Alimentation : les prix du blé s’envolent après l’embargo indien
Publié le 17 mai 2022 à 9h18
Les prix du blé ont atteint des niveaux record mardi au milieu de la guerre d’Ukraine et d’un embargo de l’Inde, qui a décidé d’interdire les exportations de blé.
Les prix du blé ont augmenté.
AFP
Le blé a atteint 438,25 euros (452,55 francs) la tonne à la clôture mardi, un nouveau sommet pour les céréales, qui se sont échangées contre de l’or dans un contexte de marchés mondiaux tendus. « Il s’agit d’un record absolu pour toutes les échéances sur Euronext. Le précédent record remontait au 7 mars 2022, date à laquelle le blé clôturait à 422,50 € la tonne », a déclaré à l’AFP le courtier Inter-Courtage Damien Vercambre. A l’ouverture, les prix sur le marché européen avaient bondi à 435 euros la tonne.
L’Inde, deuxième producteur mondial de blé, a annoncé samedi une interdiction des exportations de la denrée, sauf autorisation expresse du gouvernement, car sa production a chuté, notamment en raison des vagues de chaleur extrêmes. New Delhi, qui s’est précédemment engagée à fournir du blé à un pays fragile qui dépendait autrefois des exportations ukrainiennes, veut assurer la « sécurité alimentaire » des 1,4 milliard d’habitants de l’Inde. Une décision du G7 samedi « intensifiera la crise de l’approvisionnement alimentaire » dans le monde.
Protéger l’inventaire
La flambée des prix reflète aussi l’incertitude sur les intentions de New Delhi : « Les contrats qui ont été signés doivent être respectés, mais on ne sait pas ce qu’il adviendra de la livraison de 500 000 tonnes de blé à l’Égypte en cours de négociation », Damien Vercambre au l’ouverture du commerce paneuropéen du marché. La décision d’interdire est notamment due à une estimation de récolte plus faible que prévu — en baisse de 5% par rapport aux 109 millions de tonnes de blé récoltées en 2021 — mais pas seulement.
« Contrairement à la Russie, qui a un système de quotas et de taxes à l’exportation depuis de nombreuses années, il peut être plus difficile pour l’Inde de contrôler les volumes d’exportation », de nombreux producteurs abandonnant les opérateurs publics pour profiter des acheteurs privés qui paient des prix élevés pour les céréales, Damien Vercambre expliqué, arguant que La décision est un moyen pour l’Inde de protéger ses stocks et de limiter la flambée des prix alimentaires.
Sur le marché mondial, le choc s’aggrave à mesure que l’Inde (le Petit Poucet du blé) monte en puissance : elle a exporté 7 millions de tonnes en 2021 et 10 millions de tonnes cette année, et apparaît désormais comme une alternative possible au blé l’une des alternatives . Blé ukrainien.
Crise ukrainienne
La crise de croissance du sous-continent arrive à un très mauvais moment : l’Ukraine, qui est désormais le troisième exportateur mondial de blé, devrait perdre un tiers de sa production cette année, selon les prévisions de l’USDA. Le ministère de l’Agriculture (USDA) estime la capacité d’exportation de Kiev en 2022 à seulement 10 millions de tonnes, contre 19 millions de tonnes à la même période l’an dernier.
Les prix du blé ont atteint des niveaux sans précédent, en hausse de 40 % depuis le début de la guerre, et continuent d’augmenter en raison du risque actuel de sécheresse dans le sud des États-Unis et en Europe occidentale. Alors que le conflit en Ukraine est dans l’impasse et que de nouvelles récoltes se profilent en Australie et au Canada, la promesse d’une prochaine récolte de blé indien a apporté un certain soulagement aux marchés tendus, en particulier au Moyen-Orient et en Asie, où l’Inde est un client traditionnel.
L’interdiction du blé par l’Inde fait écho à l’interdiction de l’huile de palme par l’Indonésie au nom de la souveraineté alimentaire, promettant de continuer à faire pression sur les pays importateurs tels que le Maroc, où la production alimentaire chutera de plus de 60 %, ou l’Irak, où la pénurie d’eau a réduit les cultures arables. terre en deux.
Des centaines de milliers de tonnes de blé ont été bloquées mardi dans un grand port indien en raison d’une interdiction d’exportation de céréales annoncée par New Delhi ce week-end, invoquant une inflation élevée et la sécurité alimentaire.
L’Inde, deuxième producteur mondial de blé, a ordonné samedi aux négociants en blé de ne pas conclure de nouveaux accords d’exportation sans l’approbation préalable du gouvernement. L’annonce brutale a provoqué le chaos au Deendayal Port Trust (DPT) dans l’État occidental du Gujarat, où environ 4 000 camions chargés de blé ont été piégés mardi. Quatre navires transportant environ 80 000 tonnes de blé attendaient également de partir.
(AFP)
