Comment la nourriture affecte notre santé mentale
par Delphine Bauer
Publié hier à 11:19, mis à jour hier à 11:35
L’impact de notre alimentation sur notre santé mentale.Getty Images
entrevue. – Quand on ne mange pas bien, ce qui goûte, c’est notre moral. Dans son nouvel ouvrage, le Dr Guillaume Fond décortique le lien entre dépression et alimentation et remet la psychonutrition au goût du jour.
Madame Figaro .– En 2015, l’étudiante en médecine Giulia Enders crée la surprise avec ce livre Le charme discret du boyau Chercheur et psychiatre, vous pensez aussi que la santé mentale est affectée par notre alimentation.
Dr Guillaume Fond— La plus ancienne recherche psychiatrique sur les effets de l’alimentation sur la santé mentale ne date que de 2010, il s’agit donc d’un domaine très nouveau. Les influences du mode de vie (y compris l’alimentation, mais aussi l’activité physique, les dépendances, les personnes avec lesquelles nous interagissons, etc.) ont été négligées dans les soins psychiatriques. Cependant, il ne sert à rien de prescrire des médicaments si rien n’est fait pour traiter la cause de la maladie. Diabète, hypertension artérielle, ou cancer sont les mêmes causes… Pourtant, dans l’avis de la Haute Autorité de santé de 2017 sur la dépression, il n’y a qu’une seule phrase qui évoque le mode de vie du patient, pas spécifiquement pour…
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