Conseils nutritionnels : les compléments alimentaires fonctionnent-ils vraiment ?
59% des Français déclarent avoir pris des compléments alimentaires au cours des 24 derniers mois*. Cependant, certaines études internationales ont remis en cause l’efficacité de ces compléments nutritionnels, vendus sans ordonnance. Alors, est-ce que prendre de la vitamine C en vaut vraiment la peine ? le fer? Probiotiques ? Curcuma ou Spiruline ? C’est une question que l’on me pose souvent dans mes consultations. Le plus souvent après avoir acheté plusieurs boîtes de ces pilules aux promesses alléchantes. La réponse est loin d’être évidente, puisque tout dépend vraiment de ses éventuels défauts et de la qualité du produit.
Suite à mes conseils, Clémence a suivi un régime anti-inflammatoire, acheté un coffret de complément alimentaire avec « Endométriose » imprimé sur Internet, et m’a demandé mon avis. 49€ la boîte (!) pour un mix minéral assez classique, mais pas vraiment la meilleure formule. Exemple : Les comprimés du soir apportent du fer sous forme sulfate, ce qui n’était pas idéal pour ma patiente qui était constamment ballonnée et constipée. La formulation sous forme de sel de bisglycinate a été bien mieux tolérée. Les autres minéraux contenus dans le produit, le calcium, le magnésium, le zinc, peuvent être intéressants, mais ils sont à des doses si faibles (moins de 1 % de l’apport quotidien recommandé pour la plupart des gens) qu’ils ressemblent davantage à de la poudre de perle. Dans les mots de qui vous savez. A moins que vous n’en preniez 10 à la fois comme le recommande la marque !
Enfin, on ne sait rien sur l’origine des ingrédients du produit, qui comprennent également du lactose et du sorbitol, qui peuvent provoquer des ballonnements.
identifier les défauts
Je recommande à Clémence de faire une prise de sang avant d’avaler ces pilules pour vérifier le fer, le magnésium ou la vitamine D dont elle pourrait avoir besoin. L’Autorité de santé française (Anses) rappelle : « Les compléments alimentaires peuvent être utilisés pour satisfaire des besoins nutritionnels qui ne peuvent être satisfaits par une alimentation ordinaire ». Par conséquent, une alimentation équilibrée devrait en principe suffire à couvrir tous nos besoins. Les « vraies » carences en nutriments sont rares, mais elles existent. Certains régimes nécessitent des compléments alimentaires spécifiques, comme la vitamine B12 pour les végétariens. Les personnes qui ne mangent pas de fruits de mer peuvent bénéficier des acides gras oméga 3 marins qui sont essentiels au bon fonctionnement de notre corps. Certaines conditions, telles que la maladie coeliaque ou la maladie inflammatoire chronique de l’intestin, peuvent entraîner une malabsorption de certains minéraux : ainsi, une supplémentation peut être bénéfique. Si une grossesse est envisagée et pendant le premier trimestre de la grossesse, la vitamine B9 est recommandée pour limiter les risques de mauvaise croissance fœtale ou de malformations.
En cas de règles abondantes, comme chez ma patiente Clemens, la perte de fer peut être sévère et une complémentation alimentaire est donc justifiée. Alors, à vous de choisir un produit avec la bonne formule et le bon dosage.
renforcer nos défenses immunitaires
Plus généralement, la baisse de qualité de nos régimes alimentaires modernes ou l’apport insuffisant de certains aliments (notamment fruits et légumes, notamment légumineuses) peuvent entraîner certaines conditions nutritionnelles qui peuvent être améliorées mais pas des conséquences sexuelles catastrophiques. Tels que le calcium, le magnésium, les oméga 3.
L’hiver est une période où l’on peut avoir besoin de booster ses défenses immunitaires : une cure de zinc, de vitamine C, et surtout de vitamine D peut être intéressante.
La vitamine D est aussi le seul micronutriment dont les Français sont généralement carencés. De novembre à mars, il convient au tonique. Là encore, faites attention à la qualité du produit que vous choisissez (la vitamine D3 est la plus efficace) et à tout surdosage.
Lorsque Clémence est revenue me voir avec sa prise de sang, elle était effectivement pauvre en fer, mais aussi pauvre en vitamine D. Je lui fournis des suppléments appropriés et l’invite à acheter ses produits dans des canaux sûrs comme les pharmacies.
Prendre des compléments alimentaires n’est pas facile
Une consommation excessive ou une interaction avec des médicaments peut provoquer des effets secondaires, des allergies. Par conséquent, il est sage d’informer votre médecin de tout complément alimentaire que vous prenez.
Cependant, la plupart des produits sont inoffensifs… mais aussi inefficaces. Méfiez-vous des promesses spectaculaires telles que « réducteur de graisse », « anti-stress », « booster d’énergie », etc. Même s’il a été démontré que certains produits font quelque chose en laboratoire, comme le chrome, qui régule la glycémie et l’appétit, ce ne sont pas des solutions magiques en soi. Rien ne peut remplacer une alimentation saine et un menu varié. Parce que les micronutriments agissent souvent en synergie : Manger du saumon et des légumes au même repas signifiait que les antioxydants contenus dans les légumes boostaient l’activité des oméga 3 chez le saumon et avaient un effet bénéfique sur la composition du microbiote.
renforcer notre microbiome
Le microbiome ouvre un tout nouveau marché pour les compléments alimentaires : les probiotiques. En d’autres termes, les bactéries vivantes enrichissent et diversifient notre flore intestinale. Ils suscitent beaucoup d’intérêt et je les propose souvent à mes personnes souffrant du SII. Mais, là encore, il faut choisir un produit qui a fait ses preuves par des recherches scientifiques rigoureuses. Certains peuvent être très bénéfiques, d’autres non. Cela dépend de la souche bactérienne proposée mais aussi de la composition initiale du microbiote. Par conséquent, je conseille parfois à mes patients de tester plusieurs types de probiotiques avant de trouver le bon.
Ou tout simplement invitez-les au yaourt, au chou fermenté ou encore au kéfir, naturellement riches en probiotiques…
*Selon une enquête menée par Harris Interactive en avril 2022
