8 aliments que vous ne pensiez pas pouvoir vous donner de l’énergie
Souvent, lorsque nous nous sentons paresseux et que nous ne pouvons même pas imaginer faire de l’exercice, nous nous tournons vers la caféine pour nous remonter le moral. Mais abuser de la caféine n’est pas le moyen le plus sain ou le plus durable de vous donner de l’énergie. Au lieu de cela, tournez-vous vers ces aliments entiers qui vous donnent de l’énergie. Vous n’avez probablement jamais entendu parler de certains d’entre eux, mais lorsque vous entendrez parler de leurs avantages, en particulier de leur capacité à augmenter votre niveau d’énergie global, vous voudrez les ajouter à votre panier alimentaire la prochaine fois que vous visiterez le marché. Après tout, en plus de dormir suffisamment et de rester hydraté, la nourriture que vous mangez est essentielle pour maintenir un niveau d’énergie sain.
Que sont les aliments énergétiques ?
Au niveau le plus élémentaire, la nourriture vous fournit de l’énergie sous forme de calories, qui est une mesure de l’énergie. Mais chaque aliment a un effet différent sur votre niveau d’énergie. Il existe trois types de macronutriments : les glucides, les lipides et les protéines. Les glucides sont la source d’énergie la plus rapide et la source d’énergie préférée de notre corps. Les glucides se présentent sous deux formes : simple et complexe. Les glucides simples, tels que le pain blanc, les bonbons, les jus de fruits et les céréales raffinées, provoquent une augmentation immédiate de la glycémie, mais celle-ci est suivie d’un « boost » énergétique, qui vous laisse souvent sans énergie.
Les glucides complexes, en revanche, contiennent généralement des fibres et prennent plus de temps à digérer. Ils font augmenter la glycémie beaucoup plus lentement et aident à maintenir les niveaux d’énergie pendant de plus longues périodes. Les haricots, l’avoine et les grains entiers sont des exemples de glucides complexes.
Quels sont donc les meilleurs aliments énergétiques ? C’est une excellente liste.
Bien sûr, vous devriez toujours consulter votre médecin avant de commencer tout nouveau régime ou mode de vie.
Les meilleurs aliments pour vous donner de l’énergie
1. Racine de Maca
La maca est une plante crucifère originaire des Andes au Pérou. Il ressemble à un navet ou à un radis, avec des tiges et des racines vertes dont la couleur peut varier du jaune au violet et au noir. Ceux qui utilisent régulièrement de la poudre de maca remarquent que cela les rend plus éveillés, énergiques et énergiques. Certaines recherches suggèrent que la maca peut avoir un effet positif sur l’énergie et l’endurance, ainsi que sur la mémoire et la concentration.
Comment l’utiliser:
Aujourd’hui, la maca est principalement consommée sous forme de poudre ou de gélules. Assurez-vous d’acheter de la maca auprès d’une récolteuse de qualité qui garantit une poudre de racine de maca pure à 100 %. Idéalement, vous devriez également rechercher une variété crue et biologique contenant de l’extrait de maca. Il est préférable de commencer avec une cuillère à soupe (en poudre) par jour ; cependant, vous devez toujours lire et suivre les instructions sur l’étiquette. Beaucoup de gens aiment le prendre avant l’exercice pour un regain d’énergie.
2. Foie d’herbivore
Le foie est un organe présent dans la cavité abdominale de l’homme et de nombreux animaux. Le foie de poulet et le foie de bœuf sont les deux types les plus courants dans de nombreux pays. Tout au long de l’histoire, les personnes vivant dans le monde entier ont des abats très appréciés pour leur santé globale, jeunes et moins jeunes. Le foie et le cœur de bœuf sont souvent riches en CoQ10. La coenzyme Q10 se trouve le plus abondamment dans les mitochondries des cellules, également connues sous le nom de « centrales énergétiques » de la cellule, car elles aident à produire de l’énergie. La CoQ10 est souvent associée à la santé cardiovasculaire, à une meilleure endurance et à une réponse saine à l’inflammation. Étant donné que nos réserves de CoQ10 diminuent avec l’âge, la consommation de foie et d’autres organes est un excellent moyen de maintenir des niveaux élevés.
manuel:
Envisagez de manger du bœuf ou du foie de poulet une fois par semaine.
3. L’huile de noix de coco
Fabriquée à partir de coprah ou de chair de noix de coco fraîche, l’huile de coco est un véritable super aliment et une excellente « graisse de performance ». Pressez le lait et l’huile de la noix de coco, puis retirez l’huile. Ses qualités en font un excellent choix pour les sautés, les sauces et les pâtisseries. L’huile de coco est facile à digérer et aide à produire de l’énergie durable. Certaines recherches montrent que lorsque vous prenez de l’huile de noix de coco non raffinée de haute qualité, les acides gras à chaîne moyenne (MCFA) qu’elle contient sont envoyés directement au foie pour être convertis en énergie.
manuel:
Vous pouvez fabriquer votre propre carburant énergétique en mélangeant de l’huile de noix de coco non raffinée, du miel brut et des graines de chia. Mélangez simplement une cuillère à soupe de chacun et prenez 30 minutes avant l’exercice.
4. Kamut
Kamut® (prononcé ka-moot) est le nom de marque du blé Khorasan. Ce grain presque oublié a récemment connu un regain de popularité en raison de son goût agréable, de sa texture, de sa valeur nutritionnelle et de ses propriétés hypoallergéniques. Le blé de marque Kamut a une délicieuse saveur de beurre. De plus, il est connu pour être facile à digérer. Comme le boulgour, il contient plus de protéines, de matières grasses, de vitamines, de minéraux et d’acides aminés que le blé ordinaire. C’est donc une alternative plus nutritive. C’est ce qu’on appelle une « céréale à haute teneur énergétique » car elle contient un pourcentage élevé de matières grasses, qui fournissent plus d’énergie que les glucides raffinés.
manuel:
Vous pouvez acheter les produits Kamut en ligne ou dans le rayon des céréales ou de la farine de votre magasin d’aliments naturels local. Le blé est utilisé un peu comme le blé moderne et peut être ajouté aux produits de boulangerie, au pain, aux pâtes, aux gaufres et aux crêpes. Il est même utilisé dans le brassage de la bière. Le moyen le plus rapide de préparer le kamut à la maison est de faire tremper les grains pendant la nuit. Après avoir trempé les grains, ajoutez 1 tasse de kamut à 3 tasses d’eau, puis portez le mélange à ébullition dans une casserole moyenne ou grande. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter de 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les grains soient tendres. Si vous n’avez pas fait tremper vos céréales pendant la nuit, la meilleure option consiste à les faire mijoter pendant une heure.
5. Courge musquée
Il est difficile de surestimer l’incroyable valeur nutritionnelle de la courge musquée, et compte tenu de sa richesse, elle est étonnamment faible en calories. Une portion contient plus de quatre fois l’apport quotidien recommandé en vitamine C, plus de la moitié de l’apport recommandé en vitamine C et une bonne quantité de fibres alimentaires. Cette courge orange est un ingrédient hautement recommandé pour les soupes, la courge musquée rôtie, les ragoûts et autres recettes nutritives. Des études animales montrent que cette courge peut aider à réduire la fatigue et à améliorer les performances sportives.
manuel:
Lors du choix, recherchez un cuir beige solide sans aucun signe d’ecchymose ou de dommage. Des taches brunes ou de grandes entailles sur la surface peuvent permettre aux bactéries de pénétrer dans la courge, évitez donc les options qui semblent endommagées d’une manière ou d’une autre. Vous pouvez le conserver dans la cuisine, pas au réfrigérateur, mais assurez-vous de le garder à l’abri de la lumière directe du soleil, car la lumière du soleil peut accélérer le processus de dégradation. La courge musquée est le plus souvent rôtie, mais vous pouvez la préparer de différentes façons. Généralement, il est coupé en cubes avant la cuisson. Essayez notre salade de courge musquée ou notre bisque de courge musquée.
6. Graines de chia
Les graines de chia sont de minuscules superaliments couramment cultivés dans de nombreuses régions. Lorsqu’elles sont préparées correctement, les graines de chia sont généralement faciles à digérer et constituent un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes. Les graines de chia sont souvent utilisées par les athlètes comme complément glucidique, une stratégie pour maximiser les réserves de glycogène dans les muscles et le foie afin d’optimiser l’endurance et d’améliorer les performances. En fait, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, une étude a conclu que la consommation de graines de chia pourrait améliorer les performances pendant une séance d’entraînement de 90 minutes, sucrée comme une boisson pour sportifs mais sans le sucre malsain. De plus, ces graines ont la teneur en protéines la plus élevée de toutes les graines et céréales, ce qui leur permet d’aider à développer la masse musculaire et à augmenter la force. Des études montrent que la consommation de protéines comme repas post-entraînement peut aider à la récupération musculaire.
manuel:
Consommez une à trois cuillères à soupe par jour, de préférence avant une séance d’entraînement. Assurez-vous de les manger avec beaucoup d’eau, ce qui aide la fibre à faire son travail. Essayez notre pudding aux graines de chia et au citron et aux bleuets ou notre pudding protéiné à la citrouille et au chia.
7. Haricots
Les haricots sont très nutritifs. En plus d’être un choix de protéines maigres et riches en fibres, les haricots contiennent également de la vitamine K, de la vitamine B6, du zinc, du cuivre, du fer, du magnésium, etc.
Manger des légumineuses riches en fer peut aider à augmenter les niveaux d’énergie.
manuel:
La gousse ressemble à un gros pois, mais lors de l’achat, assurez-vous de rechercher des gousses vertes fermes et non gonflées. Pourquoi? Les gousses volumineuses peuvent être trop vieilles et avoir un goût amer.
Tout d’abord, les grains sont retirés de la cosse,…
