Ce nutriment peut vous empêcher de vieillir
Ce nutriment combat le vieillissement. Selon une étude brésilienne récemment publiée dans la revue La nutrition Ce mois de septembre, un Les compléments alimentaires de taurine renforcent les défenses antioxydantes Réduit le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et d’hypertension artérielle en réduisant le stress oxydatif dans les cellules.
La taurine, un nutriment antioxydant efficace chez les femmes âgées
« le résultat montre, La taurine peut être utilisée comme complément nutritionnel important pour les personnes âgéessurtout lorsqu’ils sont carencés en ce composé azoté, qui contribue à réduire le développement de maladies chroniques », explique Fact. Informations nutritionnelles Ellen Cristini de Freitas est professeure à l’École d’éducation physique Ribeirao Preto de l’Université de São Paulo. En pratique, l’étude a été menée sur des femmes âgées de 55 à 70 ans.Les résultats de ce travail ont révélé Les niveaux de l’enzyme antioxydante superoxyde dismutase (SOD) ont augmenté de 20 % dans le groupe traité à la taurine, tandis que le groupe témoin a diminué de 3,5 %. Cela prouve les bienfaits de la taurine contre le vieillissement et les maladies.
Lorsque nos cellules traitent l’oxygène que nous respirons et la nourriture que nous mangeons chaque jour pour survivre, elles produisent des sous-produits potentiellement toxiques, communément appelés «radicaux libres».Certaines de ces molécules jouent un rôle important dans l’organisme, mais si elles sont trop nombreuses, la structure interne de la cellule peut être endommagée, entraînant Empêche les cellules de fonctionner correctement et peut entraîner des maladies chroniques. Ce processus est appelé stress oxydatif.
La taurine : une excellente stratégie alimentaire anti-âge
Notre corps contient une véritable bibliothèque d’enzymes antioxydantes qui aident à maintenir le bon équilibre des espèces réactives de l’oxygène, mais à mesure que nous vieillissons, ces mécanismes de contrôle deviennent moins efficaces.Selon une étude publiée dans la revue La nutrition, Par conséquent, compléter votre alimentation avec l’acide aminé taurine peut être une stratégie nutritionnelle viable. pour résoudre ce problème et lutter contre le vieillissement.
Selon Ellen Cristini de Freitas, à ce jour, très peu a été fait pour L’effet de la taurine sur le vieillissement dans la littérature scientifique. « Cette étude est une première étape dans l’examen des doses idéales et des effets secondaires possibles, qui n’ont pas été observés chez les participants », ont déclaré les auteurs de l’étude. Pour les chercheurs, la supplémentation en taurine n’était que « la cerise sur le gâteau », mais elle ne faisait pas des merveilles à elle seule.elle a rappelé« Un mode de vie sain et une alimentation équilibrée L’exercice régulier est la base effet anti-âge ».
Taurine : dans quels aliments peut-on en trouver ?
pour’Ajouter de la taurine à notre alimentation, comme le suggère l’étude, entraînant un effet anti-âge, les chercheurs ont précisé où trouver ce nutriment dans les aliments. « La taurine est un Nutriments dans certains aliments, comme le poisson, les crustacés, le poulet, la dinde et le bœufDe plus, l’étude a noté que cet acide aminé est également produit naturellement dans certains tissus du corps humain, dont le foie, et joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux central, l’immunité, la vision et la fertilité.
