Conférence et débat sur la nutrition et le cancer colorectal à Blue Mars
Le comité Lozer de l’Alliance contre le cancer a organisé mardi 29 mars une conférence sur la nutrition et le cancer colorectal, animée par la vice-présidente de l’Alliance, Cathy Paulhac. La présence du professeur oncologue Pujol et de la nutritionniste Sandrine Venturuzzo confirmera l’importance de leur interprétation.
Alors ce rendez-vous à la Basilique du Sacré-Cœur renforce la Marche Bleue, le mois du dépistage du cancer colorectal. Organisé par Laurette Teissandier, responsable de la Coalition locale contre le cancer, l’événement a débuté par un repas méditerranéen préparé et servi par les étudiants de l’établissement au restaurant.
Importance de la prévention
Une fois installée dans une chambre de l’hôtel appliqué, la séance a débuté par l’intervention de Sandrine Venturuzzo, qui a évoqué et mis l’accent sur la nutrition et la prévention. Elle a souligné les aliments à manger, tels que les fibres, les fruits, et a suggéré une préférence pour la volaille. Cependant, il n’est pas seulement nécessaire de surveiller votre IMC et votre activité physique en même temps. Donnez des ordonnances, de l’alcool, du tabac et évitez l’obésité. Puis ce fut au tour du professeur Pujol, qui présenta son livre Le cancer, un combat scientifique et social, qu’il signa gracieusement tout en échangeant avis et explications. Le livre est actuellement disponible à la librairie Plume d’or.
« La prévention est très importante. Pour cela, il faut être vigilant sur la viande transformée. Malgré les progrès, il ne faut pas supprimer le dépistage », explique le professeur.
Sérieux, sensible, et malheureusement toujours d’actualité. Qu’est-ce qui cause l’aide, beaucoup de questions sur l’importance et la fiabilité des tests que les gens peuvent faire eux-mêmes et ce que doit être une alimentation saine.
Il faut savoir que le cancer colorectal, dépisté tôt, peut être guéri dans neuf cas sur dix.
Correspondant Midi Libre : 04 66 31 13 10
