alimentation saine.
Les chercheurs pensent que la composition en acides gras des noix, y compris leur teneur en ALA, fibres et autres composés bioactifs, améliorait la santé intestinale des participants et affectait ainsi positivement leur santé cardiaque. Cette recherche contribue à comprendre que les changements dans les bactéries intestinales peuvent avoir un impact majeur sur la santé d’autres systèmes importants de l’organisme.
4. Soutient le système immunitaire et peut aider à prévenir le cancer
En tant qu’excellent aliment anti-inflammatoire contenant des polyphénols antioxydants, la consommation de noix peut être bénéfique pour la fonction immunitaire et peut même aider à prévenir la formation de cancers. Certaines recherches suggèrent que les noix devraient faire partie d’un régime alimentaire qui aide à soutenir le traitement du cancer.
En 2013, des chercheurs ont cherché à savoir si un régime standard de souris riche en noix réduisait la formation et la croissance des cellules cancéreuses de la prostate humaine. Ils ont constaté que le régime enrichi en noix réduisait considérablement le nombre de tumeurs et leur croissance, et que la taille moyenne des tumeurs finales des animaux nourris avec le régime aux noix était d’environ un quart de la taille moyenne des tumeurs du régime aux noix. Contrôlez votre alimentation.
5. Remplir des collations qui favorisent la perte de poids
Les noix sont-elles bonnes pour perdre du poids ? oui. Bien qu’il s’agisse d’aliments riches en calories (comme toutes les noix), les noix sont efficaces pour supprimer la faim. Ce sont des aliments riches en nutriments, ce qui signifie que lorsque vous les mangez, vous obtenez de nombreuses vitamines, minéraux et graisses essentiels dans une fraction de vos calories quotidiennes. Les noix contiennent également des composés qui aident à brûler la graisse du ventre car elles sont riches en acides gras et en protéines. Les deux méthodes peuvent vous aider à vous sentir rassasié. Ceci est important pour réduire les fringales, en particulier le sucre et les glucides raffinés.
Malgré leur teneur élevée en calories, des études cliniques sur l’alimentation ont montré que la consommation de noix comme aliment alternatif n’entraîne pas de prise de poids nette. Lorsque vous manquez d’acides gras, de protéines, de fibres ou d’autres nutriments essentiels contenus dans les noix, il est plus difficile pour votre corps de maintenir un poids stable, de contrôler la glycémie, de réguler l’insuline et l’appétit et d’équilibrer le cholestérol.
Alors que les collations sucrées peuvent être considérées comme des aliments qui tuent le métabolisme, manger une portion de noix (environ un quart de tasse) entre les repas peut aider à équilibrer la glycémie, améliorer la fonction cognitive et vous aider à éviter de trop manger par la suite. N’oubliez pas que les noix sont un agent naturel de contrôle de l’appétit, mais il est préférable d’essayer de les remplacer par d’autres aliments riches en matières grasses qui n’offrent pas autant d’avantages.
6. Améliorer la santé reproductive et favoriser la croissance et le développement
Les noix sont riches en minéraux essentiels. Ils contiennent des protéines, des fibres, du calcium, du magnésium, du phosphore, du manganèse et du potassium. Ainsi, par exemple, si vous manquez de potassium, les noix peuvent augmenter votre taux de potassium. En fait, tous ces éléments sont essentiels au développement du cerveau et du corps. Par conséquent, les femmes enceintes, les nouvelles mères et les jeunes enfants (une fois qu’ils peuvent tolérer les noix en toute sécurité) sont encouragés à en manger régulièrement. Le manganèse, que l’on trouve en particulier dans les noix, est un minéral essentiel à la croissance, à la santé reproductive, au système squelettique, à la cicatrisation des plaies et au développement du cerveau. Il est également nécessaire pour maintenir un métabolisme sain et pour digérer et utiliser les glucides dans l’alimentation qui favorisent la croissance musculaire et tissulaire.
7. Un excellent moyen d’augmenter l’apport en oméga-3 de votre enfant
Les noix sont recommandées par de nombreux experts de la santé comme collation nutritive et stimulante pour le cerveau des enfants. Ils peuvent également être des remèdes naturels pour le TDAH et d’autres problèmes de développement. Plusieurs études ont montré que lorsque les écoliers prennent des suppléments d’acides gras oméga-3 ou obtiennent de grandes quantités d’acides gras oméga-3 dans les aliments, ils se concentrent mieux, ont moins de problèmes de comportement et présentent moins de symptômes liés au TDAH.
Puisqu’il est difficile d’amener de nombreux enfants à manger régulièrement du poisson sauvage, trouver des moyens d’inclure des noix dans leurs repas est un excellent moyen de leur fournir naturellement des oméga-3 qui favorisent leur santé physique et mentale.
* Presse Santé s’efforce de diffuser les connaissances en santé dans un langage accessible à tous. En aucun cas les informations fournies ne se substituent à l’avis d’un professionnel de santé.
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