aliments. « Le Nutri-Score ne discrédite pas la tradition culinaire alsacienne »
« Alors que la Commission européenne a jusqu’à la fin de l’année pour choisir un format pour les futures étiquettes nutritionnelles des aliments, le lobby des industriels de l’agroalimentaire prétend que le Nutri-Score stigmatise les produits traditionnels », regrette Bas-Rhin, UFC-Que Choisir du Bas-Rhin , qui vient de publier un rapport basé sur Résultats d’une enquête auprès de 127 échantillons de référence sur 41 denrées alimentaires de la région Alsace. Selon l’association, « contrairement aux idées reçues, près des deux tiers des produits, la majorité, ont obtenu de bons résultats au Nutri-Score ».
Baeckaoffa mieux noté que la choucroute
Selon l’enquête, 26…
