Certaines boissons peuvent vous faire manger plus d’aliments riches en calories
Boissons sucrées, boissons alcoolisées, boissons légères, café, thé… les boissons ont toutes leur propre teneur en calories, mais ne sont pas liées différemment aux calories des autres régimes. Certaines boissons « vous incitent à manger des aliments riches en calories que vous ne mangeriez pas sans elles.
Cette étude décrit la contribution directe de différentes boissons à l’apport calorique. Certaines boissons augmentent en fait votre apport calorique en vous faisant manger des choses que vous ne mangeriez pas autrement. Les données recueillies se sont concentrées sur l’association entre les boissons et la consommation d’aliments à forte densité énergétique sans exigences nutritionnelles. Il a couvert pas moins de 22 513 adultes de l’enquête nationale sur la santé et la nutrition menée entre 2003 et 2012.
Les boissons alcoolisées incitent les gens à manger des aliments plus riches
Les résultats ont montré que les boissons alcoolisées entraînaient une augmentation de l’apport énergétique lié aux boissons de 385 kcal/jour, suivies des boissons sucrées (226 kcal/j), du café (108 kcal/j), des boissons light (69 kcal/j ), et Thé (64 kcal/jour). Ce gain énergétique était supérieur à l’apport énergétique intrinsèque de la boisson, 15 et 19 kcal/j pour les boissons légères et le café, respectivement. Les consommateurs qui buvaient des boissons légères et du café avaient un apport calorique plus élevé provenant des aliments que ceux qui buvaient des boissons sucrées.
Choisir les bonnes boissons lorsque vous essayez de contrôler votre poids
L’association entre les boissons diététiques et un apport calorique plus élevé provenant d’aliments riches en calories que les boissons sucrées doit être interprétée avec prudence. Cela ne veut pas dire que boire des boissons sucrées est préférable, car même si ces dernières sont moins associées à la consommation d’aliments riches, le sucre ajouté qu’elles apportent n’est pas négligeable. La consommation de boissons légères, bien que nocive pour la santé, est associée à un apport calorique total inférieur à celui des boissons sucrées.
Ressource
An Ruopeng : consommation de boissons en relation avec l’apport alimentaire volontaire et la qualité de l’alimentation chez les adultes américains de 2003 à 2012.Journal de nutrition et de diététique
* Presse Santé s’efforce de diffuser les connaissances en santé dans un langage compréhensible par tous. Les informations présentées ne sont en aucun cas destinées à se substituer à l’avis d’un professionnel de la santé.
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boire des calories pour maigrir
