Au coeur du magnifique domaine, Elsa et Nicolas tiennent l’une des meilleures tables du Cotentin
traverser Rédaction La Presse de la Manche
Publié le 22/04/22 à 19:15 La Presse de la Manche Voir mon actualité Suivre ce média Patrick Melun, responsable de l’entretien ménager, les propriétaires du Domaine Elsa et Nicolas Onfroy et le chef Ahmed Enmiri. (©La Presse de la Manche)
Bien sûr, l’emplacement est retiens un peu exister terreentre les villes Sainte Marie Dumont (canal) et célèbre plage du débarquementmais les flèches sont idéales pour un accès facile Domaine d’Utah Beach.
Impossible de rater le Grand-Hard avec sa ferme Lavalle et quatre logements nommé Ancêtres du propriétaire actuelNicolas Enfroy.
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Nous sommes situés au coeur du Domaine qui comprend 170 hectares de nature, Désolé!tu trouveras écurieet aussi 19 chambres d’hôtel Plusieurs catégories et bien sûr le magasin phare de ce lieu, RestaurantChez Arsène.
Présenté par Elsa et Nicolas Onfroy
Ce restaurant, disons… repris Avril 2019 dire jeune couple Composé d’Elsa et Nicolas Onfroy, qui travaillent avec ancien propriétairetout en apportant leur « touche » pour répondre à un besoin différents clients.
« Avril 2022, c’est en quelque sorte notre première saison. Le fait que la pandémie ne nous ait pas épargnés tant nous avons hâte d’accueillir nos premiers clients. Maintenant, nous sommes prêts pour la saison 2022. »
Nicolas Enfroy
confirmer un certain succès qui a fait ce tableau L’un des meilleurs de notre régionLes propriétaires rendent visite au chef Ahmed Enmiri qui travaille au restaurant meilleur resto françaiset aussi Marrakech (Maroc), et le chef de salle Patrick Melun.
« Actuellement, nous avons 16 employés, mais bientôt, pendant la haute saison, nous atteindrons 25. Notre équipe est en parfaite harmonie avec nous pour satisfaire chaque client, ce qui est essentiel ! »
Nicolas Enfroy
Ouvert toute l’année
tourisme de mémoire Obligatoire, l’établissement est ouvert toute l’année.Le restaurant ne sert qu’à partir de producteur localavec la parole de qui » Croyez » exploiter pleinement son importance.
cette le prix sont variés, vous pouvez passer un une si belle nuit en satisfaisant vos papilles Décor agréable et chaleureux En consultant l’ardoise.
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De par leur attachement à la terre, Elsa et Nicolas Onfroy sont très attentifs au choix des produits bio locaux, favorisant petit producteur, pêcheurs et producteur de notre maison. mise en garde, boeuf et veau Le restaurant sert de leur ferme biologique.
Salon de thé avec sauna
La nouveauté est salon de théet saunaCet espace est de week-end de Pâques, tous les jours de 15h à 18h.apprécie ça Espace bien-être Parce que c’est près du sauna cheminée, qui comprend une cheminée à foyer ouvert.
Nous ajoutons également Tous les dimanches midicette Equipe dynamique et sympathique vous inviter Brunchsur réservation, de 11h30 à 14h.
De notre correspondant Michel BLOT
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